1500 parça porseleni var

İzmir Kemalpaşa Ulucak’ta kurulu, seramik, cam ve porselen boyası (altın yaldız) imalatçısı Heraeus Tokmak A.Ş.’nin Genel Müdürü Mustafa Delen, iş ve iş dışı yaşamını Sıradışı’yla paylaştı.

Haberin Devamı

Aynı zamanda Alman Heraeus Holding’in Ortadoğu, Afrika, Güneydoğu Asya Bölge Müdürü olan Delen, “Ortadoğu’daki tek üreticiyiz. Satışımızın yüzde 50’si Türkiye, yüzde 50’si de tüm Ortadoğu, Arap ülkeleri ve Güneydoğu Asya’ya. Yakın dönemdeki en büyük planımız, holdingin ürün gruplarından seramik boyaları dışındakileri İzmir’e getirmek. Bunların başında altın rafinasyonu ve değerli metal ticareti var. Önümüzdeki beş yılda Ortadoğu’nun rafinasyonunu burada yapmak istiyoruz. Daha uzun vadede ise Heraeus Holding’in küçük bir bölgesel merkezini kurmayı hedefliyoruz” dedi.


GÜNE BAŞLARKEN

Her gün tıraş olurum
· Hafta içi ortalama saat 24.00’te yatar, 06.30’da da kalkarım. Uykuyla çok aram yok ama kesintisiz uyurum.
· Uyanır uyanmaz önce banyoya girerim. Kişisel bakımıma çok önem veririm. Haftanın yedi günü mutlaka tıraş olurum.
· Arkasından bir fincan kahve içerim, kahvaltı yapmam. Genelde de 07.15’te evden çıkarım. 08.00’de şirkette mesaimiz başlar. Prensip olarak, başındaki kişi pozisyonuyla herkesten önce gelir sonra çıkarım.
· Kahvaltının ardından ilk iş olarak internetten yarım saat gazetelere bakarım.

 

OTOMOBİL

Haberin Devamı

Önceliklerim öncelikli
· İlk arabam büyükbabamın 18’imi doldurduğumda hediye ettiği Renault 12’ydi.
· Halen Audi A5’im var.
· Şoförüm yok, arabamı kendim kullanıyorum, büyük de keyif alıyorum. Zaten direksiyonda başkasının olduğu otomobile çok fazla binmem.
· Yola çıktığım zaman durmayı hiç sevmem. Mesafe ne olursa olsun giderim. Yolun durumuna göre, imkanlar el verdiği müddetçe hızı da severim.
· Kurallara uyan biri değilim. Önceliklerim önceliklidir. Acelem varsa kırmızıda bile geçerim. Arabada yalnız olup olmamam bu konuda belirleyici rol oynar. Ailem yanımdaysa biraz daha defensif sürücü olurum.
· Bir otomobil alırken performansına, estetiğine ve donanımına bakarım.

BESLENME

Balık hep ilk tercihim
· Sabahları kalkınca ilk iş sade filtre kahve içerim. Hafta içi kahvaltımı 08.00’de işyerimde yaparım. Tost yer, çay içerim. Hafta sonları ailemle daha detaylı kahvaltı tercih ederim. Yine kahvem olur. Bir de omlet isterim.
· Sabah-öğlen arası 5-10 fındık ya da ceviz atıştırırım.
· Öğlenleri eğer sehayatte değilsem şirkette çıkan yemekten yerim. Ya sadece salata ya da yanında bir tabak sulu yemek tüketirim. İkindi gibi bir meyvem vardır.
· Akşamları üç öğünün hakkını veriyorum diyebilirim. Balık her zaman ilk tercihim. Olmadı, et yerim. Tavukla, sebzeyle çok aram yok. Pilav, makarna ve çok sevmeme rağmen tatlıdan kaçınırım.
· Türk (özellikle deniz ürünleri), Meksika, Hint mutfaklarını severim.
· En sevdiğim yemek kurufasulye, her öğlen yesem şikayet etmem. Hiç sevmediğim ise elbasantava. Genelde beşamelli lezzetlerden hoşlanmam.
· Mutfağa meraklıyım ama nadir girerim.

MODA

Haberin Devamı

Gömlekler ütücüye gider
· Takip ederim ama çok fazla kendime uygulamam, öncülerden değilimdir. Zira, giyimde moda olan bir şeyi giymem için önce gözümün alışması lazım.
· Ama giyimime çok önem veririm. Alışverişimi mutlaka kendim yaparım. Belli yerlerden alırım, kolay kolay değiştirmem.
· Giyim kuşam konusunda olmazsa olmazlarım var. Örneğin, çizgili ve desenli gömlek giyiyorsam üzerine düz kravat takarım. Takım giymiyorsam, pantolon koyuysa ceketi daha açık renklerde ya da tam tersi tercih ederim.
· Çok fazla lila, mor gibi renkleri almam.
· Haftanın dört günü gömlek ve kravatsız işe gelmem. Ancak rahat günümüz olan cumaları kotla bile geldiğim olur.
· Gömleğe çok düşkünüm ama evde ütülenmesini istemem. Ütücüye kendim götürür, kendim alır, dolaba da yine kendim asarım, bu konuda titizim.
· Hafta sonları daha rahatım. Ama eşofmanı, lastik ayakkabıyı sevmem.

TATİL

Bozcaada’sız yaz olmaz

Haberin Devamı

· İş tempom nedeniyle tatil benim için hafta sonundan ibaret.
· Çeşme’de yazlığımız var. Haziran-eylül arasında gidip geliyorum.
· Onun dışında yılda bir kez 4-5 günlüğüne mutlaka yurtdışı yapıyoruz.
· Türkiye’de Çeşme’nin yanı sıra İstanbul, Bodrum, Bozcaada’yı çok seviyoruz.

MEKAN

Lezzet, servis, ambiyans
· İzmir’de; Bizim Gazino, Cevat’ın Yeri, La Cigale.
· İstanbul’da; Villa Bosphorus, Poseidon, Bir Buçuk.
· Almanya’da İtalyan, Ortadoğu’da et restoranları. Dubai’de ise Fish Market.
· Bir mekanda öncelikli olarak lezzet, servis ve ambiyansa dikkat ederim.

SEVİMLİ DOSTLAR

Alerjim var, korkarım da
· Meraklı değilim. Köpekten çok korkarım. Tüylü hayvanlara karşı alerjim var. Genelde hemen gözlerim sulanır, hapşırmaya, öksürmeye başlarım.

SPOR

Haberin Devamı

Koyu Fenerbahçeliyim
· Haftada 3-4 gün Bostanlı’daki Sports International’a gidiyorum.
· Geçen şubatta işyerinde halı sahada futbol oynarken ayak bileğimi kırdım. Bu nedenle şimdilik biraz koşu bandı, ağırlık takılıyorum, biraz da yüzüyorum. Operasyon öncesi bunlara ilave olarak basket oynuyordum.
· Ayrıca masatenisine meraklıyım.
· Yapmanın dışında iyi bir spor takipçisiyim. Öyle ki, sosyal programımı maçlara göre ayarlıyorum.
· Ayrıca, çok iyi bir Fenerbahçe taraftarıyım. Kongre üyesiyim. Kulübün son 14 yıldaki tüm formalarından oluşan 50 parçalık koleksiyona sahibim. Şükrü Saraçoğlu’nda kombine biletim var. Ayda en az bir kez gidiyorum.

TOPLANTI

30 dakika sonrası sıkar
· Çok fazla toplantıyı, detayı seven bir insan değilim.
· Bir konuda karar verilecekse bir an önce verilmesi taraftarıyım.
· Çok uzamasını istemem. İçeriğine bağlı olmakla birlikte 30 dakika ideal. Bazen yarım gün toplandığımız da oluyor ama bence 2 saati geçmemeli.
· Çalışanların görüşlerine çok önem veririm. Önüme bir problem getirenin mutlaka çözüm önermesini de isterim. Saçma da olabilir, hiç önemli değil. En azından o problemin üzerinde düşünülmüş olduğunu gösterir.
· Toplantılarda çok fazla hareketsiz oturamam. Biraz sabırsız, hareketli bir insanım. Çok uzun süre aynı şeye konsantre olamayabiliyorum. Bu yüzden yarım saati geçtikten sonra kalkar dolaşırım. Bazen duvardaki çerçeveleri düzeltirim. Elimin altında içecek bir şeyler olsun isterim.
· Ayrıca ayda bir yurtdışı toplantılarım var. Alman sistemi bizden farklı. Onların hayatı toplantı. Her şeye birlikte oturup karar vermeyi istedikleri için orada bu konsepti sağlamak kolay değil. Daha uzun ve durağan geçiyor.

Haberin Devamı


KARİYER
Bilsem kimya okurdum
· DEÜ Makine’yi bitirdim. İsteyerek seçtim. Kendimi sayısala daha yakın gördüğüm için tercih ettim. Mekaniğe hep meraklıydım. Sonra İstanbul Bilgi’de işletme üzerine yüksek lisans, İzmir Ekonomi’de işletme ve yönetim doktorası yaptım. Bu konumda olacağımı bilseydim kimya okumak isterdim.
· İş hayatına biraz erken atıldım. Almanlarla ortak olmadan önce burası dayıma ait aile şirketiydi. Üniversitede staj için girdim, giriş o giriş.
· Mart 1999’da şirketi Alman ortaklığına çevirdik. 2000’de dayım ayrıldı. Ben şimdi Heraeus Tokmak’ta hem Alman Heraeus’la ortağım hem genel müdürüm. 2006 sonundan bu yana da Heraeus’un Almanya’daki ayağında aynı sektörde Ortadoğu, Afrika, Güneydoğu Asya Bölge Müdürlüğü yapıyorum.


HOBİ

İyi bir koleksiyonerim
· Ciddi porselen koleksiyonum var. Genelde markalı (Macar Herend, Alman Rosenthal) tercih ediyorum. Yaklaşık bin 500 parça. Bir kısmı evde, bir kısmı işyerimde.
· Büyükbabama ait kitap ve para koleksiyonuna devam ediyorum. Kütüphanemde, 1936’dan günümüze National Geographic’in tüm sayıları var. Aile geçmişine de meraklıyım. Özellikle aile fotoğrafları ve soyağacıyla ilgili ipucu verebilecek her türlü bilgi ve belge topluyorum.
· Bir de antika merakım var. Yurtiçi ve dışında takip ettiğim antikacılar ve antika siteleri mevcut.
· Çok ve hızlı okurum. Yerli yazarların macera romanlarını tercih ederim. Müzikle de aram iyidir. Ne dinlerim? Tamamen ruh halime bağlı. Arabada mutlaka dinlerim. Odamda da eğer yalnız çalışıyorsam fonda olsun isterim.
· Bale ve operayla aram yok ama klasik müzik konserlerini kaçırmam. Tiyatroyu takip etmem, sinemaya ise giderim.

TEKNOLOJİ

İlgili ancak bilgisizim
· İlgiliyim ama çok bilgili olduğumu söyleyemem.
· Herkes gibi işimin gerektirdiği elektronik aletler bende de var.
· Teknolojinin sunduğu imkanları kullanmayı seviyorum.
· Facebook kullanıyorum, Twitter bana çok fazla hitap etmiyor.

HAYAT FELSEFESİ

Her şeyin en iyisini, kalitelisini yapmak
ve yaşamak.


 

Yazarın Tüm Yazıları