Zeytinyağına sağlık etiketi

FDA'dan yapılan açıklamada, ABD'de bundan sonra zeytinyağı ve zeytinyağlı ürünlerin üzerine kalp sağlığı riskini azalttığı yönünde etiket yapıştırılabileceği belirtildi




Zeytinyağı gibi mono (tekli) doymamış yağ içeren gıdaların tereyağı gibi doymuş yağ içeren yiyeceklere oranla daha sağlıklı olduğunu belirten FDA'nın yeşil ışık yaktığı etiketlerde şu ifade yer alacak:



'Sınırlı ve kesin olmayan bilimsel kanıtlar, mono doymamış yağ içerdiği için, zeytinyağından günde iki yemek kaşığı (23 gr) yemenin kalp hastalıkları riskini azaltabileceğini gösteriyor.' Etikette zeytinyağının faydalı olabilmesi için sürekli tüketilmemesi ve günlük kalori miktarının aşılmaması gerektiği de belirtilecek.

Gelişmeyi memnuniyetle karşılayan Amerikan Zeytinyağı Üreticileri Birliği, zeytinyağının kalp hastalıklarının yanı sıra kilo almayı da önlediğini savundu.