Yaz yemekleri için farklı seçenekler arayanlara çeşit çeşit salata tarifleri

Şeftali ve roka birbirine çok yakışıyor. Yaz ayları için hem hafif hem de nefis bir salata arıyorsanız içinde peyniriyle, ceviziyle de oldukça doyurucu bir hale gelen şeftalili roka salatasını kesinlikle kaçırmayın. Tek başına da bir yemek olabilecek bu nefis yaz salatasının tarifini karşınızda...

Gavurdağı salatası diye de bilinen kaşık salatası özellikle yaz aylarında domates, biber ve salatalığın bol olduğu yaz günlerinde sofralarda mutlaka bulunması gereken bir lezzet. Minik minik doğranmış sebzelerin zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisiyle tat kazanmasıyla ortaya çıkan kolay mı kolay kaşık salatasını siz de mutlaka deneyin.

Yunan salatası, komşuda en çok tüketilen yemek olabilir. Çoban salataya benzeyen bu salatanın yapılışı çok kolay ancak lezzeti sonsuz. Bu nedenle neredeyse her öğünde tüketiliyor. Peyniriyle, zeytiniyle, zeytinyağıyla çok da besleyici olan Yunan salatası, Yunanistan mutfağını tanımaya başlamak isteyenler için doğru bir ilk adım olabilir.

Kilo verirken lezzetli yiyecekler yemenin en güzel yollarından biri Ege salatası... Hem çok besleyici hem de oldukça düşük kalorili olan bu rengarenk salatayı sofralarınızdan eksik edemeyeceksiniz. Zeytinyağı ve limon suyunun da lezzet kattığı Ege salatasını siz de denemelisiniz.

Patates salatası et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakıştığı gibi tek başına ya da çayın yanında da zevkle tüketilebilecek bir lezzet. Biz bu kez patates salatasını soya sosuyla lezzetlendirdik. Üzerine de kornişon turşu ve kurutulmuş domates ilave ettik. Klasik patates salatasından daha farklı bir lezzeti olan soya soslu patates salatasını siz de denemelisiniz.

Omega 3 içeren tek sebze olan semizotu, ilkbahar ve yaz aylarının en gözde yeşilliklerinden. Özellikle salata olarak tüketilince tadına doyum olmuyor. Semizotunu farklı bir lezzete dönüştürmek istiyorsanız, taratorlu semizotu salatası tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Batırık, Mersin, Konya, Karaman gibi birçok yörede karşımıza çıkan bir lezzet. Soğuk bir çorba ya da sulu bir salata olarak tanımlayabileceğimiz batırık için ihtiyacınız olan malzemeler kısıra benzese de ortaya çıkan lezzet çok daha farklı oluyor. Siz de yaz aylarında bu serin lezzeti sofranızda misafir etmek isterseniz batırık tarifimiz huzurlarınızda.

Ton balığı pratik lezzetler arayanların favori malzemelerinden. Özellikle sandviç ve salatalara çok yakışan ton balığını biz de makarna salatasına ekledik. Garnitür ve mısırın da eşlik ettiği ton balıklı makarna salatasının lezzetine de kolaylığına da bayılacağınızdan eminiz. İşte enfes ton balıklı makarna salatası tarifi...

Türkçede genellikle “fettuş” diye geçen ama zaman zaman fattoush, fetuş, fatuş ya da fattouche diye de karşımıza çıkabilen, Lübnan kökenli nefis bir salata bu. İçine semizotundan salatalığa çeşitli sebzeler eklenebiliyor ancak asıl özelliği çıtır çıtır pideleri. Fırından alacağınız taze lavaşla yaparsanız lezzeti katlanan fettuş salatasının tarifi hemen aşağıda…

Hazırlanması çok kısa süren ve lezzetiyle sevdiklerinizi büyüleyebileceğiniz güzel bir salata arıyorsanız zeytinli mantar salatası tam size göre. Yeşil zeytin ve taze soğanla lezzetlenen kültür mantarlarıyla yapacağınız bu salata hem çok besleyici hem de çok doyurucu.

Barbunyanın her hali bir başka güzel! Hazırlaması çok pratik olan bol proteinli ve bol vitaminli barbunya salatası tarifi denemek isteyenler için hemen aşağıda… Bu salatayı tek başına bir yemek olarak yiyebileceğiniz gibi ana yemeklerin yanında eşlikçi olarak da servis edebilirsiniz.

Ekmekten makarnaya birçok olmazsa olmaz gıdamızın temeli olan buğdayı son dönemlerde tek başına da bol bol tüketmeye başladık. Aşure ve keşkek gibi lezzetlerin yanı sıra salatalara da çok yakışan buğdayın tadına varmak isteyenler için bugün enfes bir buğday salatası hazırladık. İçindeki malzemeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz buğday salatasının tarifi için sizi hemen aşağı alalım.

Diyetinize de damak tadınıza da dost bir salata arıyorsanız doğru adrestesiniz. Tahıl gibi görünse de tahıl olmadığı için glutensiz beslenenlerin de göz bebeği olan karabuğday, yağsız protein kaynağı tavukla bir araya geldi ve ortaya bu şahane salata çıktı. Diyet dediysek yanlış anlaşılmasın, kesinlikle tatsız tuzsuz bir yemek değil, yani herkes çok sevecek.