Ülkelere göre yumurta pişirme rehberi

Protein ihtiyacını karşılamanın en pratik yollarından biri olan yumurta aynı zamanda tok kalmanıza yardımcı olan en önemli besin kaynaklarından. Yumurta bizde genellikle sabah kahvaltılarında tercih edilse de yurt dışında başka öğünlerde de yenebiliyor. Her ülke kendine has bir biçimde yumurtayı yemeklerinde kullanıyor. İşte ülkelere göre yumurta pişirme teknikleri...

Menemen

Türkiye'de özellikle hafta sonları sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan menemen, domates, biber, soğan ve çırpılmış yumurtanın yağ, baharat ve tuz ilave edilerek pişirilmesi esasına dayanır.

Şakşuka

İsrail'in kendine özgü lezzetlerinden olan şakşuka domates, biber ve patlıcan gibi sebzelerin bir araya konularak kavrulması ve üzerine yumurta kırılarak sos ilave edilmesi ile hazırlanıyor. Yemeklerin yanında sevilen bir meze olarak sunulan şakşukada menemenden farklı olarak yumurta dağılmadan pişiriliyor.

İskoç yumurtası

İngiltere'nin en çok tüketilen atıştırmalıklarından olan İskoç yumurtası için, haşlanmış yumurtanın etrafı ekmek parçaları ile kaplanıyor ve ortaya lezzetli bir atıştırmalık çıkıyor. İskoç yumurtası, İngilizler tarafından sabah kahvaltılarında da pub'larda biranın yanında da sevilerek tüketilen bir tarif.

Haçapuri

Gürcistan'ın popüler yemeklerinden biri olan haçapuri, pidenin üzerinde yumurta pişirilmesi ile yapılıyor. Gürcü mutfağının leziz yemeklerinden biri olan haçapuri, kaşar eklenerek daha lezzetli hale getiriliyor.

Nasi Goreng

Güney Asya'nın en orijinal lezzetlerinden olan ve Endonezya'da sıkça tüketilen nasi goreng, karidesli, tavuklu, sebzeli ve etli olarak yapılabilen bir pilav. Üzerine yumurta eklenmesiyle lezzeti tamamlanıyor.

Yumurtalı Şnitzel

Almanya'nın en popüler yemeklerinden olan şnitzel bazı tariflerde üzerine yumurta kırılarak ve jambonla lezzetlendirilerek de tüketilebiliyor. Şnitzelin üzerine lezzetli hale gelmesi için tereyağı ve baharat da ekliyor.

Kızarmış Ekmek Üstünde Yumurta

ABD'de sabah kahvaltılarında masalarını süsleyen kızarmış ekmek en kolay hazırlanan atıştırmalıklardan. Amerikalılar kızarmış ekmeğin üzerine çırpılmış yumurta ve kaşar ekleyerek tostlarını yemeyi tercih ediyor.

Napoli Pizzası

İtalya'nın yemekleri ile ünlü Napoli'de gerçek pizzadan farklı olarak pasta şeklinde hazırlanan kat kat hamurun içine haşlanmış yumurta, İtalyan salamı ve parmesan peyniri ilave edilmesiyle hazırlanan Napoli pizzası farklı tatlar denemek isteyenler için ideal.