AA ve İHA
Tadı, kokusu ve aroması ile benzersiz Kırkağaç kavunundan pekmez yaptılar
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde yetişen dünyaca ünlü Kırkağaç kavunundan pekmez yapıldı.
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde yetişen dünyaca ünlü Kırkağaç Kavunundan pekmez yapıldı. İlk deneme aşamasında yapılan pekmezin daha sonra ilçede yaygınlaştırılarak ek gelir elde edilmesi planlanıyor.
Kavun pekmezi yapımına katılan Kırkağaç İlçe Tarım ve Orman Müdürü Cihan Doğan "İlçemizin en önemli ürünlerinden biri olan ve coğrafi işareti de bulunan kavunumuzdan, Kırkağaçlı üreticilerimiz teknik personelimizin gözetiminde pekmez yapımını denediler" dedi ve ekledi:
"Satış ve depolama sırasında pazar değerini yitiren, fazla olgunlaşan kavun meyvelerini değerlendirme arayışları doğrultusunda yapılan çalışmanın sonucunda bu meyvelerden elde edilen pekmezin yeme kalitesinin gayet iyi olduğunu, tüketime sunulabileceğini ve pazarlanabileceğini gördük. Böylece kavunun satış ve pazarlama aşamasında ortaya çıkan fire miktarı en aza indirgenebilecek, buradan da üreticilerimizin gelir elde edebilecek ve bölge tanıtımı için de önemli olacak."