Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Deniz SİPAHİ
Elif Zorlu Tapan
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak enfes çorba tarifleri
Kış aylarına girdiğimiz şu günlerde sıcacık bir çorbaya kim hayır der? Sebzelisi, etlisi, terbiyelisi... Hepsi ayrı bir tat. Hem besleyici hem de doyurucu olan çorbayı bir de bu tariflerle deneyin. Asla pişman olmayacaksınız.
Supa topcheta tarifi
Supa topcheta, Bulgaristan mutfağına ait nefis bir çorba. Kısaca top köfteli çorba olarak tarif edebiliriz kendisini. Supa topcheta için öncelikle minik minik köfte topları yapılıyor, ardından bu köfteler terbiyeli bir sosun içinde sebzelerle bir araya geliyor. Ekşili köfte sevenlerin çok beğeneceğine emin olduğumuz supa topcheta’nın malzemeleri ve tarifi aşağıda. Afiyet olsun…