O yöremizin lezzetini üniversitede ders olarak anlatıyor

Sinop’ta iktisatçı Engin Kan (50), öğrenim gördüğü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda, Karadeniz’e özgü hamsili pilav tarifini, üniversiteli arkadaşlarına uygulamalı olarak anlatıyor.