Kışın "Kestane kebap, bol bol yemesi sevap" diyenlere...

Kış aylarının en güzel meyvelerinden kestaneyle çorba da yapabileceğinizi biliyor muydunuz?

Çay saatlerinin kraliçesi kurabiyeye kestane o kadar çok yakışıyor ki...

Sade pilavın yeri tabii ki ayrı ama arada farklı bir şeyler denemek isterseniz kestaneli iç pilav tek başına bir öğün olacak kadar iddialı...

Kestaneyle yapabileceğiniz enfes bir pasta tarifi... İster özel günlerde misafirlerinize ikram edin, ister tatlı olarak yemeğin ardından yiyin.

Genelde çikolatayla ya da peynirle yapılan sufle, kestaneyle de çok güzel oluyor.

İki farklı lezzetin bir arada olduğu bu tarif sofranızın vazgeçilmezi olacak.

Çikolata sos ile yumuşacık kekin buluştuğu damak çatlatan lezzet!

Yaptığınız kekte kestane unu kullanarak farklı bir lezzet yakalamaya ne dersiniz?

Kışın vazgeçilmezi kestaneyi mutfaklarınızdan eksik etmek istemiyorsanız işte size özel bir kestaneli tarif...

Balkabağı tatlısına, kestane şekerleri ile farklı bir lezzet katmaya ne dersiniz?

Kışın vazgeçilmezi kestaneyi mutfaklarınızdan eksik etmek istemiyorsanız işte size özel bir tarif.

Özellikle yılbaşı sofralarına çok yakışacak bir pasta...

Küçük kalıplarda yapacağınız bu keki çok beğeneceksiniz.

Fiziksel ve zihinsel yorgunluklara karşı oldukça önemli bir besin olan kestane bol miktarda fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir ve sodyum içerir. Potasyum bakımından da oldukça zengin olan kestanenin 100 gramında 500 mg potasyum vardır. Enerji içeriği bakımından üç kestane bir dilim ekmeğin kalorisine eşittir, o nedenle özellikle diyet yapanların yerken daha dikkatli olması gerekmektedir. Kan dolaşımını düzenleyen kestane aynı zamanda kandaki kolesterol oranının düşürülmesine de yardımcı olur. Detoks özelliği vardır, vücudu toksinlerden arındırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun hastalıklardan korunmasına yardımcı olur. Güçlü bir antioksidan olan kestane hücrelerin yaşlanmasına karşı savaşır, erken yaşlanmayı önler. Kabukları da kendisi kadar faydalıdır. Kabuklarını iyice yıkadıktan sonra kaynatılan kestane suyu ilaç olarak kullanılır. Kasları ve kemikleri güçlendiren kestane halsizlik ve aşırı yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.