Keyifli bayram sohbetlerinin olmazsa olmazı birbirinden lezzetli börek tarifleri

Börek sevmeyenle biz bugüne kadar henüz karşılaşmadık. Üstelik doyurucu olmasıyla da kalabalık sofraların favori yemeklerinin başında geliyor. Sizin için hemen herkesin zevkle yiyeceği bir peynirli kalem börek tarifimiz var. İsterseniz bu böreği önceden hazırlayıp buzlukta saklayabilir ihtiyacınız olunca pişirip birkaç dakikada servis edebilirsiniz.

Baklavalık yufka özellikle bayram öncesi zamanlarda marketlerde kolayca bulabildiğimiz çok pratik bir malzeme. Adı 'baklavalık' olsa da başka tariflerde de çok işe yarıyor. İşte size bir örnek: Baklavalık yufkadan patatesli börek tarifi...

Sebzeler inanılmaz faydalarına ve vazgeçilmez lezzetlerine karşın herkesin, özellikle de çocukların kolay kolay tükettikleri şeyler değiller. Ama bunu değiştirmek elinizde. Başlangıç noktası ise sebzeyi makarna, börek gibi tariflerde kullanmak. İşte buna en güzel örnek: Sebzeli tepsi böreği...

Kıymalı kol böreği denince akan sular durur, biliyorsunuz. "Sarıyer böreği" olarak da bilinen bu lezzeti evde kendiniz de kolayca yapabilirsiniz. İhtiyacınız olan şey çıtır çıtır yapısıyla baklavalık yufka...

Bu börek hazırlandıktan sonra önce maden suyuna sonra da galeta ununa bulanıyor ve ardından fırında kızartılıyor. İddia ediyoruz hiç böyle çıtır bir börek yemediniz...

Milföy hamuru börekçilerin en can arkadaşı, her durumda kurtarıcısı. İçi bol malzemeli bu milföy börekler o kadar leziz ki bundan sonra başka börek tariflerine pek yüz vermeyebilirsiniz.

Çibörek Tatar mutfağının en bilinen ve en sevilen lezzetlerinin başında geliyor. Yanında bol köpüklü buz gibi bir ayran da olunca kaç tane yediğinizin hesabını bilemediğiniz bu enfes böreği evde yapmaya ne dersiniz? İşte tarifi...

Üzerine yoğurtlu sos dökülerek servis edilen Rumeli böreği, biraz tavuklu mantıyı da hatırlatmıyor değil. Yani bir taşla iki kuş vuruyor, aynı anda iki lezzeti birden tadıyorsunuz.

Özellikle meze olarak çok sık tüketilen paçanga böreği genelde pastırmayla yapılır ama biz bu kez sucukla yaptık ve o da çok güzel oldu. Görüntüsünden de bellidir zaten...

Protein ve demir zengini mantarı börek malzemesi olarak kullanıyor musunuz? Bizce mutlaka kullanmalısınız. Başlangıç noktası olarak bu tarifi deneyebilirsiniz.