İyi Bir Enerji Kaynağı Olarak Pekmezin Yararları
Üzüm, incir, kuşburnu veya dut gibi tatlı, ekşi meyvelerin ezilerek kaynatılmasıyla elde edilen şifa dolu bir yiyecek pekmez.
Pekmezler yüksek oranda antioksidan içerir. Antioksidanlar ise vücudu çeşitli hasarlara karşı koruyan bir etkiye sahiptir. Pekmez, bu anlamda endüstriyel rafine şekere göre çok daha iyi bir tatlı alternatifidir.
İyi bir kalsiyum kaynağı olan pekmez, kemik sağlığımızı korumaya yardımcı olurken sağlıklı dişlere sahip olmamıza da etki eder.