Farklı kültürlerden farklı kahvaltı çeşitleri

Her ülkenin kendine özgü bir mutfağı ve yeme alışkanlıkları vardır. İşte bu alışkanlıklar birbirinden oldukça farklı olduğunda, ne yazık ki herkes için çok da çekici olmayabiliyor. Mesela kahvaltı... Bizim kültürümüzde kahvaltı öylesine özel ve çeşitli ki kahvaltısını kısa sürede ve birkaç çeşit yiyecekle yapan insanları ve kültürlerini anlamamız, neredeyse imkânsız. Sucuklu yumurta, bol demli bir çay, reçel çeşitleri, peynir çeşitleri... İnsanın bunlardan bahsedince bile iştahı açılıyor. Peki başka ülkeler, kahvaltıda neler tüketiyor? İşte farklı kültürlerden kimisi size hitap edecek kimisi şaşırtacak kahvaltılar...

Çeşidi az ve hızlı tüketilebilir Fransız kahvaltısı

Fransızlar kahvaltı konusunu pek önemsemiyorlar. Peynire çok düşkün olmalarına rağmen, kahvaltıda kesinlikle tüketmiyor bunun yerine akşam şarapla birlikte tüketmeyi tercih ediyorlar. Bir Fransız kahvaltısında görebileceğiniz yiyecekler tereyağı, reçel, kruvasan ve baget etmek, yanında da filtre kahve. Dolayısıyla kahvaltı faslını hızlıca geçmeyi ve genelde tek başlarına yapmayı sevdiklerini söylemek mümkün.

Tatlı ve tuzlunun birbirine karıştığı Amerikan kahvaltısı

Amerikalılar kahvaltıda tatlı ve tuzlu yiyecekleri bir arada tüketirler. Genelde çay yerine filtre kahve, kahvaltılarına eşlik eden içecektir. Bunun yanı sıra kızartılmış yiyecekleri çok severler. Bu nedenle bir Amerikan kahvaltısında pastırma, kızarmış sosis, kızarmış yumurta, waffle, pancake gibi şeyler görmeniz son derece olasıdır.

Peynir çeşitleriyle dolu Alman kahvaltısı

Kahvaltı alışkanlıklarımızın Almanlarla yakın olduğunu söyleyebiliriz. Çünkü onlar da kahvaltıda bol çeşit ve özellikle de peynir tüketmeyi seviyorlar. Bu nedenle bir Alman kahvaltısında kremalı inek peyniri, tilsit peyniri, reçel, tereyağı, meyve, patates, şarküteri ürünleri ve yulaflı tahıllı Alman ekmeği görmeniz son derece olasıdır. Buradan hareketle, Almanların güne oldukça kalorili ve doyurucu bir kahvaltı ile başladıkları söylenebilir.

Cappucino'nun olmazsa olmaz olduğu İtalyan kahvaltısı

İtalyanların kahveye olan düşkünlüğünü tüm dünya biliyor. Bu nedenle kahvaltıda mutlaka cappucino tüketirler. Cappucino'ya ise bisküvi, kruvasan gibi pastaneden alınmış tatlı ve tuzlu yiyecekler eşlik eder. İtalyan kahvaltısı çeşitli bölgelere değişiklik gösterebilir ancak genelde bu şekildedir. Bir de kayısı reçelli hamur işleri ünlüdür. Yani İtalyanların güne enerjik başlamak adına, tatlı besinler tükettiklerini söyleyebiliriz.

Çeşidi bol İngiliz kahvaltısı

İngilizler için en önemli öğün olan kahvaltı, oldukça besleyici ve çeşitlidir. Brunch kültürünün İngilizlerden geldiğini düşününce, bu durum pek de şaşırtıcı olmasa gerek. Bir İngiliz kahvaltısında, tereyağlı yumurta, kızarmış mantar, pastırma, sosis, kızarmış ekmek, kızarmış domates; kısacası kızarmış olan her şeyi görebilirsiniz. Böyle bir kahvaltıya genelde sütlü çay eşlik eder.

Amerikalıların kahvaltılarının en vazgeçilmez parçalarından biri olan pankeki sadece 2 malzemeyle yapmaya ne dersiniz? Ayrıntılar videomuzda...