En lezzetli iftar sofrası için 6 öneri

Orucunuzu su ile açın

Ramazan’ın bu sene yaz ayına denk gelmesiyle susuz kalmak önemli bir problem oluyor. Ondan dolayı orucunuzu su ile açarak hem susuzluğunuzu giderebilirsiniz hem de midenizi uyandırıp, hazırlayabilirsiniz.

Çorbasız iftar sofrası olmaz

Su ile rahatlayan midenizi yaza özel soğuk çorbalar ile mutlu edebilirsiniz. Bunun için haşlanmış bulgur, yoğurt, yeşillikler, zeytinyağı ve soğuk su ile harika bir soğuk çorba hazırlayabilirsiniz.

Zeytinyağlı tatlarla ufak bir ara geçiş

Ana yemeğe geçmeden önce ufak porsiyonlarda hazırladığınız barbunya pilaki, zeytinyağlı fasulye ve enginar gibi yiyeceklerle ağzınız iyice tatlanabilir.

Ana yemekte bir sürpriz yapın

Sofradaki herkes merakla ana yemeği bekliyor. Siz de hazırladığınız nefis bir tepsi kebabı ile bu beklentileri boşa çıkarmamış olursunuz. İyice çekilmiş kıyma, patates, soğan ve baharatlar ile fırında hazırlayabileceğiniz bu lezzetli ve pratik yemek ile iftarın hakkını vermiş olursunuz.

Bol yeşillikli salatayı unutmayın

Sofradaki herkes için alternatifler düşünebilirsiniz. Et yemeği istemeyen biri için bol yeşillik ve zeytinyağı ile hazırlanmış bir Akdeniz salatası iyi bir seçenek olabilir.

Hurmalı bir tatlı ile şölen sonlansın

Ramazan’ın yıldızı her zaman hurmadır. Ceviz ve şerbet ile renklendirebileceğiniz tatlı için küçük bir tüyo verelim. Hurmanın kendisi de şekerli olduğundan fazladan şeker ilave ederek tatlıyı ağırlaştırmayın. Sahura kadar bol su içmeyi unutmayın. Afiyet olsun.