Güncel Öztürk
Selin Irmak KAÇMAZ
Yelda Başaran 
Dünya Makarna Günü'ne özel, haftanın her gününe bir makarna tarifi
Makarna yaş, cinsiyet, kültür, coğrafya ayırt etmeden herkese kendini çok ama çok sevdirebilmeyi becerebilmiş bir yemek. 25 Ekim de her yıl dünyanın dört bir yanında makarna günü olarak kutlanıyor. Biz de bu güne özel nefis bir makarna menüsü hazırladık. Listedeki yedi farklı tarifin her birini haftanın bir günü için düşündük. Daha fazlası da yemek tarifleri sayfamızda "Makarna Tarifleri" başlığı altında...
Gnocchi çok özel bir makarna. Patatesli bir hamurla yapılıyor ve şekliyle olsun kıvamıyla olsun farkını ortaya koyuyor. Bu nefis İtalyan lezzetini evde yapabilmeniz için gayet keyifli bir tarif hazırladık. Domates sosunu da eksik etmedik tabii ki... Çok beğeneceğinizden eminiz, o nedenle mutlaka denemelisiniz.
Mantar çok besleyici, bir o kadar da lezzetli bir sebze. Üstelik her şeye de çok yakışıyor. Örneğin bu kremalı mantarlı makarna... Emin olun yarım saat içinde masadaki herkesin bayılacağı bir yemek ortaya çıkaracaksınız...
Düdüklü tencere denince aklımıza genelde bakliyatlar ya da et yemekleri geliyor ama bu çok pratik tencerede makarna da pişirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken önce sos malzemelerini sonra da makarnasını ekleyip kapağını kapatmak. 10 dakikadan daha kısa bir sürede yemeğiniz hazır. İşte tarifi...
Deniz mahsulleri makarnaya çok yakışıyor. Özellikle kremalı makarnalara balık eklediğinizde enfes sonuçlar elde ediyorsunuz. Bu tarif de bu enfes sonuçların örneklerinden. En kolay erişilebilen balıklardan somonun yanı sıra bezelye de eklediğimiz bu makarna tarifinin görüntüsü, lezzetinin ne kadar iyi olduğunun adeta bir kanıtı.
Çok klasik bir makarna tarifimiz daha var: Fettuccine alfredo. Bu kez içine protein olarak tavuk ekledik. Krema ve parmesan peyniriyle lezzetini, üzerine serptiğimiz maydanozlarla da görüntüsünü mükemmelleştirdik. Yiyen herkesin bayılacağı bir yemek çıktı ortaya. Tarifi hemen aşağıda...
