Prof. Dr. Berkan Reşorlu
Erdal Fernergiz
Savaş ÖZBEY
Çalışanların korkulu rüyası "Akşama ne pişirsem?" sorununun çözümü Lezizz'de
Akşam saatleri yaklaşınca özellikle çalışanlar "Bugün ne pişirsem?" Akşama ne yesek?" diye düşünmeye başlıyor. Bu sorunun cevabını yardım almadan bulmak her zaman kolay değil. Çünkü hem kolay, hem pratik hem de ekonomik tarifler olsun istiyoruz. Siz de bizimle aynı fikirdeyseniz Lezizz günün menüsüne mutlaka bir göz atmalısınız. Çünkü damak zevkinize çok uygun nefis yemek tarifleri burada... Şimdiden afiyet olsun!
Hint mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biri olan köri artık bizim de sık kullanılanlarımız arasına girdi diyebiliriz. Bu tarifimizde köri ile sebzeleri bir araya getirip ortaya sağlık ve lezzet deposu bir çorba çıkardık. Mis gibi kokusu ve iştah açan görüntüsü de cabası. İşte herkesin bayılacağı körili sebze çorbası tarifi.
Fajita (fahita diye okunuyor) Meksika mutfağının en tanınmış yemeklerinden biri. En basit ifadesiyle julyen doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda kavrularak pişirilmesi diye tarif edebileceğimiz fajita, son yıllarda Türkiye'de de çok popüler. Bu lezzeti evinizde de yapabilmeniz için çok basit bir tarif hazırladık. Çok beğeneceğinize eminiz...
Sebzeler pilavın içine dahil olunca pilavın hem besin değeri artıyor hem de lezzeti... Dereotu ve pirinçlerin muhteşem buluşması...
Mor yiyecekler sofralarımızdan kesinlikle eksik etmememiz gerekenler listesinin başında geliyor. Bu yiyecekler arasında en pratiği de lahana olsa gerek. Çok da ekonomik bir salata malzemesi olan kırmızı lahananın içine biraz ceviz, bir parça da yeşil elma eklediğinizde ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Herkesin bayılacağı bu salatanın tarifi hemen aşağıda.
