Bayram sohbetlerinde ağzınız tatlansın

Bayramlarda her sene baklava yapmaktan sıkıldıysanız veya daha hafif tarifler arıyorsanız bu seçeneklere mutlaka göz atın. İşte bayramda baklava yerine ikram edebileceğiniz 10 tatlı…

Her gün tüketilen 1 adet elma tüm hastalıklardan vücudumuzu korurken tatlısı yapılmasa olmaz. Şeker ve tarçınla kavrulan elmayı kup kâselerinde yulaf ezmesi eşliğinde servis ettiğinizde baklava yemeseniz de tatlı isteğinizi karşılayabilirsiniz.

Bu tarifle klasik bir Türk lezzeti olan tavuk göğsünü kolaylıkla yapıp bayramda misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Ramazan ayına özgü bir tatlı olan güllacı, Ramazan bayramında da ikram edebilirsiniz. Güllaç yapraklarını şeker ve süt sosuna banmanız tatlıyı yapmak için yeterli. Süsleme için ise ceviz, fındık, badem, Antep fıstığı ve meyve taneleri gibi birçok seçenek mevcut.

Şeker ilave etmeden yapabileceğiniz en hafif tatlılardan biri incir uyutması. Dövülmüş ceviz veya ufalanmış yulaflı bisküvi eşliğinde bayramda tatlı sohbetlere eşlik edecek.

Hangi tarifte olursa olsun bulunduğu yeri güzelleştiren bir malzeme olan irmik, limon ve portakal kabuğunun serinlik veren aromasıyla adından söz ettirecek bir tatlı olacak.

Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan sütlaç, ister tarçınla süslenerek ister fırında üzeri karamelleştirilip dövülmüş fındıkla süslenerek bayramda baklavanın yerini alabilir.

Bilinen en hafif tatlılardan biri olan su muhallebisinin üzerine sos haline getirilmiş kızılcık şerbetini üzerine gezdirerek tatlınızı kolaylıkla renklendirebilirsiniz.

Kuru meyvelerden yapılan pratik ve hafif bir seçenek ararsanız kayısı tatlısı size göre. Üstelik bu tarif istenen her türlü kuru meyveyle yapılabilir. Topları kakao, dövülmüş Antep fıstığı, Hindistan cevizi, rendelenmiş beyaz çikolata veya bitter çikolataya bulayarak renkli ve çeşitli bir servis tabağı oluşturabilirsiniz.

Kısa sürede yapılabilecek en kolay tatlılardan biri sultan lokumu. Süt, şeker, un, irmik ve vanilyayı pişirip toz kremşanti eklemeniz lokumları yuvarlamak için yeterli olacaktır. Ortalarına yerleştireceğiniz bütün kavrulmuş fındık ya da fındık ezmesi lezzetine lezzet katabilir.

Mutfağımızın geleneksel lezzetlerinden biri olan cezeryeyi evde de yapmak mümkün. Sıcak suda bekletip yumuşattığınız kuru hurmayı çeşitli kuru yemişlerle ve bisküviyle robottan geçirdikten sonra elde edeceğiniz macunu dilediğiniz gibi şekillendirip dinlendirdiğinizde tatlınız hazır. Türk kahvesi eşliğinde ikram edilebilecek güzel bir tatlı seçeneği.