Cizleme nedir, nasıl yapılır? Cizleme tarifi için evde kolay yapımı

Trakya yöresinin olmazsa olmazı kahvaltılıklarından olan çizleme, son günlerde Sadakatsiz dizisiyle birlikte yeniden gündeme geldi. Diğer bir adı akıtma ya da krep olan cizleme, farklı olarak mayalı hamurla yapılıyor. Cizleme nasıl yapılır diye merak edenlerdenseniz, işte hafta sonu kahvaltılarınızı reçel, peynir, domateste güzelleştirecek cizleme tarifi ve evde kolay yapımı.

Son günlerde cizleme adıyla popülerlik kazanan akıtma ya da krep olarak önceden tanıdığımız bu lezzetli kahvaltılık, sabahlarınıza ve çay saatlerinize renk katmanız için iyi bir seçenek olabilir. Sizin için tam kıvamında ve hafif cizleme tarifi hazırladık. İşte detaylar...

Cizleme nedir?

Mayalı hamurla yapılan bir tür krep ya da akıtma diyebileceğimiz cizleme, çay saatlerinde de zevkle tüketilen bir kahvaltılıktır. Sizin için ister reçelle ister peynirle birleştirebileceğiniz, ama her türlü afiyetle yiyeceğiniz bir cizleme tarifi hazırladık. İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları…

Cizleme Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 adet yumurta

1,5 su bardağı un

Cizleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle, mayayı ılık suya karıştırıp aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekletin.

Maya aktifleşirken diğer yandan derin bir kaseye yumurtayı ve sütü alın.

Mayalı suyu da ekleyip güzelce çırpın.

Unu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin.

Akışkan bir kıvama gelen hamurunuzu yarım saat kadar ılık bir ortamda mayalandırın.