Haber Giriş: 06.12.2018 - 15:27 | Son Güncelleme: 06.12.2018 - 16:41

Bolonez sos nedir? Bolonez sos nasıl yapılır?

Bolonez sos, özellikle makarnayla özdeşleşmiş bir sos çeşididir. Bolca domates, sarımsak ve kuru soğandan yapılan bolonez sos, taze ve kuru baharatlarla tatlandırılır. Peki, bolonez sos nasıl yapılır? İşte, gerekli malzemeler ve tarif…

Bolonez sosun pişirme aşaması uzadıkça baharatların ve tüm sebzelerin tadını alır. Bolonez sos, makarna sosu olarak, gözleme içi olarak kullanılabilir.

Malzemeler

200-250 gram yağsız kıyma
2 diş sarımsak (dövülmüş)
3 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı rende parmesan veya rende eski kaşar peyniri

Gözden Kaçmasın

Makarna onsuz olmaz! İşte her damak zevkine uygun değişik makarna sosu tarifleriHaberi görüntüle

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri bir arada kavurarak pişirin. Sonra da haşlanan makarnayla karıştırın. Üzerine rende peynir serpebilir ve arzu ederseniz ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

MAKARNA PİŞİRİRKEN ÇOK İŞİNİZE YARAYACAK DÖRT PÜF NOKTASI