Zeytin Agacinin Golgesinde Yunanistan

A’dan Z’ye Yunanistan rehberi

Nazlı Gürkaş, Selanik’te öğretmenlik yaptığı sırada ‘mavi mutluluk ülkesi’ diye adlandırdığı Yunanistan’ı bir yıl boyunca baştan sona gezdi. Türkiye’ye döndükten sonra da rehber niteliğindeki ‘Zeytin Ağacının Gölgesinde Yunanistan’ adlı kitabını yazdı. Her sayfasında başka bir macera vaat eden kitapla, Girit’te bir köy düğününe katılıp Meteora’nın bulutlarla yarışan manastırlarına tırmanıyorsunuz.Gizem COŞKUNARDA

Benzersiz bir seyahat kitabı: Zeytin Ağacının Gölgesinde Yunanistan

Seyahati bir sanat olarak gören Nazlı Gürkaş’ın kaleme aldığı 'Zeytin Ağacının Gölgesinde Yunanistan' “Daha az turistik, daha fazla yerel deneyim” diyenlerin yol arkadaşı olacak türden bir kitap. Yazarın ilk seyahat kitabı olma özelliği de taşıyan Zeytin Ağacının Gölgesinde Yunanistan, cep yakmayan bol mavili-yeşilli bir rota çizmek ve Yunanistan’ın en güzel yemeklerini yemek isteyenler için harika bir rehber... 

Gastronomi ve sanatın buluşma noktası

GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’ne katılanlar birçok deneyimi bir arada yaşama fırsatı buldu. Operadan baleye tiyatrodan konsere Gaziantepliler birçok sanatçıyı izleme fırsatı bulurken gençler Local Chef yarışmasına yoğun ilgi gösterdi. Ayrıca lezzet durağı da Gaziantep mutfağından çıkan eşsiz lezzetleri halkla buluşturdu.

‘Uzanmışız kumsala...’

Güneşle kucaklaşma mevsimi geldi. Haziranın son haftasında 9 günlük Kurban Bayramı tatilimiz var. Yıllık iznini bayramla birleştirmek, denize koşmak için gün sayanlar, kumsalınızı nasıl alırsınız? İpeksi kum, çakılla karışık iri taneli; çöl gibi sarı ya da bembeyaz... Jürimize en iyi deniz kenarı otelleri sorduk, en yüksek puanları alanları sıraladık.

Zeytinin umudu yeni nesil Ayvalıklılar

Şahsen Ayvalık zeytinyağının dünya markası olması en ehemmiyet verdiğim hayallerimden. Fırsat buldukça yazıyorum bunu. Ayvalık’ın geleceği de yeni kuşakta. Çoğu; iyi okullarda okumuş, bu gelenekleri nesilden nesile geçirebilen ailelerden geliyor. Anlayacağınız sadece ağaçları değil aileleri de köklü

Dağ taşa zeytin dikin

Dünyada zeytinyağına olan talep hızla artıyor. Fiyatlar tırmanıyor. Ege’de, Marmara’da, Akdeniz’de milyonlarca dönüm boş arazi var. Uzmanlar uyarıyor: Asırlar boyu yaşayan zeytin dikin, gelecek nesilleri de kurtarın.