Yemeğinizi hangi sırayla yiyorsunuz hiç düşündünüz mü? Sosyal medya şu sıralar ‘besin sıralaması’ ile ilgili tavsiyelerle çalkalanıyor. Tabağınızda önce yeşillikleri (lif), sonra tavuğunuzu (protein) ve en son kızarmış patatesinizi (karbonhidrat) tüketmenin yemek yeme isteğini azaltacağını, iltihaplanmayı azaltacağını ve sizi diyabetten korumaya yardımcı olacağı iddia ediliyor. Peki bilim bunu destekliyor mu?
#YemekTürkiye’ye gelen yabancılar yemeye doyamıyor, yurtdışına giden Türkler en çok onları özlüyor. Döneri, kebabı, çiğköftesi, lahmacunu bir yanda, kuru fasulyesi, mantısı, karnıyarığı öbür yanda… Her biri başlı başına ülkeyi sevme sebebi... Peki en iyisi hangisi? Hurriyet.com.tr okurlarına sorduk. Oylamaya 45 bin kişi katıldı, birinci yaprak sarma oldu. Bununla yetinmedik, yemek yazarlarımız Mehmet Yaşin ve Vedat Milor’dan favorileri öğrendik, Türkiye’nin önde gelen şeflerinden görüşlerini aldık. Yemeksepeti.com rakamlarına baktık. Akademisyenlerden, yemek yazarlarından Türk mutfağını neyin özel kıldığını öğrenmeye çalıştık. İşte Hürriyet Pazar’ın dev yemek dosyası…
#ÇiğköfteBugün oynanacak lig maçlarının ardından A Milli Futbol Takımımız Uluslar Ligi’nde çıkacağı Galler ve Karadağ maçları için kampa girecek. 16 ve 19 Kasım’daki karşılaşmalardan önce teknik direktör Vincenzo Montella ile hedeflerini, Türkiye’deki hayatını, futbol dışında nelerle vakit geçirdiğini konuştuk.
#Vincenzo MontellaGelinim Mutfakta kim elendi, bilezikleri hangi gelin aldı, 12 Nisan Cuma ünü haftanın final heyecanıyla beraber merak ediliyor. Yeşim, Birgül, Aleyna, Damla hafta boyunca istenen tarifleri en güzel şekilde hazırlayarak hem yarışmada kalma hem de altın bilezikleri almak için mücadele etti. Yemek tadımları ve kayınvalidelerin değerlendirmelerinin ardından toplam puan tablosu ve sıralaması da belli oldu. Nursel Ergin, yarışmaya veda eden ve bilezikleri kazanan isimleri açıkladı. Peki Gelinim Mutfakta kim elendi, bilezikleri kim aldı? İşte, Gelinim Mutfakta puan durumu 12 Nisan 2024 Cuma!
#Gelinim Mutfakta Haftanın Puan Durumu6 Şubat Kahramanmaraş depremleri bir kez daha hepimize gösterdi ki önlem almazsak ölürüz! Evlerimiz, hastanelerimiz, kentlerimiz yıkılır; biz de enkaz altında kalırız. Arama kurtarma ekipleri kurup yeterli eğitimi vermezsek enkaz altında kalanları zamanında kurtaramayız. İyi organize olmazsak afetten sonra aç kalırız, ilaç bulamayız. Sözün özü; yapabileceğimiz tek şey depreme ve sonrasına hazırlanmak. Geçen yıl 6 Şubat’ta yaşanan yıkımın ardından deprem riski taşıyan şehirlerin belediyelerine hazırlıkları sorup bunu okurlarımızla paylaşmıştık. Bu yıl tekrar kapılarını çaldık. Belediyeler projelerini anlattı.
#DepremDünyanın en iyi mutfakları, yemekleri, yemek şehirlerini, gıda ürünlerini ve malzemelerini içeren yıllık TasteAtlas 2023 sıralaması yayımlandı. Değerlendirme sürecinde toplam 395.205 (271.819 geçerli) yemek derecelendirmesi ve 115.660 (80.863 geçerli) gıda ürünü derecelendirmesi kaydedildi. Bu derecelendirmelere göre her mutfak için en iyi 50 gıda ürünleri listelendi ve her ülkenin en iyi puan alan yemekleri ve gıda ürünlerinin ortalama derecelendirmelerine göre dünyanın en iyi puan alan mutfakları sıralandı. En iyi 100 yemek listesine Türkiye'den 8 çeşit dahil oldu. İşte, Dünyanın en iyi 100 yemeği sıralama tablosu
#Dünyanın En İyi 100 YemeğiYeni anne babaların aklında pek çok soru yer alır: 12 aylık bebek ne kadar uyur, 12 aylık bebek ne kadar emer? Bunun yanı sıra 12 aylık bebek kilosu, 12 aylık bebek bakımı, 12 aylık bebek uykusu gibi konuları merak edip sık sık araştırma yapıyor olabilirsiniz. İşte tam da bu noktada 12. ay bebek gelişimi sürecinde bilmeniz gereken her şeyi detaylarıyla ele aldık.
#BebekUlaştırma ve Altyapı Bakanlığı sözlü ve yazılı mülakat yapılmaksızın 91 personel alımı yapıyor. Mühendis, büro personeli, tekniker, koruma ve güvenlik görevlisi, aşçı, bahçıvan, boyacı, garson, kaloriferci, tesisatçı, temizlik görevlisi alımı yapacak olan Ulaştırma Bakanlığı, ilan detaylarını yayımladı. İşte, Ulaştırma Bakanlığı 91 personel alımı için başvuru detayları
#Sözlü MülakatBinyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikâye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında bir kez daha bereketli sofrası eşliğinde, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşırken Bursa’da da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle kutlandı.
#Ramazan BAŞANHacettepe Üniversitesi 621 personel alımı, KPSS puan sıralamasına göre gerçekleşecek. Büro personeli, koruma ve güvenlik görevlisi, şoför, yemek hizmetleri, temizlik hizmetleri, berber, gassal, bakım onarım personeli, çözümleyici ve sağlık personeli alanlarında istihdam sağlanacak. Peki, Hacettepe Üniversitesi 621 personel alımı başvurusu nasıl yapılır? İşte, o konu hakkında bazı bilgiler
#HacettepeKişinin yaşamını idame ettirirken önem ve önceliklerini belirlemede zaman yönetimi çok önemli... Zaman yönetiminde ise asıl iş, kişinin dikkatini yönetebilmesi ve dikkat sıralaması yapabilmesidir. Kişinin zamanı iyi yönetebilmeyi öğrenmesi ise büyük önem taşıyor. İnsanın hayatındaki ilkeleri belirleyen amaç ve anlam piramidi, kişinin tüm yaşamını etkileyecektir. O nedenle piramidin en üstünde kişinin hayatını anlamlı kılacak hedeflerin ve varoluşsal amaçların yer alması gerekir.
#Amaç PiramidiTürkiye’nin 81 ilinde 80 bine yakın iş ortağı restoran, mahalle esnafı ve yüzlerce market deposuyla 30 milyonu aşkın kullanıcısına hizmet veren Yemeksepeti, 2022 yılını yeni ilkler ve rekorlarla tamamlıyor.
#Sponsorlu İçerikHayvanlarla insanlar arasındaki bağ ve bunun kuralları konusu sevgili arkadaşımız Mario Levi sayesinde yeniden gündeme geldi. Bir sokak köpeğinin saldırısına uğradı biliyorsunuz. Kendisine buradan da geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum. Hayvan haklarını yazarken insanın yaşama hakkını da unutmuş değilim. Konu gündeme gelmişken İstanbul Büyükşehir Belediyesi Yayını olan ‘Hayvan Hakları Tarihi ve Türkiye’ kitabından söz etmek istiyorum.
#Hayvan HaklarıMasterChef Türkiye yeni sezon tarihi belli oldu. Survivor'ın hemen ardından TV8 ekranlarında başlayacak olan yarışma programı MasterChef Türkiye'nin yeni sezon hazırlıkları devam ediyor. Üç sezondur jüri koltuğunda Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna'nın oturduğu MasterChef Türkiye aynı kadro ile ekran macerasına başlayacak. Sevilen yemek yarışmacı, Survivor finalinin hemen ardından sevenlerine kavuşacak. Peki, MasterChef ne zaman başlıyor? İşte, 2022 MasterChef Türkiye yeni sezon başlama tarihi.
#MasterchefTürkiye’deki antrenörlük düzenine aykırı davranıp Avrupa arenasına yönünü çeviren bir futbol insanı... 2004’te Galatasaray’da stajla başlayan antrenörlük kariyeri, 2005’te Fenerbahçe altyapısında sürdü. 2010’dan itibaren Başakşehir, Konyaspor, Altay, Akhisar Belediyespor takımlarında yardımcı antrenörlük yaptı; 2017’de UEFA Pro Lisans alarak Aykut Kocaman çatısında 1922 Konyaspor’da teknik direktörlüğe soyundu. Altay, Şanlıurfaspor, Hekimoğlu Trabzonspor maceraları ve zincirini kırmaya karar verme anı! Başvurdu, çalıştı, başardı ve İngiltere’de iki kulübün birden altyapısına kabul edildi: Port Vale ve Chorley! O isim Mustafa Alper Avcı...
#Mustafa Alper Avcı2022 FIFA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri Play-Off turu yarı finalinde Portekiz ile karşılaşacak A Milli Takım'da Teknik Direktör Stefan Kuntz, önemli açıklamalar yaptı. Portekiz Milli Takımı'yla ilgili değerlendirmeler yapan Kuntz, kağıt üzerinde favorinin Portekiz olduğunu ancak maçlarda daha çok isteyen tarafın kazandığını belirterek "Kağıt üzerinde gerçekler var ama hakem ilk düdüğü çaldığında oyuncular teker teker kalitesinin ötesindedir. Sizin kazanma iradeniz yüksekse buna bakar birçok şey." dedi. Fenerbahçe'de son haftalarda gösterdiği performansla adından söz ettiren 17 yaşında yıldız adayı Arda Güler hakkında da konuşan Alman teknik adam, kadroya almama gerekçesini açıkladı.
#A Milli TakımSon dönemlerde karşılaşılan ve aynı zamanda merak edilen kelimeler içerisinde potpori gelmektedir. Özellikle internet üzerinden çok sık karşılaşılan sözcüklerden biri olduğunu ifade etmek mümkün. Peki potpori ne demek, ne anlama gelir? Potpori nasıl hazırlanır, nasıl oynanır detayları ile derledik.
#EğitimDil bilgisi terimlerinde fiil yapılmış olan, yapılacak olan ya da yapılmakta olan eylemi, işi, hareketi ve oluşu anlatan kelimedir. Türkçede fiilin bir diğer ismi de yüklem olarak bilinir ve cümlenin sonunda bulunur. Bireyler için farklı bir dili öğrenirken zamanlar konusu oldukça önemlidir. Cümle kurabilmek, yazabilmek ve ilgili dili öğrenebilmek bu konunun içinde yer alan fiil, yardımcı fiil, fiilin çekimli halleri, düzenli, düzensiz fiiller gibi konuları iyi kavramaya bağlıdır. Almanca fiiller, düzenli fiiller, düzensiz fiiller, ayrılabilen fiiller ve fiil çekimleri konularını detaylıca derledik.
Türkiye’nin tanker uçaklarını yenilemenin zamanı geldi. 60 yıldır kullanılan Boeing 707 platformundaki tanker uçakları değiştirilecek. Ekonomik ömürlerini tamamlayan uçakların yerine Airbus ve Boeing öne çıkmak için yarışacak. Ve artık bu işin acil karara bağlanması gerekiyor.
#Tanker UçakYaklaşmakta olan Muharrem ayıyla birlikte bu ayı özel kılan aşure tarifi ve yapımı araştırılmaya devam ediyor. Özenle hazırlanan aşure malzemeleriyle birlikte bu geleneksel lezzet komşularla paylaşılıyor ve evlere bereket katıyor. Pek çok malzemeden oluşan aşure tarifinin yapılışı oldukça zaman alıyor ve bunun yanında tam ölçüsünü tutturmak da maharet istiyor. Peki, Aşure malzemeleri nelerdir, nasıl yapılır? İşte, tam ölçülü aşure tarifi ve yapımı için püf noktaları…
#AşureSurvivor kim kazandı sorusu, ödül oyunu sonrası yanıt buldu. Anlat bakalım ve ödül oyunu mücadelesinin ekranlara geldiği 18 Şubat tarihli Survivor'ın 30. bölümünde ünlüler ve gönüllüler takımı parkurda zorlu anlar yaşadı. Sandviç ve pilav üstü tavuk döner yemeğinin ödül olarak verildiği gecede, ilk oyunu kazanan takım gönüllüler oldu. Gönüllülerde Reşat ve Ayşe arasında yaşanan tartışma ise anlat bakalım oyununda tansiyonu yükseltti. Ayşe'nin "Modum düşük oynamıyorum." demesi son bölüme damga vurdu. İşte, 18 Şubat Survivor ödül oyununu kazanan takım ve son bölümde yaşananlar.
#Survivor Kim KazandıSağlık Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Hasan Tezer, yaz ortasında yerli aşının devreye girebileceğini belirterek, "Hedeflenen virüsün dolaşımını durdurmak için toplumun yüzde 60-70'nin aşılanması. Ancak aşıladığınız yüzde 10-15-20'lik kesim bile virüsün dolaşımını kesecektir, durduracaktır" dedi. Tezer, çocuklarla ilgili aşı çalışmalarının devam ettiğini ve birkaç ay içerisinde 12 yaşın üstündeki çocuklarla ilgili çalışmaların sonuçlarının açıklanacağını söyledi.
#Prof. Dr. Hasan Tezer