Yıllar öncesinin küçük kasabası Kuşadası, bugün birbirinin kopyası kocaman beton blokların insanlara nefes aldırmadığı koca bir şehir oldu. Ancak halen eşi benzeri olmayan güzellikleri barındırıyor. Dilek Yarımadası’nın Sisam Adası manzaralı plajlarında doyasıya yüzebilir, Artemis Tapınağı’nda tarihe yolculuk yapabilirsiniz.
#KuşadasıBir mantar ne kadar değerli olur dersiniz? Cevabı çok net: Bu mantar eğer bir trüf mantarıysa, o kadar nadir, o kadar lezzetli ve işte o kadar değerlidir. Çoğunlukla omlet ve makarnanın üzerine rendelenen trüf mantarının dilerseniz yağını da kullanabilirsiniz. Bir tabakta trüf varsa lezzet de var!
#Trüf MantarıMaide suresinin anlamı ve okunuşu araştırılıyor. Medine döneminde inen Maide suresi 12. ayetten oluşuyor. Sûre, adını 112. ve 114. âyetlerde yer alan “mâide” (sofra) kelimesinden almıştır. Sûrede başlıca; verilen sözlerin yerine getirilmesi, İsrailoğullarının sözlerinde durmamaları, Hıristiyanların yanlış inançları, dünyaya düşkünlükleri ve yolsuzlukları, Müslümanlar için bazı talimat, uyarı ve dinî hükümler konu edilmektedir. İşte Maide suresinin Türkçe ve Arapça okunuşu...
#Maideİstanbul'un Silivri İlçesi’ne bağlı Istranca Ormanları eteğindeki Beyciler ve Büyükçavuşlu mahallelerindeki koyun ağılları ile at çiftliklerine bölgede aç kalan kurtların geldiği iddia ediliyor. At çiftliği sahipleri aç kalan kurtların arazide koyunları telef ettiğini, bir yarış atının da yine kurt saldırısında yaralandığını söylüyor. Beyciler mahallesi muhtarı Yaşar Köse ise "Kurt doğanın bir parçası. Kurt olmazsa domuzlar ürüyor. Domuzlar da ayçiçeği tarlalarına zarar veriyorlar" diyor.
#SilivriKUŞADASI’ndaki Güzelçamlı Milli Parkı’nda aç kalan domuz sürüsü, ’Kalamaki’ olarak bilinen parka indi. Necret ve Belgin Kabakulak çifti, 2.5 yaşındaki ikiz torunlarına domuzları gösterdi. 2.5 yaşındaki Zeynep, ayaklarının ucuna kadar gelen domuz sürüsünü ekmek parçaları atarak besledi.
#Domuz SürüsüGeçen aylarda, gazete ve dergilerde birçok Barcelona yazısı çıktı. Bu yazıları yazanların arasında ben de vardım. Sanıyorum bunların etkisiyle önümüzdeki tatil döneminde, İspanya’nın kuzeydoğusundaki bu kente epey giden olacak. Onun için bu hafta Barcelona’nın mutfağını ve lezzet duraklarını anlatmaya çalışacağım.
ÇANAKKALE’nin Bayramiç İlçesi’nin Kazdağları eteklerindeki Çırpılar Köyü’nde bir meyve çiftliğine giren boz ayı tuzağa yakalandı. Ayağı çelik telden ilmeğe takılarak yaralanan ayı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü ekiplerince iğneyle uyuşturularak tuzaktan kurtarıldı. Uludağ Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi’ne götürülen boz ayının, ayağındaki yaranının tedavisi sonrası doğal yaşam alanına bırakılacağı belirtildi.