Vinegrette

Alaçatı eski günlerine dönebilecek mi?

Türkiye’nin gastronomi köyü olacak dediğimiz yer, maalesef şimdi sıra sıra meyhanelerin dizildiği, her tarafından müzik fışkıran, masaların üzerinde oynayan insanlarla dolu bir alan oldu çıktı. Ama umudumuzhâlâ var. Alaçatı’da, şef Can Aras’ın yenilenen menüsüyle tarzı da iyice oturan Amavi, işte bu umutlardan biri…

Balık sperminin lezzeti manda kaymağı gibi Size göre olup olmadığını paşa gönlünüz bilir

Nihayet iyi bir coffee shop da buldum Los Angeles’ta. Venice Beach’te, Intelligentsia Coffee. Güne başlamak için uygun çünkü kruvasanları da güzel. Tabii en önemlisi, nerede yemek yenileceği. Superba, Gjelina ve Chinois on Main’den geçen hafta bahsettim. İşte geriye kalanlar... (Los Angeles2. bölüm)

Yiyorum düş bahçelerinde...

Bir Alaçatı bahçesi hayal edin. Ortasında sadece uzun bir masa, sofrada yüksek kalite malzemeyle hazırlanmış, ilginç ve çok iyi yemekler; siz ve arkadaşlarınıza ait bir akşam. Bu lezzetli düşü Su’dan Palas’ta yaşamak mümkün.

Ev Yapımı Vinegrette ve Mayonez

Mutfaklarda birçok yemeğin ve garnitürün yapımında sıklıkla kullanılan iki sos: Mayonez ve vinegrette. Her ikisini de evlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı mayonez ve vinegrette sos hazırlama incelikleri.