üzüm pekmezi

Masterchef Ben Saksı Değilim tarifi: Ben Saksı Değilim nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Masterchef Ben Saksı Değilim tarifi, programın yeni bölümüyle izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Somer Şef imzalı 'Ben Saksı Değilim' tarifi, finale doğru ilerlerken hazırlanması istenen yemeklerden biri oldu. Görünüm olarak saksıyı andıran yemek oldukça zorlu bir tarif. Takımlar dokunulmazlık için bu lezzeti en iyi şekilde çıkarmaya çalışacak. Peki Ben Saksı Değilim nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Bu işaretin arkasında çok büyük emek var

Ege’nin bereketli topraklarından çıkan zeytinden zeytinyağına, peynirden bala, el halısından gulete, pideden köfteye, domatesten kestaneye onlarca ürün değerini coğrafi işaretle de tescilliyor. Ege’nin 8 kentinin 215 ürünü coğrafi işaretli. 10’u ise Avrupa Birliği’nden de tescilli.

MASTERCHEF KÜNEFE TARİFİ: Künefe nasıl yapılır, malzemeleri neler, hangi peynir kullanılır?

Künefe tarifi ve yapımı, MasterChef yarışması ile izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Farklı çeşitleri olsa da künefenin genel yapım yöntemi aynı. İçerisindeki peyniri ve yanında dondurmayla da tadına doyum olmuyor. Peki künefe nasıl yapılır, hangi peynir kullanılır? Eğer denemek isterseniz, künefe yapım aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

GastroAntep'le festival coşkusu

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nin coşkusu yapılan renkli kortejle şehrin dört bir yanına yayıldı.

Tinos Adası’nda tattıklarım

Şimdiye kadar gittiğim hiçbir Yunan adası beni hayal kırıklığına uğratmadı. Öte yandan özellikle bir-iki tanesi benim için öne çıktı. Bunlardan biri kesinlikle Tinos Adası. Bu adada çok sevdiğim restoranlar var. Mikro Karavi’de tattığım tarhana ve San To Alati’de iki farklı şekilde pişirilen bol yağlı sardalya favorilerim arasında.

Zerde pilavı tarifi: Zerdeli pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Zerdeli pilav, hem görünümü hem de lezzetiyle sofranızın favorisi olacak. Nevşehir mutfağından nefis bir lezzet olan bu tarif iki kat halinde hazırlanıyor. Altı nohutlu pilav, üstü ise pekmezli zerde pilavı olarak servis ediliyor. Eğer denemek isterseniz zerdeli pilav tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Hangi pekmez neye iyi geliyor?

Bağışıklığımızı güçlendirmek ve besin eksikliklerimizi gidermek hastalıklardan korunmak için çok önemli. Bu konuda en önemli destekçilerimizden biri de pekmez. Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden pekmezin faydalarını Diyetisyen Deniz Berksoy anlatıyor.

Sütlüsü, şerbetlisi...

Türk mutfağının zengin tatlı çeşitliliği özenle kurulan iftar sofralarının da yıldızı. Ramazanın son günlerine yaklaşırken yeni tatlar denemek veya misafirlerini şaşırtmak isteyenlere şef Doğa Çitçi’den birbirinden lezzetli yöresel tarifler aldık...

Yılbaşı kurabiyesi: Çıngıraklı kurabiye tarifi

Çıngıraklı kurabiye yapıyoruz. Yılbaşı yaklaşıyorken çocukların bayılacağı bir tarif hazırladım. Hamuru ,hazırlanışı oldukça pratik...

Çıtır çıtır gevrek simit tarifi ve malzemeleri: Evde kolay susamlı simit nasıl yapılır? Hakiki simit tarifi için bu püf noktaya dikkat!

Simit, ülkemizde en çok tüketilen ve yüzyıllık bir geçmişi olan en köklü yiyeceklerimiz arasında yer alır. Vazgeçemediğimiz bu lezzeti, pek çok farklı tat ile sunabilir ve hem görseli hem de doyuruculuğu yüksek bir öğün hazırlayabilirsiniz. Evde kolay simit tarifi MasterChef programı ile yeniden gündeme geldi. Genellikle evlerde pastane usulü simit tarifi yapılıyor. Ancak çıtır çıtır gevrek simit tarifi yapmak için bazı püf noktaların uygulanması gerekiyor. Evde kolay susamlı simit nasıl yapılır? Hakiki simit tarifi için bu püf noktaya dikkat! İşte, gevrek simit tarifi ve malzemeleri...

Masterchef Ben Saksı Değilim nasıl yapılır? Somer Şef imzalı 'Ben Saksı Değilim' tarifi

MasterChef Türkiye 2022'nin sonlarına yaklaşırken, yarışmacılar için şeflerin hazırladığı zorlayıcı tabaklar da ekranlarda izleyicilerle buluşuyor. İşte o tariflerden biri olan 'Toprak Ana' ya da 'Ben Saksı Değilim' gibi isimlerle bilinen bir Somer Şef yemeği daha... Şef Somer Sivrioğlu’nun Noma’nın şefi Rene Redzepi’den esinlenerek hazırladığı ve 'Ben Saksı DEğilim' adını verdiği bu muhteşem tarif, malzemeleri ve yapım aşamaları ile haberimizde...

Bir kaşığında ne lezzetler ne şifalar saklı

Pekmez demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, mangan, magnezyum, kükürt, sodyum ve bakır içeriği zengin bir besin. Farklı meyvelerden üretilen çeşitlerin özelliklerini ve pekmezle yapabileceğiniz tatlıdan tavuğa farklı tariflerimi yazdım.

'GASMEK' 328 bin kadına eğitim verdi

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Gaziantep Sanat ve Mesleki Eğitim Kursları’nda (GASMEK), 328 bin 290 Gazi şehirli kadına eğitim verdi. Farklı alanlarda faaliyet gösteren STK’lar ile kadına yönelik eğitim faaliyetlerine de ev sahipliği yapan GASMEK’lerde girişimcilik, el işi, mesleki eğitimler, kişisel gelişim kurslarına her gün bir yenisini daha ekliyor.

Mevsimini kaçırmayın! Ayva dolması ve kıpkırmızı ayva tatlısı tarifi

Ayva, kış meyveleri denilince akla ilk gelen meyve değil ama faydaları saymakla bitmiyor. Kışın bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için bol bol kalorisi düşük olan bu meyveyi tüketin.

Tarım Kredi marketleri 6-15 Aralık indirimli ürünler listesi (KATALOG) | Temizlik ürünleri, temel gıda, dondurulmuş ve konserve ürünler satışta!

Tarım Kredi Kooperatif marketlerinde 6-15 Aralık tarihlerinde müşteriler indirime doyacak. Tarım Kredi market kataloğu yayımlandı. Bu hafta 61 üründe kampanyalı fiyatlar müşterileri bekleyecek. Donmuş gıda ürünleri, temizlik malzemeleri, atıştırmalıklar, içecek çeşitleri reyonlarda yerini aldı. Tarım Kredi marketlerinde bu hafta 400 Gram Bohça Mantı 25,90 TL, Donuk Levrek 152,90 TL, Yulaflı Kremalı Bisküvi 29,90 TL, 400 Gram Kasap Sucuk 133,90 TL’den satılacak. Ayrıca Ayçiçek Yağlı Ton Balığı 58,90 TL, 800 Gram Üzüm Pekmezi 40.00 TL, Yarım Yağlı 1 Litre Süt 19,50 TL, 900 gram Tam Yağlı Peynir 109,90 TL, 3000 Gram Yoğurt 79,90 TL olacak. Özellikle 1000 Gram Tereyağı 249,90 TL ve 1 Kilo Dana Kavurma 549,90 TL indirimleri dikkat çekti. Temizlik ürünlerinden olan 8 Kg Toz Çamaşır Deterjanı 125,90 TL, Konsantre Çamaşır Yumuşatıcısı 32,90 TL, Sıvı Bakım Deterjanı 74,90 TL etiket fiyatlarıyla müşterileri bekleyecek. İşte, Tarım Kredi indirimli ürünler listesi

Çay, tereyağı, kağıt havlu, peçete, tuvalet kağıdı, çamaşır deterjanı ürünlerinde indirim! Tarım Kredi Kooperatif Marketleri 13-17 Kasım indirimli ürünler listesi

Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde 17 Kasım cuma gününe kadar indirimli ürünler raflarda yerini almaya devam edecek. Türkiye’nin her ilinde bulunan Tarım Kredi marketleri aracılığıyla hesaplı alışveriş yapmak isteyenler ise indirimli ürünler listesini gündemine aldı. Temizlik ürünlerinden olan Toz Çamaşır Deterjanı 199,90 TL, Banyo Sabunu Çeşitleri 59,90 TL, 100’lü Peçete 13,90 TL, Kağıt Havlu 105,90 TL ve Tuvalet Kağıdı 154,90 TL’den müşterileri bekleyecek. Kahvaltılık ürünlerden olan Tam Yağlı Beyaz Peynir 119,90 TL, Çörek Otlu-Dere Otlu Peynir 49,90 TL, Siyah Zeytin 99,50 TL’den satışa sunuldu. Ayrıca 250 Gram Tereyağı 53,90 TL, Kaymaksız Yoğurt 79,90 TL, Üzüm Pekmezi 40.00 TL’den satışa sunulacak. Peki Tarım Kredi marketlerinde bu hafta neler var? İşte, Tarım Kredi 13-17 Kasım indirimli ürünler listesi

Tarım Kredi marketlerinde bu hafta neler var? İşte, Tarım Kredi marketleri 7-17 Kasım indirimli ürünler kataloğu

Tarım Kredi Kooperatif marketleri 8-17 Kasım tarihleri arasında indirimde olacak ürünlerin listesi belli oldu. 57 farklı üründe temizlik malzemelerinden temel gıdaya, atıştırmalıktan kahvaltılık ürünlere çeşit çeşit indirimler müşterileri bekleyecek. Tarım Kredi Marketlerinde bu hafta Meyve Suyu Çeşitleri 5,90 TL, Hazır Türk Kahvesi 19,90 TL, Siyah Çay 88,90 TL, Çubuk Bitki Çayı 19,90 TL, 1.5 Litre Gazoz 21,90 TL’den satışa sunulacak. En çok dikkat çeken ürünlerden olan temizlik malzemelerinde ise Sıvı Krem Temizleyici 21,90 TL, Toz Çamaşır Deterjanı 199,90 TL, Banyo Sabunu Çeşitleri 59,90 TL, Yüzey Temizlik Havlusu 52,90 TL’den raflarda yerini alacak. Ayrıca 100’lü Peçete 13,90 TL, Kağıt Havlu 105,90 TL, Tuvalet Kağıdı 154,90 TL’den müşterileri bekleyecek. Ayran, bisküvi, beyaz peynir, süt, zeytin, üzüm pekmezi, tavuk ürünleri, yoğurt, tereyağında ise kampanyalı fiyatlarla hesaplı alışveriş fırsatı sunulacak. Peki Tarım Kredi marketleri indirimli ürünler listesi ( 8-17 Kasım) | Deterjan, tereyağı, peynir çeşitleri, temizlik malzemeleriyle beraber toplam 57 üründe indirimli fiyatlar

Tarım Kredi marketleri indirimli ürünler listesi ( 8-17 Kasım) | Deterjan, tereyağı, peynir çeşitleri, temizlik malzemeleriyle beraber toplam 57 üründe indirimli fiyatlar

Tarım Kredi Kooperatif marketleri 8-17 Kasım tarihleri arasında indirimde olacak ürünlerin listesi belli oldu. 57 farklı üründe temizlik malzemelerinden temel gıdaya, atıştırmalıktan kahvaltılık ürünlere çeşit çeşit indirimler müşterileri bekleyecek. Tarım Kredi Marketlerinde bu hafta Meyve Suyu Çeşitleri 5,90 TL, Hazır Türk Kahvesi 19,90 TL, Siyah Çay 88,90 TL, Çubuk Bitki Çayı 19,90 TL, 1.5 Litre Gazoz 21,90 TL’den satışa sunulacak. En çok dikkat çeken ürünlerden olan temizlik malzemelerinde ise Sıvı Krem Temizleyici 21,90 TL, Toz Çamaşır Deterjanı 199,90 TL, Banyo Sabunu Çeşitleri 59,90 TL, Yüzey Temizlik Havlusu 52,90 TL’den raflarda yerini alacak. Ayrıca 100’lü Peçete 13,90 TL, Kağıt Havlu 105,90 TL, Tuvalet Kağıdı 154,90 TL’den müşterileri bekleyecek. Ayran, bisküvi, beyaz peynir, süt, zeytin, üzüm pekmezi, tavuk ürünleri, yoğurt, tereyağında ise kampanyalı fiyatlarla hesaplı alışveriş fırsatı sunulacak. Peki Tarım Kredi marketlerinde bu hafta neler var? İşte, Tarım Kredi marketleri 7-17 Kasım indirimli ürünler kataloğu

Evde künefe yapımının püf noktası... Bu şekilde çıtır çıtır oluyor!

Tereyağlı kadayıfı, tuzsuz peyniri ve en güzeli çıtır çıtır tadıyla künefe, en beğenilen şerbetli tatlılardan biri. Yanında dondurma veya kaymakla da lezzeti bambaşka oluyor. Bu enfes tatlıyı birkaç püf noktasına dikkat ederek evde hazırlamak mümkün. Denemek isterseniz, künefe tarifi, malzemeleri ve yapım tüyoları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

8 günde Gaziantep’le ilgili her şey

Gaziantep’i dünyaya tanıtacak GastroAntep Kültür Yolu Festivali için geri sayım başladı. Hedef, yöresel ürünlerin bilinirliğini arttırmak ve dünyanın en önemli restoranlarının mönüleri ile market raflarında yer bulmak. Tek bir ürünle dahi dünya mutfağında yer alan şehirler olduğunu belirten Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Anadolu’da binlercesi var. Bizim neyimiz eksik” dedi ve gastronomiye merak duyan kitleleri 16-24 Eylül’de Gaziantep’te buluşmaya davet etti.

Evde bakım

.

Bamya nasıl kurutulur? Güneşte, fırında ve tepside bamya kurutmanın yolları

Bamya, yaz aylarında tezgahları renklendiriyor. Yüksek oranda lif, vitamin ve mineral içeren bamya ebegümecigiller familyasına ait. Yazın tazecik bamyalarını doğru şekilde kurutarak kış aylarında da tüketebilirsiniz. Peki bamya nasıl kurutulur? Bamya nasıl toplanır, konservesi nasıl yapılır? İşte güneşte, fırında, tepside büyük ve çiçek bamya kurutmanın yolları...

Bakanlık deprem bölgesindeki faaliyetlerini paylaştı! Çiftçilere toplam 8,8 milyar lira destek ödemesi yapıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı, afet bölgesindeki çiftçilere depremin yaşandığı günden itibaren 8,8 milyar lira tarımsal destekleme ödemesi yaptı.

Meyveler etle buluşunca...

Yenidünya kebabı, erik tavası, incir kavurması, elma kebabı... Meyve tatlılarla özdeşleştirilse de yemek kültürümüzün geçmişten bugüne gelen geleneksel tariflerinde kebaplarda, tencere yemeklerinde ve kavurmalarda sıklıkla kullanıldıklarını görürüz. Birlikte hem bu yemeklerimizi tanıyalım hem de şef Doğa Çitçi’nin tarifleriyle pişirelim.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan 17-25 Aralık tepkisi: Madem kumpas olduğunu biliyordun neden iftira attın?

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kayseri Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen mitingde "Şu anda bu meydan rekor kırdı, 135 bin kişi bu meydanda" dedi. Erdoğan, "Küçük esnaflarımız için prim ödeme gün sayısını  7 bin 200'e indiriyoruz. Bu çalışmadan 1 milyon küçük esnafımız faydalanacak" dedi. Öte yandan Erdoğan, "Bay bay Kemal '17-25 Aralık girişimindeki her şey montajdı' diyor. Madem montaj olduğunu, iftira olduğunu bal gibi biliyordun, niçin bunları meydan meydan millete dinlettin. Madem yalan olduğunu, uydurma olduğunu biliyordun niçin aylarca Meclis kürsüsünde o yalanlar üzerinde tepindin. Seni bu yalan ve iftira furyasına öncülük etmeye kim zorladı? Seni bu çamur siyasetine kim bulaştırdı? Hangi örgüt bulaştırdı? 15 Temmuz destanına 'kontrollü darbe' diyerek lekelemeni senden kimler istedi? Bay bay Kemal'in artık bu sorulara cevap verme vakti gelmiştir" ifadelerini kullandı.

İyileşmek için üretiyorlar

Kahramanmaraş depremlerinden etkilenen illerimiz ülkemizde tarım faaliyetlerinin yoğun şekilde yapıldığı alanlar. Geçimini yöresel ürünlerin satışıyla sağlayanların sayısı da buralarda bir hayli fazla. Bu zor günleri atlatmaları için yerel üreticilere destek olmak çok önemli... Bu sayede bölgeye ekonomik destekte bulunurken yerel değerlerimizi ve ürün çeşitliliğimizi de koruyabiliriz. Sipariş verebileceğimiz üreticileri aradık, ürün gönderimi yapıp yapmadıklarını sorduk ve hangi ürünleri alabileceğimizi listeledik.

Zencefilli kurabiye adam tarifi

Yılbaşı heyecanını çocuklarla beraber zencefilli kurabiye adam yaparak kutluyoruz. Yapımı oldukça basit,tadı tam bir damak şöleni, lezzet bombası... O zaman tarife geçelim.

Şef Rüzgar Sünbül ile yılbaşı menüsü 2023

Pratik, kolay yılbaşı menüsü nasıl olur, önerileri neler, yılbaşında hangi yemekler, tatlı ve mezeler yapılır?İşte yılbaşı sofranıza yakışacak bir menü;diye diye bir bakmışız yılbaşı gelmiş çatmış. Yeni yıla sayılı günler kalmışken 2023 yılbaşı yemek menüleri arıyor, yeni yıl sofranızı ziyafete çevirecek tarifler... Şöyle şık ve lezzetli yılbaşı tarifleri hazırlayıp yılbaşı akşamında hem bütün övgüyü almak, hem de sevdiklerinizle lezzetli bir akşam geçirmek! Endişelenmeyin, yeni yıla lezzetli bir başlangıç yapmanız için gerekli tüm tarifleri hazırladığım yılbaşı yemek menüleri arasında bulabileceksiniz.