unlu mamuller

10 BESLENME EFSANESİ | Bu bilgiler hayatı olumsuz etkiliyor, uzmanlar “Artık bunlar ortadan kalksın” diyor

Soya sütü meme kanseri riskini artırabilir, yağsız gıdalar yüksek yağlı gıdalardan daha sağlıklıdır, veganlar ve vejetaryenler protein açısından yetersiz besleniyorlar, tüm yağlar kötüdür ve çok daha fazlası... Beslenmeyle ilgili bazı yanlış fikirler birçok kültürde yer etmiş durumda. Beslenme uzmanları ‘ortadan kalkmasını istedikleri’ beslenme efsanelerini ve nedenlerini anlattı.

Sağlığımızı üç beyaz mı yoksa siyaset mi bozuyor?

Sağlığımızı bozan birçok faktör var ve bunlar arasında hem bireysel tercihler hem de toplumsal etkiler rol oynuyor. "Siyaset mi, yoksa üç beyaz (un, tuz, şeker) mi sağlığımızı bozuyor" sorusuna gelirsek, her ikisi de farklı yollarla etkili olabilir. Bu konuda alanında uzman doktorlara fikirlerini sordum.

32 yıllık öğretmen hobi olarak başladı, şimdi gelir kaynağı oldu... Vergi muafiyeti aldı

Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde yaşayan emekli yiyecek içecek öğretmeni İbrahim Uzan, 32 yıllık meslek hayatının ardından evinde unlu mamul üretiyor. Turizm Otelcilik Lisesi yiyecek bölümü mezunu olan Uzan, önce hobi olarak başladığı bu işi, çevresinden gelen olumlu geri dönüşlerle ticarete dönüştürdü.

Türkiye dünyanın un ambarı oldu

BUGÜNKÜ yazımın başlığı gereken mesajı veriyor... Evet, Türkiye un sektöründe dünya çapında bir önem ve büyüklüğe ulaştı. Tabii, uzun yılların mücadelesinin sonucu bu… Geçtiğimiz günlerde Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu'nun (TUSAF) Antalya'da 19'uncusunu düzenlediği kongre ve sergide yapılan sunum ve konuşmaları dinlerken, şu kanıya vardım. Bu sektör artık kabına sığmıyor. Un sanayicileri daha fazla üretim ve daha fazla ihracat yapmak istiyor. Görüştüğüm TUSAF yönetici ve üyeleri, sorunlardan çok geleceğe dönük beklentilerini dile getiriyor ve tüm dünyayı mercek altına alan bir vizyon ortaya koyuyor.

Küçükçekmece'de Ramazan ayı hazırlıkları tamamlandı

İstanbul'da Küçükçekmece Belediyesi, ilçedeki 4 mahallede hizmete açtığı Taziyeevi ve Çok Amaçlı Salonlarda gerçekleştirileceği iftarlarda Ramazan ayı boyunca 50 bine yakın vatandaşa iftar yemeği vereceğini duyurdu. Belediye ilçe genelinde sosyal yardımdan, kültür sanata, ibadethane temizliğinden, zabıta denetimine pek çok alanda hazırlıklarını tamamladı.

Rafine şekere veda edin

Dünyanın en büyük bağımsız kanser araştırma kurumu Cancer Research UK önderliğindeki ‘Şekersiz Şubat’ta bir ay boyunca şekeri bırakma hedefleniyor. Biz de uzmanlara rafine şekeri hayatımızdan çıkarmanın yollarını sorduk. “Tatlı krizlerini azaltmak için güne peynir, yumurta, meyve, ceviz gibi besinlerle başlayın” diyen uzmanlar özellikle hazır soslar, meyve suları, turşular gibi işlenmiş gıdalara karşı uyarıyor. Sık sık tatlı krizine girenlereyse öğün sayılarını arttırmalarını tavsiye ediyor.

Cilt sağlığını bozan beslenme hataları

Pürüzsüz, parlak, canlı ve genç bir cilde sahip olmak için eminim siz de kozmetik ürünler kullanıyor ve cilt bakım rutininizi düzenli olarak yapıyorsunuzdur.

AĞRI İCRA DAİRESİ MÜDÜRLÜĞÜ

  

MSB ÇAMLICA ÖZEL BAKIM MERKEZİ BAŞKANLIĞI

  

Oğuz Özmen kimdir, nereli, kaç yaşında? Oğuz Özmen'in kariyeri ve biyografisi

Oğuz Özmen kimdir sorusu, hayatı ve biyografisi hakkında bilgi edinmek isteyen pek çok kişi tarafından merak ediliyor. İş dünyasında tanınan bir isim olan Oğuz Özmen, Gaziantep kökenli bir iş insanı ve Özmen Un A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısıdır. Türkiye’de un ve unlu mamuller sektöründe faaliyet gösteren Özmen Un’un yöneticilerinden biri olan Oğuz Özmen, eğitim hayatını Koç Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü’nde tamamlamıştır. Özge Özacar ile olan ilişkisiyle de gündeme gelen Özmen, sosyal sorumluluk projelerinde de etkin rol almaktadır. Peki, Oğuz Özmen kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte, o isim hakkında detaylı biyografi bilgileri.

Tahin'e öyle şeyler karıştırıyorlar ki! Yer fıstığı yağı,tavuk yemi, öğütülmüş bulgur... Gerçeğini, nasıl ayırt edeceğiz?

Tahin, protein, vitamin ve antioksidanlar yönünden oldukça zengin bir besin. Özellikle kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi nedeniyle uzmanlar tarafından bol bol tüketmemiz tavsiye ediliyor. Peki sağlık için tükettiğimiz bu tahinlerdeki hileyi nasıl anlayacağız? Renginden ve kokusundan gerçek olduğu ayırt edilir mi? Yerli susam ile Çin susamının farkı nedir? Tahin alırken hangi kriterlere dikkat edelim? %100 susamdan üretilen tahin nasıl olmalı ve fiyatı ortalama ne olmalı?

11 SORUDA TAHİN DOSYASI | Gözümüzün önünde bile çekiyorlar, hammaddesi susam ama içinde susam yok | Hileli tahini nasıl ayırt ederiz?

Saf tahin sadece susamdan üretilir ve içinde susamdan başka hiçbir şeyin olmaması gerekir ancak piyasada içine susam haricinde ne ararsan katılmış tahinler satılıyor. Öğütülmüş bulgur, tavuk yemi, soya ve soya yağı, yer fıstığı ve ayçiçek yağı… Hepsi var ama tahinin hammaddesi susam yok. Bazıları da gözümüzün önünde değirmende çekilerek sıcak sıcak satılıyor ama içinde yerli susam mı var, Çin susamı mı, hatta içinde susam var mı bilmiyoruz. Peki tahinin hileli olup olmadığını nasıl anlayacağız?

Kırşehir'de fırında mide bulandıran görüntü

Kırşehir'de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi kontrol ekipleri hijyen denetimi yaparken, bir fırında fare ile karşılaştı.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

KATILIM ENDEKSİNE UYGUN HİSSELER MAYIS 2024: (XKTUM Endeksi 236 Hisse) Borsa İstanbul BİST'te işlem gören katılım hisseleri hangileri

Borsada katılım endeksine uygun hisseler, Borsa İstanbul (BİST) tarafından belirlendi. Katılım endeksinde yer alıp almayacağı BİST tarafından belirlenen hisseler, belirli aralıklarla güncelleniyor. Peki, Mayıs 2024 itibariyle XKTUM BİST Katılım Endeksine uygun hisseler hangileri olacak? İşte, katılım endeksine uygun 236 hisse hakkında detaylı bilgiler

Bakan Yumaklı: 39.6 milyon lira para cezası uygulandı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "1 Haziran’dan bugüne kadar 7 bin 500’den fazla personelimizle 56 bin gıda denetimi gerçekleştirdik. Bu denetimlerde 608 kişi ve iş yerine 39 milyon 629 bin 334 TL idari para cezası uygulanırken, 3 işletme için savcılığa suç duyurusunda bulunuldu" dedi.

KATILIM ENDEKSİNE UYGUN HİSSELER (NİSAN 2024): Borsa İstanbul'da işlem gören katılım hisseleri hangisi?

Borsada katılım endeksine uygun hisseler, Borsa İstanbul (BİST) tarafından belirlendi. Katılım endeksinde yer alıp almayacağı BİST tarafından belirlenen hisseler, belirli aralıklarla güncelleniyor. Peki, Nisan 2024 itibariyle XKTUM BİST Katılım Endeksine uygun hisseler hangileri olacak? İşte, katılım endeksine uygun 236 hisse hakkında detaylı bilgiler

Burhan Özfatura’dan uyarılar: (2) Dürüst ol, ani karar verme

İZMİR eski Belediye Başkanı Burhan Özfatura’nın Gözlem gazetesi yazısındaki ‘kendi hayatında uyguladığı ve faydasını gördüğü’ hususları aktarmaya devam ediyoruz.

Bakan Yumaklı’dan denetim açıklaması: Ramazanda 104 bin gıda denetimi yaptık

TARIM ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ramazan ayında 7 bin 500’den fazla görevliyle yapılan 104 bine yakın gıda denetimi sonucunda, bin 22 üründe uygusuzluk tespit edildiğini ve 45 milyon liralık idari para cezası uygulandığını belirtti.

Bakanı Yumaklı: Ramazan ayında 7 bin 500’den fazla görevliyle 104 bine yakın denetim gerçekleştirdik

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ramazan ayında 7 bin 500’den fazla görevliyle 104 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirdiklerini ve bu denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen bin 22 ürün için yaklaşık 45 milyon lira idari para cezası uygulandığını bildirdi.

Bakan Yumaklı açıkladı: Ramazan ayında 104 bine yakın denetim gerçekleşti

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ramazan ayında 7 bin 500’den fazla görevliyle 104 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirdiklerini ve bu denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen bin 22 ürün için yaklaşık 45 milyon lira idari para cezası uygulandığını bildirdi.

KATILIM ENDEKSİNE UYGUN HİSSELER NİSAN 2024: (236 Hisse) BİST'te işlem gören katılım hisseleri hangileri

Borsada katılım endeksine uygun hisseler, Borsa İstanbul (BİST) tarafından belirlendi. Katılım endeksinde yer alıp almayacağı BİST tarafından belirlenen hisseler, belirli aralıklarla güncelleniyor. Peki, Nisan 2024 itibariyle XKTUM BİST Katılım Endeksine uygun hisseler hangileri olacak? İşte, katılım endeksine uygun 236 hisse hakkında detaylı bilgiler

Cezaevlerindekilere ‘öğreticilik belgesi’

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB) tarafından cezaevlerindeki 4 bin 381 hükümlü ve tutuklu; kalfalık, ustalık ve usta öğreticilik belgesi aldı.

Bakan Yumaklı açıkladı! Ramazan'da denetimler sıklaşacak

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı "Hiçbir şekilde haksız kazanca yol açacak eyleme izin vermeyeceğiz. Ramazan ayına özgü olarak 7 bin 500 arkadaşımız sahaya çıkıyor" dedi.

KATILIM ENDEKSİNE UYGUN HİSSELER MART 2024: (230 Hisse) BİST'te işlem gören katılım hisseleri hangileri

Borsada katılım endeksine uygun hisseler, Borsa İstanbul (BİST) tarafından belirlendi. Katılım endeksinde yer alıp almayacağı BİST tarafından belirlenen hisseler, belirli aralıklarla güncelleniyor. Peki, Mart 2024 itibariyle XKTUM BİST Katılım Endeksine uygun hisseler hangileri olacak? İşte, katılım endeksine uygun 230 hisse hakkında detaylı bilgiler

AK Parti İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Murat Kurum: Afete hazırlık en önemli gündemimiz

AK Parti İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan adayı Murat Kurum Bağcılar’da "Fırıncılık Sektörü Güç Birliği Toplantısı’na katıldı. Programda konuşan Kurum, "Afete hazırlık bizim en önemli gündemimiz. Biz afete hazırlık noktasında, afetin ilk anında vatandaşımıza her türlü hizmetleri verebileceğimiz bir anlayışla çalışacağız. İlk yardım, arama kurtarma, ilk 6 saatte barınma ihtiyaçlarını giderecek bir taraftan da iaşe hizmetlerini giderecek anlayışla çalışacağız. İBB olarak İstanbul’un her mahallesine afetin ilk gününde sıcak ekmek çıkaracak mobil ekmek fırınlarını sizlerle birlikte kuracağız" dedi.

AK Parti İBB başkan adayı Murat Kurum: Afete hazırlık en önemli gündemimiz

AK Parti İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan adayı Murat Kurum Bağcılar’da "Fırıncılık Sektörü Güç Birliği Toplantısı’na katıldı. Programda konuşan Kurum, "Afete hazırlık bizim en önemli gündemimiz. Biz afete hazırlık noktasında, afetin ilk anında vatandaşımıza her türlü hizmetleri verebileceğimiz bir anlayışla çalışacağız. İlk yardım, arama kurtarma, ilk 6 saatte barınma ihtiyaçlarını giderecek bir taraftan da iaşe hizmetlerini giderecek anlayışla çalışacağız. İBB olarak İstanbul’un her mahallesine afetin ilk gününde sıcak ekmek çıkaracak mobil ekmek fırınlarını sizlerle birlikte kuracağız" dedi.

KATILIM ENDEKSİNE UYGUN HİSSELER (12 ŞUBAT 2024): Borsa İstanbul'da işlem gören katılım hisseleri hangisi?

Borsada katılım endeksine uygun hisseler, Borsa İstanbul (BİST) tarafından belirlendi. Katılım endeksinde yer alıp almayacağı BİST tarafından belirlenen hisseler, belirli aralıklarla güncelleniyor. Peki, Şubat 2024 itibariyle XKTUM BİST Katılım Endeksine uygun hisseler hangileri olacak? İşte, o konu hakkında detaylı bilgiler