Taze Gida

Türkiye’nin boykot kararı İsrail gündeminde: Bu bizi tedarik zincirimizin en zayıf noktasından vurdu

İsrail basınında Türkiye'nin İsrail ile ticareti durdurma kararının çok ani olduğu ve bunun hayat pahalılığını arttıracağı belirtildi. Dijital tedarik zinciri CEO'su Elad Barshan, “Bu bizi tedarik zincirimizin en zayıf noktasından vurdu” dedi.

Son dakika: Türkiye kararını duyurdu, Tel Aviv çileden çıktı! İsrail medyasından itiraf: Sonuçları ekonomik olarak çok büyük olacak

Türkiye'nin İsrail ile olan tüm ticaretini durdurması dünya gündemine birinci sıradan giriş yaptı. İsrail'den Türkiye'ye ilk tepki gelirken İsrail medyası acı bir itirafta bulundu ve Türkiye'nin hamlesinin İsrail ekonomisi için ağır sonuçları olacağını yazdı.

Hızlı tüketim ürünleri pazarı 2023’te yüzde 81 büyüdü

Yapılan bir araştırma Türkiye'de sigara ve alkol hariç Hızlı Tüketim Ürünleri (FMCG) pazarının 2023 yılında yüzde 81 oranında ciro büyümesi kaydettiğini ortaya koydu.

Traktörlerle Paris’i kuşattılar: Avrupa’da çiftçi ayaklanması

Brüksel’in tarım politikaları ve ucuz Ukrayna tahılının Avrupa pazarına girmesi nedeniyle haksız rekabet ortamı oluştuğunu savunan çiftçiler, Avrupa genelinde geniş çaplı protesto gösterileri düzenliyor.

650 milyon dolar cirolu ABD şirketi Getir tarafından satın alındı

Getir, yıllık cirosu 650 milyon doları bulan ve 3 binden fazla çalışanı olan ABD merkezli online market şirketi FreshDirect'i, ülkenin en büyük gıda perakende gruplarından biri olan Ahold Delhaize’den satın aldığını duyurdu.

Usta şeflerin usulüne uygun tedarik sırlarını keşfedin!

Mutfakta harikalar yaratan şeflerin en doğru ve kaliteli gıda ürünlerini nasıl tedarik ettiğini merak ettiniz mi hiç? Gastronomi dünyasında kalıcı olabilmek için her şefin bilmesi gereken gıda tedarik prensiplerini gelin adım adım keşfedelim!

‘Okyanus rallisi’ finale yelken açtı

Dünyanın en zor yelken yarışı The Ocean Race, Hollanda’daki molanın ardından final için Cenova’ya start aldı. Mavi suların en iyi yelkencileri, 6 ayda tamamlanacak olan dünya turunu birinci tamamlamak için yeniden yola çıktı. İspanya’nın Alicante şehrinden açılan yelkenler, Cenova’ya ulaştığında 60 bin kilometre katetmiş olacak.

Japonya'da enflasyon patladı! 42 yılın zirvesinde

Japonya'da çekirdek enflasyon Ocak ayında 1981 yılından bu yana görülen en yüksek seviyeye çıktı.

Ordu’da örnek proje

Migros, Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Beni Hafife Alma Projesi (BHA) iş birliğiyle Ordu’da organik yumurta üretimine başladı. Ordu Yumurta Üreticileri Birliği’ne sağlanan desteklerle üretilen yumurtalar Migros mağazalarında tüketicilerle buluşuyor.

Şimdi de sevimli dostlar için yemek

Hayatı köpek sahibi olmasıyla değişir. Burçin Ünal Kurt, dört ayaklı dostlarının ömürlerini uzatmak için araştırmalara girer ve karşısına da taze gıda çıkar. Ve Burçin Ünal Kurt, Ori ve Gami için yurtdışından köpek beslenme uzmanına reçeteler hazırlatır. Burçin Ünal Kurt, kız kardeşiyle birlikte evin mutfağında bu reçeteye bağlı kalarak sevimli dostları için özel yemekler hazırlar. Taze yemeğin köpeklerin hayatını 32 aya kadar uzattığını ve kanser riskini azalttığını okuyan Burçin Ünal Kurt, içindeki büyük hayvan sevgisiyle bunun daha fazla sevimli dosta dokunmasını ister. Ve İzmir’de Origami Pet Food’u kurar. Bugün hazırlanan taze köpek yemeklerini abonelik sistemiyle sevimli dostlara ulaştıran Burçin Ünal Kurt’un gündeminde hem reçete sayısını artırmak hem de yurtdışına açılmak var.

İngiltere'de büyük kriz! 'En kötüsüne hazır olun' dediler!

İngiltere bugünlerde ülkedeki kamyon şoförü eksikliği nedeniyle adeta kaos dolu günlerler geçiriyor. Tedarik zincirinin kırıldığı ülkede benzin ve doğalgaz fiyatlarında ciddi artış yaşanırken, araçlar benzin alabilmek için uzun kuyruklar oluşturdu, süpermarketlerde ise gıda stokları tükendi. Peş peşe kötü haberlerin ardından hükümetten "en kötüsüne hazır olmak zorundayız" açıklaması geldi.

İklim krizi ‘faturası’

Küresel ısınma bu yaz rüzgâr ve hidroelektrik enerji üretimini olumsuz etkileyince ihtiyaç doğalgazdan karşılandı. Ancak şimdi kış arifesinde gaz stokları son yılların en düşük seviyesinde. Bu da fiyatlar üzerinde yukarı yönlü baskıya neden oluyor. Doğalgaz maliyetindeki artış ısınma faturasını yükseltmesinin yanı sıra et ve taze gıda üretimini bile olumsuz etkilemeye başladı, İngiltere’de rafların boş kalabileceği uyarısı yapıldı.

‘Sürpriz kutu’ ile israfı azaltacak

‘Gıdaya Saygı’ projesi kapsamında olgun meyve- sebzeleri ve tüketim tarihi yaklaşan ürünleri yüzde 25-50 indirimli olarak satışa sunan Migros, gıda israfını azaltmak için ‘Sürpriz Kutu’ projesini hayata geçirdi.

Köpeklerini vegan besleyen çifte ceza! Hayvanlar için zararlı mı?

Köpeklerini vegan besleyen bir çift hem hayvan sahiplenmekten men edildi hem de para cezasına çarptırıldı. Biz de uzmanlarına sorduk; evcil hayvanları vegan beslemek suç mu? En önemlisi bu beslenme tarzı hayvanların doğasına uygun mu?

Yanlış beslenme, böbrek yetmezliğine davetiye çıkarıyor

Zor bulgu veren böbrek yetmezliği hastalığının giderek yaygınlaştığına dikkat çeken İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Gülçin Kantarcı, beslenme düzenine bağlı olarak da gelişen diyabet ve hipertansiyonun böbrek yetmezliğine neden olduğunu söyledi. Prof. Dr. Kantarcı, “Ülkemizde şeker hastalığı artış hızında biz dünya birincisiyiz. Çok sayıda insan obez düzeyinde kilolu. Böbrek hastalığını, diyabet ve hipertansiyon davet ediyor. Böbrek yetmezliği aşamasına gelmeden, diyabet ve hipertansif hastalarda veya böbrek hastalığına yatkınlığı olan kişilerde öncelik, böbrek sağlığını korumak olmalı. Taze gıda tüketmek, tuz tüketimini azaltmak lazım. Ayrıca bilinçsiz vitamin tüketimine son verilmeli” diye konuştu.

2020'de dünyada ilk 5'e girdi

THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Aycı, "Cargo Talks" isimli çevrim içi seminerlerin ilkinde konuştu. Aycı, "(50 yolcu uçağını) Kargo uçağı haline getirdik. Bu şekilde kargo kapasitemiz epey arttı. Dünyadaki en önemli 5 hava kargo taşımacılık şirketi içerisine girdik" dedi.

Son dakika... Geçici olarak sınırlar kapatılmıştı! İngiltere için korkutan uyarı...

İngiliz Perakende Konsorsiyumu (BRC), Fransa'nın geçici olarak İngiltere ile sınırını kapatmasının ardından tedarik zincirinde yaşanan sıkıntılar nedeniyle İngiltere’de taze gıda sıkıntısının yaşanabileceği uyarısında bulundu.

Son dakika haberler: Mutasyon paniği büyüyor! Virüsten kaçarken böyle görüntülendiler, kuyruklar kilometrelerce uzadı...

İngiliz yetkililerin koronavirüsün daha çabuk bulaşan bir mutasyonunun hızla yayıldığını açıklamasının ardından Avrupa alarma geçti. Birçok ülke İngiltere ile ulaşımını durdurdu. Fransa'nın İngiltere ile olan sınırları kapatma kararının ardından otoyollarda kilometrelerce TIR kuyrukları oluştu. Uluslararası Kara Yolu Taşımacılığı Birliği (IRU), İngiltere'de yeni tip koronavirüsün (Kovid-19) yüzde 70 daha hızlı yayılan bir türünün ortaya çıkmasının ardından Fransa ve diğer ülkelere, tedarik zincirinin aksamaması için kara sınırlarını açık tutma çağrısında bulundu. Sınırda oluşan kilometrelerce uzunlukta TIR konvoylarının görüntüleri ise görenleri şoke etti...

İngiltere'de marketlere hücum

İngiltere’de koronavirüsün yüzde 70 daha bulaşıcı bir mutasyonunun tespit edilmesinin ardından birçok ülke ada ülkesiyle hava bağlantısını kesti. Noel öncesi ülkede gıda sıkıntısı endişesi yaşanmaya başladı.

Korona fiyatları da uçurdu

Gıda ürünleri, kuaför, restoran, kafe, emlak fiyatları korona kriziyle yükselişe geçti. Kabak yüzde 92 ile zam şampiyonu olurken lahana yüzde 46, narenciye yüzde 30, karpuz yüzde 28, kavun yüzde 12 pahalandı.

Hepsiburada, 5 bin kişilik ek istihdam sağlayacak

e-ticaret platformu Hepsiburada, Gebze Akıllı Operasyon Merkezi, Hepsijet Lojistik ve Hepsiexpress Cebindeki Market birimlerindeki operasyon ve dağıtım ağında görevlendirmek üzere 2020 sonuna kadar 5.000 kişilik bir ek istihdam sağlayacak.

Alışverişi de evden yaptık

Koronavirüs'ün tüm dünyada hızla yayılması ve Türkiye’de de etkisini arttırması üzerine hem kurumlar hem de vatandaşlar virüsten korunmak için yeni önlemler almaya devam ediyor.

Akdeniz ihracatçıları Afrika pazarı için harekete geçti

Akdeniz Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ASHİB) Başkanı Ali Can Yamanyılmaz, Afrika'daki ticaret fırsatlarını Türk ihracatçısının lehine geliştirmek için Kenya, Gana, Tunus ve Güney Afrika’da lojistik merkezleri kurarak, hayvansal gıda, yaş meyve, sebze ve hububat, bakliyat ürünlerini pazarlayacaklarını bildirdi.

Salgın tüketici davranışlarını değiştirdi

Son yıllarda hızla yaygınlaşan yeni teknolojiler, çalışma ve yaşama şekillerimizde değişikliklere neden oluyor. İnsanlar ve şirketler bu sürece uyum sağlamaya çalışırken hiç beklenmedik durumlar bir anda tüm dengeleri değiştirebiliyor. Çin’de başlayan koronavirüs salgınında yatırımlarla ayakta duran bazı şirketler bir anda değer kazandı. Yaşanmamış olmasını dilesek de bu kriz bazı şirketler için avantaja dönüştü.

Bakanlıktan iklim değişikliğiyle mücadele için 30 basit tavsiye

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, hazırladığı kitapçık ile vatandaşlara, iklim değişikliğiyle mücadele için 30 maddelik tavsiyede bulundu. Buna göre tasarruflu ampuller, A sınıfı enerjili beyaz eşya kullanımı, ısı yalıtımı, yemek pişirirken tencerenin kapağını kapatmak, klimanın soğukluk ayarını 2 derece daha yükseltmek, donmuş yerine taze gıda tüketmek iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sağlıyor. Motorlu taşıt sahiplerinin sadece yüzde 1'inin araç bakımlarını zamanında yaptırması halinde yılda 450 bin tondan fazla karbondioksit üretimi engellenebiliyor.Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, Avusturalya'da yaşanan yangın felaketinin ardından daha sık gündeme gelen iklim değişikliği ve küresel ısınmayla mücadele konusunda, günlük hayatta kolayca uygulanabilecek önlemlerin yer aldığı bir kitapçık hazırladı.

Lojistik Master Planı açıklandı

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Cahit Turhan, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank ile Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, Lojistik Master Planı'nın tanıtım toplantısında önemli açıklamalarda bulundu.

Uçtukça ihanet ediyoruz

Şu karbon salınımını hiç de önemsemiyoruz. Her uçuş aslında kirlenmiş dünyamıza daha fazla zarar veriyor. Karbon dengeleme konusunda yeterli çalışmalar yok. Üzerimize düşenin ne olduğunu tam olarak bilmiyoruz.

İngiltere’nin anlaşmasız ayrılması halinde ihracat gücü zayıflayacak

İngiltere’nin Avrupa Birliği’nden (AB) anlaşmasız şekilde ayrılması halinde, ülkenin AB tarafından üçüncü ülke olarak tanımlanması ve ihracat gücünün ciddi şekilde zayıflaması bekleniyor.