Sicak Corba
sicak-corba’a ait tüm site haberleri
Şifa niyetine...
Hem içimizi ısıtıyor hem de lezzetli. Şöyle dumanı tüten, iyi bir çorbadan daha iyi ne olabilir soğuk kış günlerinde... Mutfağımız çorba açısından zengin. Her yöremizde envai çeşidi hazırlanıyor. Jürimiz bu hafta şifa kaynağı çorbalarımızı en iyi yapan mekânları seçti.
#Pınar Tahirler
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nde öğretime ara verildi, sınavlar ertelendi
Tokat Sulusaray merkezli yaşanan 5.6 büyüklüğündeki deprem sonrası Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi tarafından acil önlemler alındı. Bu tedbirler kapsamında bugün derslere ara verilirken ara sınavlar da ertelendi. Öğrencilerin ihtiyaçlarının giderilmesi için de çalışmalara başlandı.
#Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Türkiye'nin lezzet mirası geleceğe nasıl taşınıyor?
1978 yılından beri Türkiye’de Türk mutfağının kendine özgü lezzetlerini korumak ve zenginleştirmek için çalışmaya devam eden Knorr köklü kültürümüzün ayrılmaz parçası olan geleneksel tarifleri, Anadolu mirasına yakışır şekilde sofralara taşınıyor.
#Sponsorlu İçerik
Arabaşı çorbası tarifi: Arabaşı çorbası ve hamuru nasıl yapılır, nasıl yenir?
Tescilli lezzetlerimizden olan arabaşı çorbası tek başına bir öğün olma özelliğindedir. Hindi, kaz veya tavuğun etiyle pişirilen sıcak çorba ile soğuk hamurun buluştuğu "arabaşı", İç Anadolu'da kış mevsiminin vazgeçilmez yöresel lezzeti olarak karşımıza çıkıyor. Arabaşı çorbası kadar hamuru yapımı ve yenmesi de ayrıca önem taşıyor. Arabaşı hamurunun çiğnenmeden ayna anda çorbayla tek seferde yutulması gerekiyor. Peki, arabaşı çorbası ve hamuru nasıl yapılır? İşte arabaşı çorbası ve hamuru ile ilgili tüyolar...
#Arabaşı
Bakan Özhaseki: Kendilerini kahraman gibi gösterme yiğitliğini devam ettiriyorlar
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki, “Yeni bir belediyecilik anlayışı çıktı. Koca koca, milyonlarca nüfus olan şehirlerde, ne yazık ki Cumhuriyet Halk Partili gelen arkadaşların hiçbirisinin, belediyecilik anlayışı, ne yazık ki üzülerek söylüyorum yok. Hizmet tarafında yoklar, temel atmama törenlerinde varlar. Hatta işe takoz olmakta varlar. Ve bir taraftan da öğrendikleri yeni bir şey var, asıl anlamakta güçlük çektiğim de o, algı belediyeciliği. Yalanlarla devam eden bir sanal dünyada kendilerini kahraman gibi gösterme yiğitliğini devam ettiriyorlar” dedi.
#Mehmet Özhaseki
İyileşmesi haftalar süren yeni grip salgını başladı! Korunmak için neler yapmalı? Oda sıcaklığı nasıl olmalı? ‘Tırnaklara, parmak aralarına ve bileklere dikkat’
Ülkemizde hava sıcaklıklarındaki ani düşüşün ardından, grip başta olmak üzere üst solunum yolu hastalıklarında ciddi bir artış yaşanıyor. Uzmanlar bu yıl grip vakalarında geçtiğimiz iki-üç yıla oranla 2-3 kat artış olduğunu ve hastanelerde ciddi yoğunluk yaşandığını söylüyor. En önemlisi de bu yılki gribin iyileşmesi haftalarca sürüyor. Peki bu kış grip neden bu kadar güçlü? Salgına yakalanmamak için neler yapmak gerekiyor? Vitamin takviyeleri ile bitki çayları işe yarıyor mu? Hangi besinleri tüketmek salgına karşı kalkan olabilir? Uzmanlarla tüm detaylarıyla mercek altına aldık.
#Sağlık
Kadınların birçoğu bunu yaşıyor... Lohusalık dönemimde neden beklediğim hassasiyeti göremiyorum?
Yeni annelerin doğumdan sonraki ortalama 6 haftalık dönemi olarak tanımlanan lohusalık, kadınların en hassas, en kırılgan olduğu zamanların başında geliyor. Bu süreçte başta en yakınları olmak üzere aile üyelerinin ve çevrelerinin yeni annelere ilgi, şefkat ve anlayışla yaklaşması şart. Bu dönemde yaşananların kadınlarda ne derin yaralar açabildiğine insan hikayeleri ve uzman yorumlarıyla bir bakalım.
#Lohusalık
BİR SORUDAN FAZLASI | Lohusalık dönemimde neden beklediğim hassasiyeti göremiyorum?
Yeni annelerin doğumdan sonraki ortalama 6 haftalık dönemi olarak tanımlanan lohusalık, kadınların en hassas, en kırılgan olduğu zamanların başında geliyor. Bu süreçte başta en yakınları olmak üzere aile üyelerinin ve çevrelerinin yeni annelere ilgi, şefkat ve anlayışla yaklaşması şart. Bir Sorudan Fazlası'nda bu kez bu dönemde yaşananların kadınlarda ne derin yaralar açabildiğini insan hikayeleri ve uzman yorumlarıyla masaya yatırdık…
#Lohusalık
Japonya, kültür şoku ve erişte
Japonya’da erişte işi gastronomik bir hedefe yönelmiş. Üç farklı şekli var: Ramen, soba ve udon. Ramen hemen herkesin favorisi. Her yiğidin yoğurt yiyişi gibi her ramen’cinin farklı bir stili var. En lezzetli tarafı olan çorbası için farklı et, kurutulmuş balık ve sebzeler kullanılıyor.
#Japonya
'Hijyen şehri'ndeki eski evde yaşayan yaşlı kadının sırrı açığa çıktı, ortalık karıştı... Canavar mı kurban mı?
Sao Paolo'nun gelişmiş mahallelerinden birinde apartmanların arasında bulunan yıkık dökük eski ev, hem gelip geçenlerin hem de mahalle sakinlerinin dikkatini çekiyordu. Evde yaşayan yaşlı kadın da tuhaflıklarıyla merak uyandırıyordu. Bir podcast sayesinde açığa çıkan gerçekler ise kimsenin tahmin edemeyeceği kadar karmaşık ve karanlıktı...
#Brezilya
Deprem bölgelerindeki onarımda Bursa’nın etkin rolü
Deprem bölgelerinin onarımı için tüm Türkiye seferber olurken, başta Büyükşehir Belediyesi olmak üzere kent de işbirliğiyle, bölgenin yeniden ayağa kalkması için çalışmaları sürdürüyor. Altyapı ve üstyapı çalışmalarında Bursa ekipleri etkin bir rol oynarken Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, şu an en öncelikli ihtiyaçların çadır, konteyner, soba, battaniye olduğunu kaydetti.
#Bursa
Son dakika: 25 bin Mehmetçik bölgede! Bakan Akar: 4 şehidimiz var, 45 personelimiz hayatını kaybetti
Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, deprem bölgesinde Türk Silahlı Kuvvetlerinin 25 bin 67 personelinin görev yaptığını açıkladı. Bakan Akar, "Şu ana kadar bölgede görev yapan arkadaşlarımızdan 4’ü şehit oldu, 45’i hayatını kaybetti." dedi.
#Bakan Akar
Ünlü dizi oyuncuları Beyoğlu’ndaki deprem yardım çalışmalarına katıldı
Ünlü dizi oyuncuları Alp Navruz, Birand Tunca ve Emre Bey, Beyoğlu’ndaki deprem yardım faaliyetlerine katıldı. Beyoğlu Belediye Başkanı Haydar Ali Yıldız ise çalışmalar hakkında bilgi vererek, “Bu sabah itibarıyla bölgeye 44 tır sevk ettik. İnşallah yaralarımızı hep birlikte saracağız” dedi.
#Alp Navruz
İş dünyasından yardım hamlesi
Merkez üssü Kahramanmaraş olan iki yıkıcı deprem, 10 ilde büyük kayıplara yol açtı. 85 milyonun yüreğine ateş düştü, ulusal yas ilan edildi. Her kesimden ‘Gün birlik beraberlik günü’ mesajı gelirken, ülkenin önde gelen sivil toplum kuruluşları ve şirketleri yardım seferberliği başlattı. Enkazın hızla kaldırılması için gerekli iş makinelerinden teknik ekibe, çadır ve konteynerden giyim ve gıda yardımına kadar birçok ihtiyaç için TIR’lar yola çıktı, çıkmaya devam ediyor. İşte deprem bölgesine yapılan yardımlar...
#Kahramanmaraş
‘Hayat’ın kolonları kesilmiş
Malatya’da yıkılan binaların altında kalanları kurtarmak için çalışmalar aralıksız sürerken depremzedeler -6 derecede enkazların önlerinde yakınlarından umutlu bir haber bekliyor. Bu noktalardan biri ‘Hayat Sitesi’nin enkazı. İddiaya göre alt kattaki dükkânı genişletmek için binanın kolonları kesilmiş...
#Malatya