Bugün neler oldu?
Restaurant
Restaurant haberleri sayfasında Restaurant hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 7032 Restaurant haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Restaurant haberleri
Kaybolan deniz ürünlerimiz ve İstanbul’dan balık lokantaları
Denizlerimizdeki balık türlerinin çoğu tükendi. Kalanın da tadı bozuldu. Tüm bunları bilmeme rağmen yine de İstanbul’da ara sıra balık lokantalarına gidiyorum. Peki, sonuç? Balıklar hayal kırıklığı yaratsa da Kıyı Restaurant’da vantuzuyla haşlanıp kereviz sapıyla salatası yapılan ahtapot çok iyiydi. Lakerda tuzunu iyi emmişti. Balıkçı Kahraman’daysa birkaç başyapıt vardı: Acılı dilbalığı kavurma, kıvamında pişip içi sulu kalmış kalkan ciğeri ve domates salatası gibi...
#Balık
Dünyadaki en romantik mağara restoran
İtalya turistler tarafından oldukça ilgi gören bir ülke. Tarihi dokusu, doğası, insanları, yemekleri... İtalya'ya gitmek için bir sürü sebep var. Ama bu mağara restoran, İtalya'ya gitmek için yeterli. Görenlerin hayran kalacağı, gidenlerin bir daha gitmek isteyeceği muhteşem bir yer. İşte Grotta Palazzese'in mağara restoranı...
#İtalya
Restoranda porno şoku!
Restoranda çalışanlardan biri televizyon kanalını değiştirmeye çalışırken porno filmle karşılaşınca büyük şok yaşadı. Ailelerin çoğunlukla olduğu mekanda gerçekleşen olayda bir baba çocuğunun dikkatini başka yöne çevirmeye çalışırken, restoran görevlisi de kanal değiştirmeye çabalıyor. Fakat bu girişim başarısızlıkla sonuçlanınca görevli, ekranı elinde tuttuğu yastıklarla kapatmayı deniyor.
#Restaurant
Restaurant’a ait tüm site haberleri
Mahkeme babayı haklı buldu... ‘Fatoş’ gitti ‘Zeynep’ geldi!
İş insanı Doğukan Dudaroğlu ile Alara Mildon arasındaki bebek ismi davasında mahkeme kararını verdi. Boşanma aşamasındaki çiftin kızına “Fatoş Mila” isminin verilmesine itiraz eden Doğukan Dudaroğlu, ismin değiştirilmesi için dava açmıştı.
#Doğukan Dudaroğlu
‘Şiddetin her türlüsüne karşıyız’
Hollanda’nın Utrecht kentinde Mado Restaurant’ta Ertan Torunoğulları moderatörlüğünde bir araya gelen Hollanda Fenerbahçe Derneği Başkanı Ferhan Başaran, Hollanda Galatasaraylılar Derneği Başkanı Hakan Birekul ve Hollanda Beşiktaşlılar Derneği Başkanı Hacı Murat Aslan iftar yemeği sonrası birlikte yaptıkları toplantıda “Şiddetin her türlüsüne karşıyız” dediler.
#Hollanda
‘Termalin başkenti’ne şifa yolculuğu
Ne zaman zihnimi ve bedenimi dinlendirmek istesem Afyonkarahisar’ın yolunu tutarım. Termal suları, dingin atmosferi ve kültürel zenginlikleriyle şifadan fazlasını verir bu kent. Bu defa zeytin hasadımızı yapıp yorgunluğumuzu termalde atarken ‘hangi sağlık sorunları için termal şifalar bulabiliriz’ uzmanına danıştım…
#Afyonkarahisar
Genç şefler sınırları zorluyor
35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda kazananlar belli oldu. Bu yıl gençler malzemeye olan farklı bakış açıları ve kullandıkları yeni tekniklerle jüriyi derinden etkilemeyi başardı. Hatta bir de jüri özel ödülü verildi. Şimdi sıra bu yıl Portekiz’de alacakları eğitimde.
#Ebru Erke
Ailece Dubai keşfi
Bundan tam 20 yıl önce balayı tatilimiz için Dubai’yi tercih etmiştik. Bu kez oğullarımız Eymen ve Emir’i de yanımıza alarak, hem 20’nci yıldönümümüzü başladığımız yerde kutlamak hem de onlara bu eğlence dolu destinasyonu yaşatmak istedik. Bu defa program ‘çocuk eğlencesi’ odaklıydı ve son derece güzel anılarla döndük. Bu yazıyı da sömestirde çocuklu bir Dubai planı yapanlara rehber olarak hazırladım.
#Sarp ÖZKAR
‘Ayva benim, nar benim...’
Çiğ olarak yenebildiği gibi yemekler ve tatlılarda da kullanılan, renkleriyle tablolara yakışan iki lezzetli meyve; ayva ve nar. Lezzetlerinin yanı sıra ikisi de şifa kaynağı. Üstelik mutfaklarımızdaki yerleri de çok özel. Ayvanın ve narın tadını çıkarmak isteyenler için hem göze hem damağa hitap eden yaratıcı tarifleri keşfetmenin şimdi tam zamanı. Türküde “Ayva benim, nar benim” diye birbirine eşlik eden bu meyvelerle yapılan yemeklerin tariflerinişin uzmanı şeflerden aldık.
#Yazgı Patar
Faciaya bir kala
İstanbul’un turistik mekânlarından Eminönü’ndeki Mısır Çarşısı’nın yan tarafındaki lokanta ve kafenin bulunduğu 5 katlı bina, havalandırma ve mutfak bölümünde çıkan yangında dakikalar içinde küle döndü. Komşu esnaf ve itfaiyenin erken müdahalesiyle içerideki müşterilerin hızlıca tahliye edilmesi olası bir faciayı önledi.
#Mısır Çarşısı
Acısıyla, tatlısıyla Kore mutfağı
Son dönemde popüler hale gelen Kore yemekleri çok seviliyor. İstanbul’un dört bir köşesinde bu restoranlar hizmet vermeye devam ediyor ve yenileri açılıyor. Bu lezzetli ve ilginç mutfağı denemek isteyenler için Kore restoranlarının en popüler olanlarını derledik.
#Kore Mutfağı
Türkiye gastronomisine yön verecek şefler
35 yaşın altındaki şefler arasından 8 başarılı isim... Hepsi ya kendi mekânının sorumluluğunu almış ya da büyük bir mutfağın başında. Genç şeflere hayallerini ve Türk gastronomisinin geleceğini sordum. Dünyayı takip eden, sürdürülebilirlik konusuna hâkim, doğdukları kültürün yemeğini ve coğrafyanın ürünlerini araştıran, gelecekte büyük başarılara imza atacak, mutfağımızı globale taşıyacak gençleri takdimimdir.
#Ebru Erke
Fatih’te Orta Asya rüzgârı... Ramen ve mantının önlenemez yükselişi
İstanbul’un kültür beşiği Fatih, son günlerde Orta Asya mutfağının cezbedici tatlarıyla adından söz ettiriyor. Şehrin lüks semtlerindeki alternatiflerinden farklı olarak Özbek ve Uygur restoranları hem uygun fiyatları hem de nefis yemekleriyle ziyaretçilerin gözdesi haline geldi. Fatih sokaklarının yeni yıldızı ramen ve mantıyı bir de biz tattık.
#Ramen
Teo’s Cunda Restaurant, Gault & Millau 2025 Türkiye ödül töreninde büyük bir başarıya imza attı
Biri Ayvalık’ın gastronomi adası Cunda’da diğeri Türkiye’nin sanayi ve turizm şehri Bursa’da yer alan iki özel restoranı ve başarılı şefleriyle müşterilerine en yüksek kalitede hizmet veren Teo’s Restaurant, dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemlerinden olan Gault&Millau Rehberi 2025 Türkiye rehberinde yer alarak büyük bir başarıya daha imza attı.
#1
Pop, caz, teknoyla yıla hızlı giriyoruz
Bu hafta Hande Yener, Nazan Öncel ve Levent Yüksel sevenleriyle buluşuyor. Dünyaca ünlü soprano Aida Garifullina, İş Sanat, ‘Yeni Yıl Konseri’ için AKM’de sahneye çıkıyor. Ödüllü oyuncu Merve Dizdar’ın yeni oyunu ‘İnsanlar Mekanlar Nesneler’ perdelerini açıyor…
#Uygar Taylan
İnciler, Yıldızlar ve Şef Şapkaları
Yedi yıl öncesine dek Türkiye’nin bir restoran rehberi yoktu. 2017 yılında Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle ülkemizin ilk ve tek gizli müfettişlik sistemiyle değerlendirme ve derecelendirme yapılan çalışması İncili Gastronomi Rehberi projesi hayata geçti.
#Müge Akgün
Meze kültürümüzün gözbebeği
Balık sevenlerin damağında iz bırakan, müstesna bir lezzet lakerda. Özenle temizlenip tuzla marine edilen taze balıktan yapılan bu usta işi mezesiyle klasikleşen birçok mekân var. Jürimiz en iyi lakerdayı yapan yerleri oyladı; Reşat Balık’ın ilk sırayı aldığı listede İstanbul’dan pek çok adres var.
#Ece Su METE
Yıldız sayısıyla artık en dikkat çeken ülkelerin başında geliyoruz
Michelin bu yıl üçüncü kez yıldız dağıttı Türkiye’de. Yıldızlı iki yeni restoranımız daha oldu; Urla’daki Narımor ve Şile’deki Casa Lavanda… Şef Fatih Tutak’ın restoranı TURK de 2 yıldızını korudu. 6 restoransa yeşil yıldızla ödüllendirildi. Michelin Deneyimler Departmanı İletişim Direktörü Elisabeth Boucher dahil herkes bu yıl yeşil yıldızların artmasından dolayı mutluydu. Bu da demek oluyor ki bu yöne daha çok eğilerek dünya çapında bir farklılık yaratabiliriz.
#Michelin
TİAD yıl sonu toplantısını yaptı!
1992 yılından bu yana Nürnberg Metropol bölgesinde faaliyet gösteren kısa adı TİAD olan Alman Türk İş İnsanlari Derneği Yönetim Kurulu, 2024 yılı son toplantısında yönetim listesinde yer alan isimlerle bir araya geldi. Mevlana Restaurant’ta sene sonu son akşam yemeği eşliğinde gündem maddeleri ele alındı.
#TİAD