Ordek Pastilla

Pırasa ve ördeğin benzersiz uyumu Ördek pastilla

Kariyer hayatımın en önemli yemeklerinden biri olan ördek pastilla ile ilgili anılarımı ve tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Değerli şef Greg Malouf’tan öğrendiğim, orijinali güvercinle yapılan bu Fas yemeği servis sırasında da görsel bir şölen sunuyor.

MASTERCHEF ELEME ADAYLARI 31 EKİM 2024 KİMLER OLDU? | Dün akşam MasterChef son bölümde eleme potasına kimler gitti, 5. ve 6. eleme adayı kim oldu, dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı? Oylamada gergin anlar!

MasterChef eleme adayı kimler oldu 31 Ekim Perşembe akşamı cevabını buldu. Her geçen gün heyecanı giderek artan MasterChef Türkiye'nin dün geceki son bölümünde, Ezgi kaptanlığındaki mavi takım ile Kaan kaptanlığındaki kırmızı takım haftanın 3. dokunulmazlık oyununda 'ördek pastilla' konseptinde karşı karşıya geldi. Düello şeklinde oynanan dokunulmazlık oyununda Danilo, Somer ve Mehmet Şef'in istediği yemeği daha iyi hazırlayan mavi takım dokunulmazlığı kazanırken, kırmızı takımda ise bireysel dokunulmazlık oyunu sonrası yapılan oylamada, MasterChef eleme adayları belli oldu. Diğer yandan yarışmanın yayınlanan yeni bölüm fragmanında Beyza'nın yaşadığı kaza yürekleri ağza getirdi. Peki, 31 Ekim 2024 MasterChef kim potaya gitti, MasterChef 5. ve 6. eleme adayı kimler oldu, dokunulmazlığı hangi takım kazandı? İşte, MasterChef son bölüm eleme adayları ve dün gece yaşananlar.

MASTERCHEF ÖRDEK PASTİLLA TARİFİ VE YAPILIŞI: Fas yemeği ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktaları...

Ördek pastilla Masterchef ile birlikte günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Ördek pastilla nerenin, hangi ülkeye ait merak edilirken, tarifi denemek isteyenler tarafından da araştırılıyor. Peki, evde ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte orijinal ördek pastilla tarifi ve püf noktaları...

TV YAYIN AKIŞI 31 EKİM 2024 (TÜM KANALLAR) || Bugün tv'de neler var? Kanal D, Show TV, TRT1, ATV, Star TV, TV8, Now TV yayın akışı ve tv rehberi

Tv yayın akışı 31 Ekim 2024 Perşembe günü programları belli oldu. Bugün tv'de ne var sorusu izleyici kitlesi tarafından merak ediliyor. Tv'de bugün dizilerin yeni bölümlerinin yanı sıra gündüz kulağında eleme heyecanına bir gün kala heyecan artacak. Ayrıca MasterChef Türkiye'de ördek pastilla tarifi izleyicilere lezzet şöleni yaşatacak. Peki, bugün tv'de hangi diziler var? İşte, Kanal D, Show TV, TRT1, ATV, Star TV, TV8, Now TV yayın akışı ve tv rehberi

MASTERCHEF KİM KAZANDI 9 TEMMUZ 2023? Dün akşam MasterChef'te yedeklerden ana kadroya kim girdi? Azize mi Ebru mu? İşte kazanan yarışmacı

MasterChef'te kim kazandı? sorusunun yanıtı dün gece yayınlanan bölümün ardından belli oldu. Ana kadro yarışmacı seçimleri devam ederken MasterChef All Star'ın 9 Temmuz tarihli 21. bölümünde yedek kadro yarışmacıları ana kadroya seçilebilmek için iki aşamalı etapta karşı karşıya geldi. Danilo, Somer ve Mehmet Şef'in verdiği Ördek Pastilla yemeğini rakiplerinden daha iyi yapan isimler ikinci tura yükselirken, finale Azize, Duygu ve Ebru kaldı. Gecenin yaratıcılık turunda ise ana malzemeler tavuk ve leblebi oldu. Peki, MasterChef’te kim kazandı, yedeklerden kadroya kim seçildi? İşte, 10 Temmuz MasterChef yedek kadroya giren isim ve son bölümde yaşananlar.

MasterChef ödülü kim kazandı, 25 bin TL'yi kim aldı? Çağatay'dan Fatma Nur'a sert uyarı! İşte dün gece (1 Ekim) ödülü kazanan isim

MasterChef 25 bin TL'yi kim kazandı sorusu, çekişmeli geçen yarışın ardından yanıt buldu. Yeni bir ödül oyunu mücadelesinin yaşandığı MasterChef Türkiye'nin 1 Ekim tarihli 88. bölümünde takım oyununda mavi takım kazanırken; Büşra, Tolga ve Görkem finale kaldı. Şeflerin değerlendirmesi ile ikinci turun yemeği olan Somer Şef'in ördek pastilla tarifini rakiplerinden daha başarılı yapan isim, gecenin sonunda 25 bin TL'nin sahibi oldu. Öte yandan ödül oyununda Çağatay'ın Fatma Nur'a gösterdiği tepki ekranlara damga vurdu. Peki, MasterChef ödülü kim kazandı? İşte, 1 Ekim MasterChef 25 bin TL para ödülünü kazanan isim ve son bölümde yaşananlar.

Yemeklerimizi ve gastronomi kültürümüzü göstermek için...

Bu akşam Efendy İstanbul’da şef dostum Bjorn Shen ve ekibini ağırlıyoruz. Shen’in restoranı Artichoke, Ortadoğu ve Türk mutfağının Singapur’daki en iyi temsilcisi... Menüde yanık misolu humus, yeşil harisa karides, yenebilir saksı ve ördek pastilla gibi tatlar olacak; hepsini birlikte hazırlayacağız. Bu organizasyon önemli çünkü Türk mutfağının tanıtımı, yurtdışına gidip gastronomiye etkisi kısıtlı bürokratlara yemek vermekle olmaz sadece. Dünya çapındaki şeflere gerek burada, gerek kendi restoranlarında Türk mutfağından örnekler yaptırarak olur!

Envai çeşit baharatı, tajin’i, kuskusu ve böreğiyle... Fas mutfağı

Aşçılık kariyerimde özel yere sahip olan ‘bisteeya’ (pastilla) gevrek hamurla yapılan, yuvarlak bir börek. 15’inci yüzyılda Endülüslülerin Güney İspanya’dan kovulmasıyla bu böreğin Fas’a gittiği söyleniyor. Faslılarsa bu yemeği gururla zirveye taşıdıklarını iddia ediyor.