Mutancana
mutancana’a ait tüm site haberleri
GELİNİM MUTFAKTA GÜNÜN PUANLARI: 4 Aralık Pazartesi Gelinim Mutfakta birincisi kim oldu, çeyrek altını kim kazandı?
Gelinim Mutfakta haftanın ilk günü tarifler hazırlandı, puanlamalar yapıldı. Tadım ve puan yorumlarının ardından Nursel Ergin, 4 Aralık 2023 puan durumu ile çeyrek altın sahibini de açıkladı. Gelinim Mutfakta'da bugün gelinler 'kuzu mutancana' tarifini yaptı. Peki 4 Aralık Pazartesi Gelinim Mutfakta birincisi kim oldu, çeyrek altını kim kazandı? İşte Gelinim Mutfakta günün puan durumu...
#Gelinim Mutfakta
Edirne yemekleri - Edirne'de ne yenir ve neyi meşhur? Edirne mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi
Her yörenin kendine özgü yemekleri bulunmakadır. Birbirinden lezzetli yöresel yemekleri denemek de son derece güzel bir deneyimdir. Bir şehre gideceğiniz zaman öncesinde yöresel yemekleri hakkında da bilgi edinmek isteyebilirsiniz. Edirne Yemekleri - Edirne'de ne yenir ve neyi meşhur? Edirne mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Edirne'ye gitmeden önce görebileceğiniz Edirne yöresinin yemekleri hakkında tüm detayları derledik.
#Edirne Yemekleri
Meyveler etle buluşunca...
Yenidünya kebabı, erik tavası, incir kavurması, elma kebabı... Meyve tatlılarla özdeşleştirilse de yemek kültürümüzün geçmişten bugüne gelen geleneksel tariflerinde kebaplarda, tencere yemeklerinde ve kavurmalarda sıklıkla kullanıldıklarını görürüz. Birlikte hem bu yemeklerimizi tanıyalım hem de şef Doğa Çitçi’nin tarifleriyle pişirelim.
#Kebap
Mutancana nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte mutancana tarifi ve yapımı
Mutancana, saray mutfağından günümüze ulaşan nefis bir tarif. İçerisindeki kuru meyveleri, bal ve sumakla da tadına doyum olmuyor. Mutancana, misafir sofralarınızı şölene çevirecek. Peki mutancana nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte mutancana tarifi ve yapımı
#Mutancana Nasıl Yapılır
Mutancana tarifi - Mutancana nasıl yapılır? Mutancana yemeğinin püf noktaları
Mutancana yemeğinin tarifi merak ediliyor. MasterChef’te yapılan yemekler arasında mutancana da yer alıyor. İzleyiciler programda gündeme gelmesinin ardından yemeğin püf noktalarını araştırmaya başladılar. Peki, mutancana nasıl yapılır?
#Mutancana
MasterChef'te üst turu kimler kazandı? 26 Temmuz MasterChef son bölümde Türkiye'de en iyi acılı buffalo kanadı, mutancana ve ciğer yemeğini yapan isimler
MasterChef'te kazanan isimler, salı akşamı belirlendi. 2. tur elemelerine devam eden MasterChef Türkiye'nin 26 Temmuz tarihli 21. bölümünde, üçlü düelloda yarışmacı adayları bir üst tura çıkmak için karşı karşıya geldi. Dünyaca ünlü şefler Somer, Mehmet ve Danilo Şef'in verdikleri menüleri vaktinde yetiştirip geçer not alan isimler, 3. tura yükseldi. Soluk kesen yarışın ekranlara geldiği gecenin yemekleri ise acılı buffalo kanadı, mutancana ve ciğer yemeği oldu. Peki, MasterChef'te üst turu kimler kazandı? İşte, dün gecenin birincileri.
#Masterchef
Gelinim Mutfakta püreli mutancana tarifi: Püreli mutancana nasıl yapılır?
Osmanlı saray mutfağında çok sık karşımıza çıkan nefis bir et yemeği olan mutancana Gelinim Mutfakta programıyla sofralarımıza geliyor. Gelinim Mutfakta ğüreli mutancana ile sevdiklerinizi lezzetli bir akşam yemeği ziyafeti vermeye hazırsanız, işte püreli mutancana tarifi detayları...
#Püreli Mutancana Tarifi
Mutancana nedir, nasıl yapılır? İşte tarihi 15’inci ve 16’ncı yüzyıla dayanan mutancananın tarifi
Fatih Sultan Mehmed'in vazgeçemediği 'mutancana' Osmanlı saray mutfağının en meşhur et lezzetlerinden biri. Et, bal, tarçın gibi değişik ürünlerin karışımından yapılan ‘mutancana’ bazı işletmelerin menüsünde de yer alıyor, özellikle turistler tarafından ilgi görüyor. Peki, mutancana tam olarak nedir, nasıl yapılır? İşte tarihi ve tarifiyle mutancana...
#Mutancana Nedir
Bayramın tadı sofrada çıkar
Ramazan Bayramı kısıtlamaların gölgesinde geçti ama bu cuma başlayacak Kurban Bayramı’nda, tabiiki tedbirlerle, sevdiklerimize kavuşacağız. Belki başında uzun uzun oturamasak bile güzel bir bayram sofrası kurabileceğiz. Lezzetli bir bayram için şeflerden menü önerileri ve tarifler aldık.
#Gazetehaberleri
Mutancana nasıl yapılır? İşte kolay mutancana tarifi
Osmanlı mutfağının gözde lezzetlerinden olan mutancana yemeği, lezzeti ve doyurucu olmasıyla, sofralarımızda yer buluyor. Kuzu eti, arpacık soğan ve iç badem ile hazırlanan mutancana ev hanımları tarafından da sıklıkla araştırılıyor. Peki, mutancana nasıl yapılır? İşte kolay mutancana tarifi ve yapımı.
#Mutancana Nasıl Yapılır?
Turistlerin vazgeçilmezi Osmanlı saray mutfağı yemeği 'mutancana'
Fatih Sultan Mehmet’in fethettiği, Kanuni Sultan Süleyman’ın doğduğu, Yavuz Sultan Selim’in ise valilik yaptığı Trabzon’da bazı işletmeler, müşterilerine saray mutfağından yemekler sunuyor. Kenti ziyaret eden yerli ve yabancı turistler, Fatih Sultan Mehmet’in de çok sevdiği et, bal, tarçın gibi değişik ürünlerin karışımından yapılan ’mutancana’yı tercih ediyor.
#Mutancana
Osmanlı-Türk Mutfağı’nın en iyi 10 adresi
Osmanlı saray mutfağının reçeteleri dillere destan... Pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Anadolu yemekleriyse o kültürlerin izlerini taşıyor hala. Alçak gönüllü esnaf lokantalarının sayıları giderek azalsa da, ‘Osmanlı-Türk mutfağı’ yemek kültürü gösterişli lezzet ve sunumlarla yaşıyor, üstelik de popülaritesi her geçen gün artıyor. Jürimize bu hafta bu alandaki en iyi 10 adresi sorduk. Bu adreslerin hepsinin imparatorluğun başkenti İstanbul’dan çıkmasıysa sürpriz olmadı.