Bayat ekmekten gelen lezzetler

ANKARA, (DHA)- EKMEK israfını önlemek için bir kez daha el ele veren Altındağlı kadınlar, Ulucanlar Yarı Açık Cezaevi Kültür Sanat Merkezi'nde buluştu. 4.sü düzenlenen Altındağ Belediyesi Kadın Eğitim Kültür Merkezleri Arası Bayat Ekmek Yarışması'nda birbirinden lezzetli yemekler yapıldı. 66 kadının katıldığı yarışma, ana yemek, çorba ve tatlı kategorilerinde gerçekleşti.
BAYAT EKMEK YARIŞMASI'NDA KIYASIYA MÜCADELE
Türkiye Aşçılar Federasyonu'ndan gelen 9 kişilik jüri ekibi, en lezzetli yemekleri seçerken oldukça zorlandı. Ana yemek kategorisinde birincilik Güneşevler Kadın Eğitim Kültür Merkezi'ne giderken çorba dalında Hacılar zirvede yer aldı. En nefis tatlının altına imza atan merkez Karapürçek 2 oldu. Bayat ekmeği en faydalı şekilde kullanan Karapürçek 1 Kadın Eğitim Kültür Merkezi de ödül almaya hak kazandı. Bayat ekmek oranı, lezzet, özgünlük, zorluk düzeyi ve görsel etki gibi unsurlar yemeklerin değerlendirilmesinde önemli rol oynadı.
AĞIZLARI SULANDIRAN YEMEKLER
Ana yemek kategorisinde birinci olan Güneşevler Kadın Eğitim Kültür Merkezi'nden Hatice Kalaycı, amaçlarının ekmek israfının önüne geçmek olduğunu dile getirdi. Kalaycı, Altındağ Belediyesi'nin bu doğrultuda önemli bir iş çıkardığını belirterek israf konusunda herkesin daha dikkatli olmasını istedi. Osmanlı Dönemi'ne özgü bir yemek olan mutancana ile birincilik elde ettiğini söyleyen Kalaycı, tüm arkadaşlarının harika yemekler yaptığına dikkat çekti.
Çorba dalında zirvede yer alan Hacılar Kadın Eğitim Kültür Merkezi'nden Şadiye İnanç, 92 tam puan ile jüri tarafından en yüksek puanı alan yarışmacı oldu. İnanç, profesyonel aşçılara adeta taş çıkarttı. Bayat ekmekten ekşili çorba yaptığını söyleyen Şadiye İnanç: “Bu çorbayı 15 dakikada yaptım. Merkezime birincilikle dönüyorum. Çok mutluyum" dedi.
BİRLİK VE BERABERLİK MESAJLARI
Hazırladığı bayat ekmek helvası ile tatlı dalında birinci olan Karapürçek 2 Kadın Eğitim Kültür Merkezi'nden Şule Karataş ise birlik ve beraberlik mesajları verdi. Karataş, bu tür etkinliklerle hem duyarlı bir davranış sergilediklerini hem de yeteneklerini ortaya çıkardıklarının altını çizdi. Ayrıca özgüven kazandıklarını da sözlerine ekleyen Karataş, bunda Veysel Tiryaki'nin büyük rol oynadığını vurguladı. Şule Karataş, tüm Altındağlı kadınlar adına Altındağ Belediyesi'ne teşekkür etmeyi unutmadı. Karapürçek 1 Kadın Eğitim Kültür Merkezi de bayat ekmeği en iyi şekilde kullanan merkez olarak seçildi.
FOTOĞRAFLI