Mustafakemalpasa Tatlisi
mustafakemalpasa-tatlisi’a ait tüm site haberleri
Bursa'da tarihi baştan yazdıracak keşif! Binlerce yıl öncesinin Mustafakemalpaşa tatlısı...
Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde, toprak kayması sonucu ortaya çıkan ve bir çoban tarafından keşfedilen mağarada M.Ö. 10 bin yıllarında yapıldığı tahmin edilen bir yiyecek bulundu. Reçine ile kaplandığı için günümüze kadar bozulmadan geldiğini belirten uzmanlar, yiyeceğin ’Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısına’ benzerliğine dikkat çekti.
#Mustafakemalpaşa Tatlısı
Bir haradan daha fazlası... Karacabey
İstanbul-İzmir karayolundan geçenlerin şöyle bir uzaktan baktığı Karacabey, doğal ve tarihi güzelliklerle dolu. Yüzlerce yıldır at yetiştiren Karacabey Harası’nı duymayan yoktur; ancak longoz ormanından Uluabat Gölü’ne uzun bir ziyareti hak ediyor. Hele şimdi bir de yaban lavantaları karşılayacak sizi.
#Uluabat Gölü
Eski bakandan eski belediye başkanına ziyaret
İçişleri eski Bakanı İdris Naim Şahin, Ak Parti’den bir süre önce ayrılan Karacabey Belediye Başkanı Ergün Koç ile öğle yemeği yedi. Şahin, "Benim için yolunu şaşırmış başkan diyorlar" diyen Belediye Başkanı Koç’a, "Yolunu şaşıran başkanın misafiri de 'yolunu şaşırmış bakan'’ olur" diyerek espriyle karşılık verdi.
Baykal döner kesti
BURSA'da dün partisince düzenlenen açık hava mitinginde gördüğü coşkulu kalabalıktan mutlu olan CHP Genel Başkanı Deniz Baykal, yorgunluğunu İskender kebabı yiyerek attı. Döner bıçağıyla kendi kestiği kebabı yiyen Baykal, “Kalabalık ve heyecan beni çok mutlu etti. Şimdi ise keyif kebabı yiyorum” dedi.
Bir kış masalı: Mutlaka görülmesi gereken şelaleler | 8 ŞEHİR 10 ADRES
Koşuşturma içinde geçen iş ve hayat temposuna kısa bir mola verip, hepsi adeta cennetten birer köşe olan şelalelerimizi keşfetmeye ne dersiniz? Bu hafta uzmanlarımıza ‘Kışın manzaralarıyla büyüleyen şelaleler hangileri?’ diye sorduk. 8 şehirden mutlaka görülmesi gereken 10 şelaleyi önerdiler.
#Rota
Peynirli tatlılar bizden sorulur!
Peynir helvası, Hayrabolu, Kemalpaşa, höşmerim, lor tatlısı... Memleketin dört bir yanında peynirle yapılan o kadar çok tatlımız var ki.... Büyük şehirlere cheesecake ya da tiramisu satan dükkkânlar gibi geleneksel peynir tatlılarımızı satan mekânlar açılsa keşke, kuyruklar onların da önünde uzasa...
#Peynir
Nasıl pişirirsek pişirelim, sonuç her zaman mükemmeldir
Hem şeker, hem tuz hem de yağla barışık bir sebze bu... Mutfağımıza önce turşusu girdi, sonra reçeli... Zamanla dolması, kayganası, böreği, pilavı, mücveri vazgeçilmezlerimiz oldu. Çeşit çeşit yemeğini sofralarımıza taşımamız da gösteriyor ki hepimiz birer patlıcan tutkunuyuz...
#PatlıcanDoğa ve lezzetin buluştuğu ilçe
Mustafakemalpaşa’da gezdikçe birbirinden güzel doğal alanları keşfedip, tadını çıkaracaksınız. Bu alanları isterseniz, fotoğraf karelerine yansıtıp, ölümsüzleştirebilirsiniz. Bölgeyi gezerken, lezzetlerinden de uzak kalmamalısınız. Peynir tatlısının yanı sıra manda evi ürünleri ilginizi çekebilir.
#Bursa
KAPTIRMAYIZ!
Mustafakemalpaşa ilçesinde asırlardır üretilen ve peynir tatlıları arasında en çok tüketilenlerden olan "Kemalpaşa tatlısı", ustaların ellerinde birçok aşamadan geçtikten sonra Türk mutfaklarını süslüyor. Bu tatlının coğrafi işaret tescilini almak için harekete geçen ilçe yöneticileri, engelleri aşmaya çalışıyor.
İTO ‘milli kapı’ açtı şalgam, mantı ve yufka Köln’de vitrine çıktı
Dünyanın en büyük gıda fuarı Anuga’da Anadolu’nun farklı lezzetleri de ihracat şansı aradı. İTO’nun Angua için düzenlediği ‘avantajlı milli katılım’dan bazı oda ve birlikler ile İstanbul dışındaki firmalar da yararlandı. Anuga’da, Kemalpaşa tatlısı, Adana Şalgamı, Kayseri yufka ve mantısı dikkat çekti.
