Rize'de devam eden GastroRize Günleri’ne katılan Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Geliştirme Vakfı Mütevelli Heyeti Üyesi Bilal Erdoğan, stantları gezerek yöresel yiyecekleri tattı. Bilal Erdoğan, “Bütün Türkiye’de kavurmamız, kuru fasulyemiz meşhur. Dolayısıyla bunların burada daha çok insana ulaştırılmaya çalışılması çok güzel” dedi.
#Bilal ErdoğanÇinli yazar Lo T’ong ne güzel demiş “Çayın ilk fincanı dudaklarımı ve ağzımı ıslatır, ikincisi yalnızlığı siler, üçüncüsü içimdekileri açığa çıkarır” diye... 5 bin yıl önce Çin’den dünyaya yayıldığı düşünülen ve o gün bugündür sohbetlerimize eşlik eden çayın, ülkemizde en çok siyahı içilse de çok özel yeşil çaylarımız da var artık. Çırağan Sarayı’nda servis edilen bu çayların greyfurt ve nektarinli, yasemin ve mangolu gibi 6 çeşidi mevcut.
#ÇayYaban mersini yemeyi hayat tarzı haline getiren insanlar, dokuları yenilendiği için taze ve güzel görünümlü bir cilde sahip olabiliyorlar. Özellikle kadınlar bu meyveye ilgi gösteriyor. Peki, yaban mersininin faydaları neler? Yaban mersini nelere iyi gelir?
#Yaban Mersininin Faydaları Neler?Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yer alan 4 ilde son 16 yılda orman alanları yüzde 3 arttı. Geçen yıl 3 bin 900 hektar alanda 2 milyon 531 bin 339 adet fidan toprakla buluşturulurken aynı yıl içerisinde 6 milyon 794 bin adet de fidan üretimi yapıldı.
#Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü- Orman ve Su İşleri Bakanlığınca hayata geçirilen "Gelir Getirici Tür Eylem Planı" kapsamında, Doğu Karadeniz'deki kullanılmayan alanlar, ağaçlandırılıp ekonomiye kazandırılıyor- Eylem planı kapsamında bölgedeki arazilere badem, kestane, ceviz, dut, mavi yemiş ve likapa dikilerek, vatandaşlara gelir getirmesi amaçlanıyor- Trabzon Orman Bölge Müdürü Döngez: - "Amacımız atıl vaziyette olan alanların ekonomiye kazandırılması"
Anzer balının bu yılki fiyatı 640 lira olarak açıklandı. Bal sağımının başladığı yaylada3 bin kovanda yaklaşık 300 kilo bal elde edilmesinin beklendiği açıklandı.ANZER BALININ İÇİNDEKİLER: Rize İkizdere'nin 2 bin 300 rakımlı Anzer Yaylası'nda üritiliyor ve solunum hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalığa iyi geldiği belirtiliyor. Anzer Balı, arılar tarafından özel çiçeklerden alınan polenlerden üretiliyor. Yayla, 40 endemik çiçek türünün yanı sıra yüzlerce çeşit bitkiye de ev sahipliği yapıyor. ANZER BALININ İÇİNDE BULUNMAYANLAR:Eğer Balda, komar çiçeği (orman gülü, beyaz , mavi komar ), böğürtlen, Ağaç likapa ( yaban mersini), erik, armut, elma, çifin, kuş burnu, çam, kestane, ihlamur, karamiş, akasya gibi bitkilerin bulunması, balın Anzer Yayalası’nda üretilmediğini gösterir. Anzer hariç, diğer yaylaların hepsinde bu bitkiler mevcuttur. Haber-Kamera: Muhammet KAÇAR RİZE-DHA
#HtvhaberAntikanserojen, antioksidan, yağ yakımına ve kilo vermeye yardımcı, kalp krizi riskini azaltıcı, antibiyotik etkisine sahip... İşte saymakla bitmeyecek faydaları bulunan ve neredeyse her derde deva olan yaban mersininin kurusu, şimdi biz kadınların çantalarından eksik olmuyor!
#Beslenme