Krallarin Yiyecegi

Kilosu 2 bin euro! Köpekler buluyor

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde yaşayan 18 yaşındaki Erkan Karadağ, fiyatının iki bin euroyu geçtiği trüf mantarı için özel eğitimli köpeklerle ormanda arama yapıyor. Kilosu iki bin euroyu bulan mantar ise alıcı buluyor.

Trüf mantarı üretiminde 60 kat artış hedefi

Orman Genel Müdürlüğü, dünya mutfağında önemli bir yere sahip trüf mantarını ülke ekonomisine kazandırmak için 2014'te başlattığı "Trüf Ormanı Eylem Planı" ile geçen yıl 1 ton olan üretimi bu yıl sonu itibarıyla 60 tona ulaştırmayı hedefliyor.

Kral yiyeceği aşılı meşeler toprakla buluştu

Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde, kadın istihdamını artırmak ve ekonomiye katkı sağlamak amacıyla 5 hektar alanda 4 yıl sonra yaklaşık 8 milyon 400 bin liraya kadar gelir getirmesi hedeflenen trüf mantarı aşılanmış meşe fidanları toprakla buluşturuldu.

Kilosu 14 bin TL'ye kadar satılıyor... "Kral yiyeceği" gelir kapısı olacak

Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde, kadın istihdamını arttırmak ve ekonomiye katkı sağlamak amacıyla 5 hektar alanda trüf mantarı aşılanmış meşe fidanları toprakla buluşturuldu. AK Parti milletvekili Habibe Öçal, kilosu yaklaşık 500 lira ile 14 bin lira arasında değişen trüf mantarıyla ilgili "5 hektar alanda yıllık 600 kilogram bir ürün almayı hedefliyoruz." açıklamasında bulundu.

Ormandan yıllık 600 bin Euro gelir elde edilecek

Ormandan yıllık 600 bin Euro gelir elde edilecek

Kralların yiyeceği siyah elması ‘Arthur’ buldu

Dünyada 'siyah elmas' ve 'kralların yiyeceği' olarak adlandırılıp kilosu 3 bin 500 eurodan satılan trüf mantarı Amasya ile Samsun’da mantar arama köpeği ‘Arthur’ tarafından bulundu.

Kralların yiyeceği siyah elması ‘Arthur’ buldu

Dünyada 'siyah elmas' ve 'kralların yiyeceği' olarak adlandırılıp kilosu 3 bin 500 eurodan satılan trüf mantarı Amasya ile Samsun’da mantar arama köpeği ‘Arthur’ tarafından bulundu.

Kralların ve domuzların mantarı

KAHRAMANMARAŞ Orman Bölge Müdürlüğü ekipleri tarafından Hatay ve Kahramanmaraş’ta yapılan araştırmalarda, ‘siyah elmas’ ya da ‘kralların yiyeceği’ olarak adlandırılan ve kilosu türüne göre 50 ile 2 bin Euro arasında olan trüf mantarı bulundu.

Hatay'da bulundu! Kralların yiyordu! Kilosu 2 bin euro...

KAHRAMANMARAŞ Orman Bölge Müdürlüğü ekipleri tarafından Hatay ve Kahramanmaraş’ta yapılan araştırmalarda, ’siyah elmas’ ya da kralların yiyeceği olarak adlandırılan ve kilosu türüne göre 50 ile 2 bin euro arasında olan trüf mantarı bulundu.

Hatay'da 'siyah elmas' bulundu

Hatay'da 'siyah elmas' bulundu

Köpeklerin bulduğu 'trüf ormanı' korumaya alındı

Köpeklerin bulduğu 'trüf ormanı' korumaya alındı

Köpekler buldu, kilosu 3 bin 500 Euro'ya satılıyor

Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde 'siyah elmas' olarak bilinen trüf mantar ormanı bulundu. Girişimciye büyük destek sağlayan mantar, kilosu 3 bin 500 Euro'ya kadar alıcı buluyor. Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, "Trüf mantarı çok kolay bulunabilen bir mantar değildir. Çok ince araştırması vardır. Bunun için özel koku alabilen köpekler eğitilir" denildi.

Muğla, 'siyah elmas'ın merkezi olacak

Muğla, 'siyah elmas'ın merkezi olacak

Köylüler toprağın altında 'Siyah elmas' aradı

DENİZLİ’de uygulanan bir proje kapsamında Cankurtaran Ormanı’na giden 50 kişilik grup, ellerindeki çubuklarla Siyah elmas olarak adlandırılan trüf mantarı aradı. Trüf mantarının üretimi hakkında bilgi alan kursiyerler, hem gelir elde etmeyi, hem de ihracata katkı sağlamayı hedefliyor.

Muğla'ya TRÜF mantarı ormanı

FRANSA’da, gurmelerin tercih ettiği, ‘kralların yiyeceği’ ve ‘siyah elmas’ olarak bilinen, Avrupa’da kilosu 1000 Euro’dan başlayan fiyatla satılan trüf mantarının Muğla’da yapay ormanı oluşturuluyor.

Ormanların bilinmeyen zenginliği: Trüf mantarı

'Kralların yiyeceği' olarak anılan trüf mantarında ilk hasat başladı. Geçtiğimiz yıl Kasım ayında yapılan dikimler sonrası ilk mantarlar da elde edilmeye başlandı. Denizli'de başlayan ekimler diğer illere de yayılacak. Trüf mantarı Avrupa'da 1.500 dolara alıcı buluyor.

Üniversiteye trüf mantarı bahçesi

FRANSA’da, gurmelerin tercih ettiği, kralların yiyeceği ve siyah elmas olarak bilinen, Avrupa’da kilosu 1000 eurodan başlayan fiyatla satılan trüf mantarı için Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi’nde bahçe kuruluyor.

Alba’da mantar avı

Kralların yiyeceği ve mutfağın elması olarak anılan trüf mantarının siyahı bu yıl 1500 dolardan, en kıymetlisi kabul edilen beyazı ise 3000 dolardan satılıyor. Her yıl aralarında işadamlarının da bulunduğu yaklaşık 100 Türk şarap tadımlarını da içeren av turuna katılıyor.

DENİZLİ’DE 20 TRÜF MANTAR ORMANI OLUŞTURULACAK

ORMAN Genel Müdürlüğü ile Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi işbirliğiyle geliştirilen proje kapsamında Denizli’de 17’si doğal, 3’ü yapay toplam 20 trüf mantarı ormanı oluşturulmak için ilk adımlar atıldı. Köküne trüf mantarı aşılanmış meşe fidanları toprakla buluşturuldu. Fransa’da gurmelerin tercih ettiği, ’kralların yiyeceği’ ve ’siyah elmas’ olarak bilinen, Avrupa’da kilosu 1000 eurodan başlayan fiyatla satılan trüf mantarı projesiyle, 5 yıl içinde yaklaşık 20 milyon lira gelir elde edilmesi hedefleniyor.

Denizli’de 20 trüf mantar ormanı oluşturulacak

Orman Genel Müdürlüğü ile Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi işbirliğiyle geliştirilen proje, Denizli için büyük bir umut kaynağı oldu. Kent genelinde 20 trüf mantarı ormanı oluşturulmaya başlandı. 'Kralların yiyeceği' olarak anılan trüf mantarını şimdilik yalnızca Tom isimli köpek bulabilecek.

Osetra havyarlı davet

Hotel Les Ottomans, 1’inci kuruluş yıldönümünü önceki akşam düzenlenen görkemli davetle kutladı. Hiçbir detayın atlanmadığı gecede, konuklara "altın havyar" olarak bilinen Osetra havyarının da yer aldığı eşsiz bir mönü sunuldu.