Kizil Sulu Et
kizil-sulu-et’a ait tüm site haberleri
Bursa yemekleri
Önceki yazılarda bahsettiğimiz gibi; Bursa Mutfağı daha çok Bursa esnafının icat edip sattığı yemekler ile tanınır. Ancak Bursa’da evlerde pişen yemek çeşitliliği de oldukça fazladır. Bu hafta hem lokantaların hem Bursa halkının pişirdiği, Bursa mutfağı yemek çeşitliliğini sizlerle paylaşmak istedim.
#Bursa
Cem Yılmaz: Bizim memlekette gülmek ihtiyaç değil, lüks
Cem Yılmaz’la son filmi ‘Ali Baba ve 7 Cüceler’i, sinemaya dair görüşlerini, politik iklimimizi, kutuplaşmayı konuştuk: “Benim derdim klişelerle. Mesela ortaya ‘Eğitim şart’ diye bir klişe attım, bunu yüzde 49.5 de söyleyebilir, yüzde 50.5 de. Herkes bu klişenin içine sığabilir. Ben klişeye düşen aklın fikrin, insana saygıdan yoksun her şeyin karşısındayım. Hakkımda her farklı düşünceden iyi ya da kötü çok şey duyuyorum. Ama bir tane dramatik bir şey biliyorum; herkes onlardan yana olmamı istiyor...”
#Cem Yılmaz
Yıldızların ötesinde, hayal tatilleri
Geçen hafta zor(!) bir görevi yerine getirdim. Antalya’da yıldızı bol tesislerdeki yaşamı gözlemleyecektim. Acımasız, rutubetli sıcağa rağmen bu muhteşem tesislerde havuzları, denizi, kumsalı, güneşi, şemsiye gölgeliklerini, restoranları, barları denetledim, insanları gözleyip, rahat para harcayanların tatil alışkanlıkları konusunda ip uçları elde etmeye çalıştım.