Kis Hazirligi

Bakteri ve virüs kaynaklı hastalıklara karşı etkili | Bu bitkiler kışın bağışıklığı güçlendiriyor ama dikkat! Fazla tüketildiğinde karaciğeri yorabilir

Havalar iyice soğumaya başladı, vücudumuzu soğuk havalara hazırlamanın vakti geldi. Mevsim geçişlerinde kimi gıda takviyeleri ve vitaminlere saldırıyor kimi de doğanın bize sunduğu şifalı bitkilerden yardım alıyor. Aktarlar kış hazırlığı yapmaya başladılar bile. Ancak bu konuda kulaktan dolma yanlış bilgiler ve doğal bitkilerin yanlış kullanımı yarardan çok zarara neden oluyor. Peki hangi bitkiler gerçekten bağışıklığı güçlendiriyor? Satın alırken nelere dikkat edilmeli? Fazla ve yanlış tüketimi hangi sağlık sorunlarına neden olur? Uzman Dr. Dinçer Erdinç ile konuştuk

Kış hazırlıkları: Kışlık domates sosu, reçeller, pestiller, turşular, ev yapımı erişte ve tarhana yapımı...

Chef Rüzgar SÜNBÜL ile yaz biterken kış hazırlıklarına tüm hızıyla devam edenleri hemen böyle alalım, birlikte domateslerimizi, patlıcanlarımızı kurutalım, salçalarımızı yapalım diyoruz? Yazın tezgahlarda görmeye alışık olduğumuz mevsim sebzelerinin kışa taşımanızı sağlayacak mis gibi salçalar, soslar, reçeller de var listemizde, bugüne dek belki de evde yapmayı hiç düşünmediğiniz farklı tatlar da. Turşular, pestiller, erişteler, tarhanalar derseniz, onların da en alasını evde, ellerinizle hazırlamanın detaylarını bir bir vereceğiz tabii ki. Hadi o zaman, sizi hiç bekletmeyelim, kış gelmeden tüm hazırlıklarımızı tamamlayıp kışı hem LEZİZZ hem de şifa dolu bir şekilde geçirelim. Buyursunlar...

Gönül gözüyle gördüklerim: İstese bambaşka bir hayatı olurdu, ama o köyde yaşamayı seçti

Gösteri dünyasına adım atmanın önemli kilometre taşlarından biri güzellik yarışmaları... Orada dereceye giren bunu başaramasa bile dikkat çeken nice genç kız sonradan sinema, TV ya da moda dünyasında kariyer yaptı. Hele bir de hem yurt içinde hem de yurt dışında derece alanlar var ki onlar için bu pırıltılı dünyanın kapıları her zaman sonuna kadar açılır.

Aile mirası tarifler bir arada

‘Lezzet Göçünün İzinde Aile Mirası Reçeteler’ isimli kitap, Türkiye’nin dört bir yanından aile yemeklerini gün yüzüne çıkarıyor. Yazarımız Sahrap Soysal da kitapta aile geleneklerini anlatıyor, ballı börek reçetesini paylaşıyor.

Erzurum'da mezarlıkta kış hazırlığı: Toprak donmadan bin mezar kazıldı

Kışın hava sıcaklığının sıfırın altında 30 dereceye kadar düştüğü Erzurum'da kara kış bastırmadan iş makineleri ile yüzlerce kışlık mezar kazıldı. Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Mezarlık Hizmetleri Müdürlüğü tarafından yazın başlatılan çalışmalarla bugüne kadar bin mezar hazır hale getirildi.

Cildinizi kışa hazırlayın

Ani hava değişimlerinin yaşandığı bu günler, özellikle cilt sağlığımız açısından zorlu dönemlerdir. Soğuk havayla birlikte yıpranan cildimizi korumak içinse özel bakımlar yapmak neredeyse zorunlu hale gelir. Kışın her türlü dış etkene karşı daha savunmasız olan cildinizi korumak için neler yapmanız gerektiğini bilmiyorsanız, o zaman okumaya devam. Çünkü bugün size önereceğim taktiklerle cildinizi kolaylıkla koruma altına alabilirsiniz.

Bağışıklık sistemimizi güçlendirelim

Yavaş yavaş yaz sıcaklarını uğurlamaya başladık. Sonbahara girerken sebzeleri nasıl konservelik hazırlıyorsak vücudumuz için de bir kış hazırlığı yapmalıyız. Mevsim geçişlerinin halsizlik, yorgunluk, iştah artışı gibi etkilerinden kendimizi korumanın yolu aslında sandığımızdan daha basit...

Sıvayın kolları! Adım adım tarifi ile evde tarhana yapıyoruz

Türk mutfağının en sevilen malzemelerinden biri olan tarhana, son yıllarda sadece çorba olarak değil, cips gibi atıştırmalıklarla da karşımıza çıkıyor. Özellikle koronavirüs pandemisi esnasında besleyici değeri ve bağışıklık artırıcı özelliği nedeniyle oldukça popüler olan tarhana evde katkısız bir biçimde yapıldığında çok daha kıymetli ve sağlıklı bir hale geliyor. Uzun ömürlü olması için iyice kurutulması gereken, bu nedenle yaz aylarının sonlarında kış hazırlığı olarak yapılan tarhanada telaş şimdiden başladı bile. Peki tarhana nasıl yapılır? Tarhana hamuru nasıl hazırlanır, tarhana nasıl kurutulur? Bütün bu soruların cevapları ve farklı yörelerden tarhana tariflerimiz aşağıda. Bereketi şifası bol olsun…

Bulgarlar Edirne'ye alışverişe geldi

Bulgaristan’dan Türkiye’ye her hafta gelen turistler, yaklaşan kış hazırlığı öncesi gıdadan giyime kadar tüm ihtiyaçlarını Edirne’den karşılamaya devam ediyor.

Yenimahalle’de kış hazırlığı

Yenimahalle Belediyesi, kış için hazırlıklara başladı.

Hamsi fiyatları ucuzladı

Sezon başında kilosu 80 liradan satılan hamsinin fiyatı, havaların soğumaya başlamasıyla birlikte 30 liraya düştü.

İzmir'de telefonla tacize indirimsiz hapis cezası

İzmir'de güvenlik görevlisi Özge T.'yi (31), cep telefonundan arayıp, mesaj atarak arkadaşlık kurmak için birçok kez taciz ettiği iddiasıyla yargılanan Hasan Ali T.'ye (34) 2 yıl 3 ay, kadının numarasını verdiği ileri sürülen Mehmet Fatih B.'ye (30) ise 2 yıl hapis cezası verildi. Hakim, sanıkların cezalarında takdir indirimi de yapmadı. Özge T.'nin avukatı Nazlı Demir, "Bu dosyanın önemi, halk arasında 'takım elbise- kravat indirimi' olarak bilinen iyi hal indiriminin uygulanmamış olmasıdır" dedi.

Mezarlıkta kış hazırlığı

Kışın hava sıcaklığının sıfırın altında 30 dereceye kadar düştüğü Erzurum'da kar düşmeden iş makineleri ile yüzlerce 'kışlık mezar' kazıldı. Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, 1 metreye ulaşan kar ve yaşanan şiddetli soğuklarda toprak donduğu için her yıl kış gelmeden önce mezar kazdıklarını söyledi.

Erzurum'da mezarlıkta kış hazırlığı! Toprak donmadan mezarlar kazılıyor

Kışın hava sıcaklığının sıfırın altında 30 dereceye kadar düştüğü Erzurum'da kar düşmeden iş makineleri ile yüzlerce 'kışlık mezar' kazıldı. Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, 1 metreye ulaşan kar ve yaşanan şiddetli soğuklarda toprak donduğu için her yıl kış gelmeden önce mezar kazdıklarını söyledi.

Kış lastikleri o araçlar için zorunlu olacak... Kışlık lastik ne zaman takılır?

Ticari ve yolcu taşıtlarının takmasının zorunlu olduğu kış lastiği, bu yıl da birçok araç sürücüsü tarafından kış hazırlığı kapsamında takılacak. Şehirler arası yük taşımacılığı yapan araçların da kapsam dahiline olduğu kış lastiği uygulaması, Resmi Gazete'de belirlenen tarihte başlayacak. Peki, kış lastiği ne zaman takılacak?

Yeni bir formül: 5/150/500

Prof. Robin Dunbar, Oxford Üniversitesi’nde yaklaşık 50 yıldır insan ilişkileri ve sosyal grupların yapılanmalarını araştıran önemli bir biliminsanı. Geçtiğimiz günlerde Newsweek dergisinde pandemiden sonra ortaya çıkan “yalnızlık ve arkadaş yoksunluğu problemi” üzerine önemli bir yazı yayımladı.

Avrupa'dan peş peşe dikkat çeken açıklamalar! Rusya'dan kaçanlara yeşil ışık

Rusya Devlet Başkanı Vladmir Putin'in ilan ettiği 'kısmi seferberlik ve 'nükleer saldırı' tehdidi sonrası savaşta tehlikeli bir noktaya gelindiğini ve dinamiklerin tamamen değiştiğini vurgulayan AB'den peş peşe dikkat çeken açıklamalar geldi.

Tabiattaki sonbahar habercileri

Yaz bitiyor; kuşlar göçüyor, bir yandan hasat yapılıp bağlar bozulurken diğer yandan yeni tohumlar toprakla buluşuyor, çiçekler değişiyor, kelebekler azalıyor, ağaçlar yaprak döküyor... Bugünlerde etrafta olup bitenlerin nedenini ve bize anlattığı şeyleri uzmanlarına sorduk.

Berlin’de tasarruflu kış hazırlığı

Rusya’nın Almanya’ya sağladığı doğal gaz tedarikini azaltması sonrası kış aylarında olası bir enerji krizine karşı kamu kurumları da tasarrufa gidiyor.

AB’den kış hazırlığı

Avrupa Birliği Komisyonu üye ülkelerden gaz tüketimini azaltmalarını istedi. Rusya’nın şantaj yaptığını ve doğalgazı silah olarak kullandığını belirten AB Komisyonu Başkanı Ursula von der Leyen, “Rus gazının tamamen kesilmesi ihtimaline karşı hazırlıklı olmalıyız ve bu olası bir senaryodur” diye konuştu. Üye ülkelerin vanayı kısmasıyla kış için depolanan gaz miktarının arttırılması hedefleniyor.

Putin: Kuzey Akım 1’den doğalgaz akışı devam edecek

Avrupa Birliği gaz akışının kesilme ihtimaline karşılık hazırlık yaparken, Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin, tamiri devam eden Kuzey Akım 1 üzerinden çarşamba gecesi itibarıyla Almanya ve Avrupa’ya doğalgaz akışına devam edileceğini açıkladı.

Domaniç Dağları'nda sonbahar renkleri

Sonbahar renklerini yaşamak için herkes Yedigöller’e gitmek zorunda değil, Bursa yakın çevresinde de sonbaharı yaşayabileceğiniz yerler var. Bunlardan biri de Domaniç dağları ve yaylası.

Gökyüzünde yarın gece son 6 asrın en uzun Ay tutulması yaşanacak

ABD Ulusal Havacılık ve Uzay Ajansı (NASA), yarın gece, sabahın erken saatlerine değin 581 yılın en uzun Ay tutulmasının yaşanacağını bildirdi.

NASA duyurdu! 6 asrın en uzunu olacak

ABD Ulusal Havacılık ve Uzay Ajansı (NASA), yarın gece, sabahın erken saatlerine değin 581 yılın en uzun Ay tutulmasının yaşanacağını bildirdi.

Seyahat çantasında kış hazırlığı

Mevsim değişti, gündelik pratiklerimiz de farklılaştı... Bu değişim kış seyahatimize de yansıyacak ve bavullarımızın içindekiler değişecek. Şimdi yolculuklarda hem sıcacık tutacak hem de stil sahibi görünmemizi sağlayacak parçalara ihtiyaç var. İşte önerilerimiz...

Karslı kadınlar ekmeklerini kendi yapıyor... İlçedeki fırına gitmeye gerek kalmıyor

Kars'ın Arpaçay ilçesi kırsalındaki bir köyde el ele veren kadınlar, yıllardır 2 veya 3 haftada bir buluşup imece usulü birbirlerine ekmek pişirerek, fırına ihtiyaç duymadan sofralarının ihtiyacını gideriyorlar.

Kışlık konserve hazırlıklarında son demler

Sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte Van’da bulunan bahçelerdeki son sebzeler kışlık olarak hazırlanmak üzere türlü ve melemen için toplanmaya başlandı.

TESK Genel Başkanı Palandöken'den "kış hazırlığı" önerisi

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, kışın yaşanan fiyat dengesizliğini önlemek için kışlık hazırlık yapılması gerektiğini belirterek, "Pandemi gölgesinde geçen bu yıl hazırlık yapmadan kışa girilmemeli." ifadesini kullandı.