Hayvan Kesimi

Veteriner hekimlerden kurbanlık uyarıları

Ankara Veteriner Hekimler Odası Başkanı Ahmet Baydın, Kurban Bayramı öncesi uyarılarda bulunarak, “Vatandaşlarımız veteriner hekim kontrolündeki hayvanları tercih etsinler” dedi.

Görüntüler dehşete düşürmüştü! Adana'daki kaçak hayvan kesimine 148 bin 997 lira ceza

Adana'da denetim sırasında kaçak ve usulsüz hayvan kesimi yapılan bir iş yerine 148 bin 997 lira idari para cezası uygulandı.

Et ve Süt Kurumu Trabzon şubesinde 97 ton et satıldı

Trabzon’da bu yılın Nisan ayında hizmete giren Et ve Süt Kurumu Trabzon Et Kombinası bugüne kadar yaklaşık 97 ton karkas eti ve 7 bin 500 kg süt ürününü tüketiciyle buluşturdu.

'Kurban' dolandırıcılığına iddianame hazırlandı: Mağdur başına 10 yıl olmak üzere 3 bin 660'ar yıl hapis istendi

Bursa'da işlettikleri et restoranından büyükbaş kurban hissesi alanlara, bozuk kıyma ve et ile salam dağıtıldığı iddiasıyla, tutuklu sanıklar Ali Açıkgöz (56) ve oğlu Enes Açıkgöz (31) ile tutuksuz sanık M.A. hakkında yürütülen soruşturma tamamlandı. Cumhuriyet savcısının 35 günde hazırladığı iddianamede, 3 sanık hakkında, 'Dini inanç ve duyguların istismar edilmesi suretiyle dolandırıcılık' suçundan, mağdur başına 10 yıl olmak üzere 3 bin 660'ar yıl hapis cezası istendi.

Bursa'da 'Kurban' dolandırıcılığında istenen ceza belli oldu: 3 bin 660'ar yıla kadar hapis istemi

Bursa'da işlettikleri et restoranından büyükbaş kurban hissesi alanlara, bozuk kıyma ve et ile salam dağıtıldığı iddiasıyla, tutuklu sanıklar Ali Açıkgöz (56) ve oğlu Enes Açıkgöz (31) ile tutuksuz sanık M.A. hakkında yürütülen soruşturma tamamlandı. Cumhuriyet savcısının 35 günde hazırladığı iddianamede, 3 sanık hakkında, 'Dini inanç ve duyguların istismar edilmesi suretiyle dolandırıcılık' suçundan, mağdur başına 10 yıl olmak üzere 3 bin 660'ar yıl hapis cezası istendi.

Acemi kasaplar hastanelik oldu

Her Kurban Bayramı'nda olduğu gibi bu bayramda da manzara değişmedi. Kasaplık deneyimi olmadığı halde kendi kurbanını kendisi kesmek isteyen vatandaşlar yaralanarak hastanelik oldu. işte bazı illerden gelen acemi kasap haberleri.

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan 81 ile 'kurban kesimi' genelgesi

Tarım ve Orman Bakanlığı'nca 81 ile gönderilen genelgede, çevre ve su kaynaklarının korunması için kurban atıklarının çukurlara gömülmesi, kesim alanlarının içme ve kullanma suyu temin edilen su havzalarının dışında kalacak şekilde belirlenmesi istendi.

'Acemi kasaplar' yine işbaşında! Yurt genelinde 5 bin 102 kişi hastanelik oldu

Kurban Bayramı'nın ilk gününde, kurbanlarını kendileri kesmek isteyen acemi kasaplar, bu yıl da acil servisleri doldurdu. İstanbul hariç, yurt genelinde kurban kesimi sırasında 5 bin 102 kişi, kesici aletler ya da hayvanların darbeleriyle yaralandı. Aksaray'da yaralanan bir vatandaş, ambulanstan inerken gazetecilere "İlk yaralanan ben miyim?" diye sordu.

Tarsus'ta şaşırtan görüntü: Mahalleden geçen kanal kırmızıya büründü

Mersin'in Tarsus ilçesinde bir mahalleden geçen Devlet Su İşlerine (DSİ) ait kanaldaki su, kırmızı renge büründü. Yetkililer bölgede inceleme başlattı.

'Kasapların piri' Nusret’in atası gibi değil mi?

Temel gıdaların en değerlisini tedarik edip sattıkları için olsa gerek, her toplumda belirgin bir ‘kasap’ tipolojisi vardır ve üç aşağı beş yukarı birbirine benzer.

Kurban Bayramı en acı günleri oldu! Yürek yakan kareler

Denizli'de kurban keserken kalp krizi geçiren Osman Korkmaz (53), kaldırıldığı hastanede yaşamını yitirdi. Korkmaz'ın yakınları, hastane önünde gözyaşı döktü. Öte yandan Türkiye'nin farklı noktalarında kurban kesmek isterken kendisini yaralayanlar hastanelerin acil servislerinde yoğunluk oluşturdu.

Kurbanlık satışları besicileri sevindirdi

Diyarbakır ve Siirt’te pazarlarda Kurban Bayramı öncesinde başlayan hareketlilik ve satışlar besicileri sevindiriyor.

Bakanlıktan Kurban Bayramı öncesinde genelge! Satış ve kesim yerlerinde yeni tedbirler

Tarım ve Orman Bakanlığı, Kurban Bayramı'nın yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının gölgesinde kutlanacak olması nedeniyle kurban satış ve kesim yerlerine yönelik bir dizi tedbir aldı.

2021'de ne yiyeceğiz, nasıl yiyeceğiz?

Pandemi nedeniyle bir yıl gibi kısa bir sürede yeme-içme kültürümüzde köklü değişiklikler oldu. Kimi gıdaları hayatımızdan çıkardık, kimilerine ağırlık verdik. Alışverişi internet üzerinden yapmaya başladık. Müdavimi olduğumuz restoranları paket paket eve taşıdık. Peki bundan sonra neler olacak? 2021’de mutfak raflarına neleri ekleyeceğiz, şefler sektörü ayakta tutmak için hangi uygulamalara yönelecek? İşin uzmanlarına sorduk.

Orban’dan helal-koşer kesim yasağı kararına tepki

Macaristan Başbakanı Viktor Orban, Avrupa Adalet Divanı’nın dini usullerle hayvan kesimi yasağıyla ilgili verdiği kararı din özgürlüğüne saldırı olarak nitelendirdi.

Adalet Divanı da yasağı savundu

Avrupa Birliği’nin (AB) en üst mahkemesi olan Avrupa Adalet Divanı, Belçika’da Müslüman ve Yahudilerin karşı çıktığı dini usullerle hayvan kesimi yasağının uygun olduğuna karar verdi.

Bahçelievler'de koronavirüs tedbirli kurban kesimi

Bahçelievler Kurban Kesim Alanı'nda koronavirüs tedbirleri kapsamında kesim işlemleri gerçekleştirildi.10 bin metrekare açık alan ve bin metrekarelik kapalı alanda gerçekleştirilen kurban kesimleri 65 profesyonel kasap tarafından yapıldı. Dezenfekte noktalarının kurulduğu alanda vatandaşlar sosyal mesafe ve maske konusunda sık sık uyarıldı.

Kurban bayramı ve sertifikalı kesiciler

Ortalık kan revan içerisinde kalırdı. Cadde ve yeşil alanlarda kesilen hayvanların işkembesi, dışkısı, kellesi, ayakları, postları ilkel görüntüler oluşurdu. Kurban edilen hayvanlar acemi kasapların elinde acı çekerler, vahşet görüntüleri oluşurdu. 

Bilim Kurulu üyesinden uyarı: 65 ve üzerindekiler et dağıtımı yapmasın

Sağlık Bakanlığı Covid-19 Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Selma Metintaş, Kurban Bayramı’nda kurban satışı, kesimi ve dağıtımı sırasında koronavirüsle ilgili alınması gereken tedbirleri hatırlatarak, “Hayvan satış alanlarında, her 8 metrekareye bir kişi olacak şekilde kontrollü insan girişi sağlanmalıdır. Covid-19 risk grubunun, 65 yaş ve üzeri ile kronik hastalığı olan bireylerin hayvan satış ve kesim alanlarında bulunmaması daha uygun olacaktır” dedi.

Yabani hayvanlar için diğer hayvanları kesecekler

Almanya’da çok sayıda hayvanat bahçesi Kovid-19 salgını nedeniyle kapanma noktasına geldi. Hayvanat bahçesi sakinlerini besleyecek kaynak bulmakta zorlanan işletme sahipleri, devletten yardım bekliyor.

Van'da zabıta ekiplerine taş, sopa ve satırlı saldırı

Van’da, hayvan pazarının yakınında kaçak hayvan kesimi yapan kişilere Çevik Kuvvet Polisi eşliğinde baskın düzenleyen zabıta ekipleri saldırıya uğradı. Taş, sopa ve satırlı saldırıda 5 zabıta görevlisinin yaralanırken, olay anı ise bir görevli tarafından cep telefonu ile kaydedildi.

Ortalık karıştı! Taş, sopa ve satırlı saldırı

Van’da, hayvan pazarının yakınında kaçak hayvan kesimi yapan kişilere Çevik Kuvvet Polisi eşliğinde baskın düzenleyen zabıta ekipleri saldırıya uğradı. Taş, sopa ve satırlı saldırıda 5 zabıta görevlisinin yaralanırken, olay anı ise bir görevli tarafından cep telefonu ile kaydedildi.

Danimarka’da ‘helalinden’ kazanıp sektöre yön verdiler

Danimarka’da şoklanmadan hayvan kesiminin yasaklanmasıyla ortaya çıkan ‘helal et’ pazarındaki boşluğu fırsata çeviren iki Türk girişimci Bilal Bıyık ve Mustafa Muhçu, helal et piyasasına yaptıkları yatırımla hem İslami usullere uygun kesilmiş et ihtiyacını karşıladı hem de kesimhaneleri helal kesime yönlendirdi.

Torbalardan çıktı... Korkunç olay

Çanakkale'nin Ezine ilçesinde, piyasaya sürülmeye hazır torba torba eşek etleri geçirildi. Polis ve zabıta ekipleri ele geçirilen eşek etlerini imha etti.

Kistik Ekinokokkoz nedir, belirtileri nedir?

Ekinokokkoz ya da diğer adlarıyla kist hidatik, hidatidoz veya halk arasında türüne bakılmaksızın bilinen adıyla kist hastalığı, Echinococcus türü şerit solucanlarının sebep olduğu bir paraziter hastalıktır. Peki Kistik Ekinokokkoz nedir, belirtileri nedir?

Bayramda deri sektörüne 200 milyon TL’lik katkı

İstanbul Deri ve Deri Mamulleri İhracatçıları Birliği (İDMİB) Başkanı Mustafa Şenocak, bu yıl deri ihtiyacının yaklaşık yüzde 20’sinin Kurban Bayramı’nda karşılanmasını beklediklerini belirterek, bunun da deri sektörüne 200 milyon TL’nin üzerinde bir ekonomik katkı sağlayacağını bildirdi.

Buzdolabı değil fakirin mutfağı bayram etsin

Müslüman milletlerin mezhep inançlarına göre Kurban kesmek sünnet veya vacip olarak kabul edilir.

"Kurbanlıkların yüzde 100'ü yerli olacak"

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Cengiz Ceylan, "Kurbanlıkların yüzde 100'ü yerli olacak. Bu sene kurbanda ithalat düşünülmüyor. 1 milyon 250 bin büyükbaş hayvan kurban için hazır. Geçen yıllarda 850-900 bin arasında büyükbaş hayvan, 2 milyon 700 bin civarında küçükbaş hayvan kesimi yapılmış. Bu sene 3 milyon 700 bin civarında küçükbaş kurbanlık hazır olarak beklemektedir" açıklamasında bulundu.