Hasan Konya
hasan-konya’a ait tüm site haberleri
Yumurtanız nasıl olsun?
Avrupa, son günlerde hızla yayılan ve Hong Kong’a kadar uzanan ‘zehirli yumurta’ kriziyle boğuşuyor. Hollanda ve Belçika’da evcil hayvanlarda bit oluşmaması için kullanılan ‘Fipronil’ isimli ilacın tavuk çiftliklerinde kullanılmasıyla ortaya çıkan kriz Türkiye için fırsat yaratabilir. Türk üreticiler ihtiyaç halinde AB’ye yumurta satacak kapasitelerinin olduğunu belirtiyor.
#Yumurta
Talepte anormal artış: Haftada 320 tır dolusu gönderiyoruz...
Türkiye'nin yılın 4 ayındaki yumurta ihracatı değer bazında, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 59 artarak 132,5 milyon dolara yükseldi. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Girit: "Özellikle hakim olduğumuz Irak pazarında en büyük rakiplerimiz İran ve Ukrayna'daki çiftliklerde görülen kuş gribi, Türk yumurtasına talebi anormal ölçüde artırdı" açıklamasında bulundu.
#Yumurta İhracatı
"Yumurta fiyatları normal"
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Hasan Konya, "Yumurta fiyatları geçen ay belli bir zirve yaptı ama şu anda normal, fiyatlar stabil devam ediyor. Üretici 30'lu koliyi en yüksek 11 liradan sattı, şu anda fiyatlar normal, üretici 8,5 liradan satıyor. Artışlar da hiçbir zaman insanların yumurta alamayacağı boyuta gelmedi." dedi.
#YUMURTA
Organik mi, kirli mi
YUMURTA üreticileri, “Organik yumurta, gezen tavuk yumurtası” adı altında üç kat fiyatla satılan yumurtaların, gerçekte kendilerinin “kirli” diye koliye koymadıkları yumurtalar olabileceğini ileri sürerek, tüketcilere “Marketlerde organik ürün sertifikasıyla satılan, TR işletme numarası olan yumurtalar devlet denetiminden geçerek tezgaha geldiği için garantilidir. Organik ürün sertifikasını ambalajın üzerinde görün” uyarısında bulundular.
#Organik
Yumurta satışında yeni dönem: Son tarih 20 Aralık
Yumurtanın üretimi ve satışında yeni dönem başlıyor. 20 Aralık’tan sonra damgasız veya eski tarihli yumurta satılamayacak. Satana 10 bin lira ceza var. Ancak neredeyse kimse sürece hazır değil. Hatta üreticiler erteleme için bakanlıkla temasta.
#Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı HASAN Konya
Türkiye yine o kötü rüyayı gördü
1.2 milyon tavuğun bulunduğu Bandırma’nın Edincik bölgesinde kuş gribine rastlandı. Kuş gribinin göçmen kuşlar yüzünden bulaştığı ifade edildi. Bölgenin yumurtacı çiftliklere ev sahipliği yaptığını belirten BESDBİR Başkanı Koca, “Biogüvenlik açısında yetersiz bir bölge. Şu an için et üreten çiftliklerde bir sıkıntı yok” dedi. YUMBİR Başkanı Hasan Konya ise, “Biogüvenlik tedbirlerimiz tam. Bakanlık tedbiri aldı. 3 kilometre yarıçapındaki bir bölge karantinaya” alındı” dedi.
#YUMBİR Başkanı Hasan Konya
Türk tavuğuna engel
Dünya piliç eti ticaretinde dördüncü sırada yer alan Türkiye, en büyük pazarı Irak’ı getirilen ek vergiler sonrası kaybetme tehlikesi ile karşı karşıya. Kuzey Irak Kürt Serbest Bölgesi’nde bu hafta başından itibaren uygulamaya konulan yeni vergilendirme ile Habur sınır kapısından Irak’a giriş yapan Türk piliç etine ton başına 290 dolar vergi ödenmesini kararlaştırdı. Daha önce kesilen vergi 35 dolardı.
"Organik yumurta için ayrı üretim izni ve tebliği çıkarılmalı"
- Yumurta üreticileri, organik ya da köy yumurtası diye satılan ürünlerdeki bilgi kirliliğinin ortadan kaldırılması için ayrı bir tebliğ ve üretim izni çıkarılmasını talep ediyor - YUM-BİR Genel Başkanı Konya: "Bakanlık, organik ya da köy yumurtası diye satılan yumurtalar için de bir tebliğ ve üretim izinleri çıkarmalı. Kontrolünü daha sık yapmalı. Bunun da bir mevzuatı, içeriği ve yönetmeliğinin olması lazım" - "Ülkemizde hiçbir yumurta üretimi organik olamaz. Çünkü mevcut hayvanların hepsi aşılanıyor. Yedikleri yemlerde mısır, ayçiçeği, soya da kimyasal gübreler kullanılıyor. İnsanları kandırmanın da bir anlamı yok"
Yumurta üretiminde rekor
- YUM-BİR Genel Başkanı Konya: "2013 yılında 15 milyar olan yumurta üretimimizi 2014 yılının bitimine birkaç gün kala 18 milyara yükselterek bir rekora imza attık" - "2014 yılı ihracat hedefimiz ise 500 milyon dolardı ancak IŞİD nedeniyle Irak'a ihracatta 2-3 ay sıkıntı yaşadık. 2014 yılında 410 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdik"
Yumurta üreticisi, Avrupa'daki kuş gribini fırsata çevirebilir
- Başta Almanya ve Hollanda olmak üzere bazı Avrupa ülkelerinde görülen kuş gribi vakalarının, ihracatta bu ülkelerle yarışan Türkiye'deki yumurta üreticileri için fırsat olabileceği belirtildi - YUM-BİR Yönetim Kurulu Başkanı Konya: - "Kuş gribi vakasından dolayı bu ülkelerin yumurta üretimlerinde birkaç ay azalma olacak ya da ihracat yapamaz duruma düşecekler. Bunu fırsata dönüştürebilirsek onların açığını Türkiye olarak tamamlamış olacağız"
"Çiftliklerde üretilen yumurtalar daha güvenli"
- YUM-BİR Genel Başkanı Konya: "Çiftliklerde üretilen yumurtalar, veteriner hekim ve mühendislerin denetiminde her türlü kontrolden geçerek üretiliyor. Herhangi bir hastalığına direkt müdahale edilebiliyor ama açıkta 'salma' diye tabir edilen tavukların dışarıdaki bütün risklere karşı korumasız olduğunu söyleyebiliriz" - "Hayvanlar zaman zaman aşılanıyor. Bunun yanı sıra yemlerin ham maddelerine kimyasal gübreler karıştırılıyor. Bunlar olduğu sürece organik yumurta olması mümkün değil"
"Kafes" kararı yumurta üreticisini sevindirdi
- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yumurta tavuğu kafeslerinin değişim tarihini 2015'ten 2023'e erteleyen kararı, yumurta üreticisince sevinçle karşılandı - Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Konya: - "Yeni yönetmelik çıkmamış olsaydı eski kafesleri söküp yeni zenginleştirilmiş kafes sisteminin kurulması için yaklaşık 1 milyar liraya ihtiyaç olacaktı. Sektörün bunu temin etmesi de bir hayli zordu"
"Yumurtanın ucuzu pazarda ve küçük markette"
- YUM-BİR Genel Başkanı Konya: - "Büyük marketler, piyasa araştırması yapmamaları ve bir işletmeden yumurta tedarik etmelerinden dolayı fiyatları yüksek tutuyor ve tüketiciyi mağdur ediyorlar" - "Küçük market ve pazarlarda şu an 63 gramlık yumurta 8,5 - 9 lira. Büyük marketlerde yumurtanın fiyatı nasıl 12 lira oluyor. Yumurtanın toptan fiyatı 21 kuruş olduğunda bu rakamlar 14 liraya kadar çıkıyor"
Irak yolu kapandı yumurtalık tavuk kesim riski yaşıyor
KANATLI sektörünün en büyük pazarı Irak’taki IŞİD terörü, beyaz et ve yumurta ihracatını vurdu. Yumurta ihracatında yüzde 50 azalma yaşanırken kümes çıkış fiyatı 25 kuruştan 20 kuruşa kadar düştü. Sorun sürerse yumurtalık tavukların kesime gideceği belirtiliyor.
Ramazan talebi yumurta fiyatlarını yükseltti
Yaklaşık 2 hafta öncesine kadar maliyetlerin altında satış yaptıklarını öne süren yumurta üreticileri, iç piyasa kadar Irak, Suriye ve Birleşik Arap Emirlikleri'nden gelen yoğun talebe bağlı olarak fiyatların yüzde 50'nin üzerinde yükselmesinden oldukça memnun görünüyor.
Ramazan talebi yumurta fiyatlarını yükseltti
Yaklaşık 2 hafta öncesine kadar maliyetlerin altında satış yaptıklarını öne süren yumurta üreticileri, i? piyasa kadar Irak, Suriye ve Birleşik Arap Emirlikleri'nden gelen yoğun talebe bağlı olarak fiyatların yüzde 50'nin üzerinde yükselmesinden olduk?a memnun görünüyor.