Gulbeyaz Nine

Çocuklara "Erzurum ağzı" maniler

Erzurum'da kurulan Anadolu Masal Evi'nde koronavirüs tedbirleri nedeniyle dışarı çıkamayan çocuklara, EBA üzerinden "Erzurum ağzı" ile ramazan manileri öğretiliyor.

85 yaşındaki Gülbeyaz Nine'nin sabah sporu

AmasyaTaşova’da yaşayan 85 yaşındaki Gülbeyaz Nine, sabah sporu yapıyor ama ne spor!Performans süper ötesi Gözleri çok az gördüğü için, oğlunun kendisinikameraya aldığını fark edemiyor, sporunu yapıp tekrar uyumaya gidiyor. O görüntüleri yaşlı teyzenin oğlu Hürriyet'le paylaştı...

Zevkler değişiyor

Yufkaların üst üste konulmasıyla yapılan hamur işlerinin, Türkler tarafından, Anadolu’ya gelmeden önce, Orta Asya’da bilindiğini söyler yemek tarihçileri. 20-30 kat yufkanın üst üste konulmasıyla yapılan baklavayı annemin 40-50 yufkadan yaptığını hatırlarım.

Zevkler de değişir zamanla

Yufkaların üst üste konulmasıyla yapılan hamur işlerinin, Türkler tarafından, Anadolu’ya gelmeden önce, Orta Asya’da bilindiğini söyler yemek tarihçileri.

Şeffaf yufkalar makbulmuş

Yufkaların üst üste konulmasıyla yapılan hamur işlerinin, Türkler tarafından, Anadolu’ya gelmeden önce, Orta Asya’da bilindiğini söyler yemek tarihçileri.

Gazete baklavası

Çok katlı yufka tekniğiyle yapılan hamur işlerinin, Anadolu’dan önce Orta Asya’da Türkler tarafından yapıldığını söyler yemek tarihçileri.

Gazete baklavası

Gazete baklavası

Çok katlı yufka tekniğiyle yapılan hamur işlerinin, Anadolu’dan önce Orta Asya’da Türkler tarafından yapıldığını söyler yemek tarihçileri.

Gazete baklavası

Gülbeyaz geliyor