Gida Takibi

Soframıza gelen gıdanın izini sürüyoruz!

İzlenebilirlik; gıdanın üretimden dağıtıma kadar geçirdiği tüm aşamaların, yani kaynağından mutfağımıza gelene kadar yaptığı yolculuğun takip edilebildiği bir sistem. Peki, biz bunu nasıl kullanabilir, hangi özelliklerinden faydalanabiliriz?

Okul kantinleri mercek altında

Okul kantinleri mercek altında

Cepten gıda takibi başlıyor

YENİ yıl birçok kesimi ilgilendiren düzenlemelerin de başlangıç tarihi olacak. Gıda ürünlerinde uzun yıllardır ertelenen “ürün doğrulama ve takip sisteminin” 2018’de birlikte uygulamaya girmesi bekleniyor.

Zamana oynuyorlar

Avrupa’nın en büyük fuarı IFA’da teknoloji şirketleri zamandan tasarruf ettiren ürünleri tüketicilerin beğenisine sundu. Daha hızlı ve daha iyi temizlik sağlayan beyaz eşyaların yanı sıra geliştirilen yeni icatlarla kullanıcıların günlük hayatına dakikalar kazandırılıyor.

Viagralı sahte gıda

GIDA Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, “sahte ürün” konusunda denetimlerde ortaya çıkan ilginç olayları anlattı.

Sıfır Atık Hareketi'nin yedinci yıl dönümü sloganı "7 Yılda 7 Kıtada"

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde 2017'de başlatılan, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı koordinesinde yürütülen Sıfır Atık Hareketi'nin 7. yıl sloganı, "7 Yılda 7 Kıtada" olarak belirlendi. Sıfır Atık hareketi projeleri ile geri dönüşümle 185 milyar lira ekonomiye geri kazandırıldı. Emine Erdoğan, 'Yeryüzüne kulak veren tüm doğa dostlarını Küresel Sıfır Atık İyi Niyet Beyanı’nı imzalamaya, bu mücadeleye destek olmaya çağırıyorum. Sıfır Atık hareketinin 7’nci yaşı kutlu olsun.' açıklamasında bulundu.

Sivrisineklerden bulaşan virüs uyarısı! Prof. Dr. Serap Şimşek Yavuz: Bu yıl çok dikkatli olunmalı

Türk Klinik Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Derneği (KLİMİK) Başkanı Prof. Dr. Serap Şimşek Yavuz, sivrisineklerden bulaşan virüslerin yol açtığı Batı Nil ateşi ve Dang humması konusunda bu yıl çok dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Prof. Dr. Yavuz, “Batı Nil ateşi var mesela, İstanbul'da 2019'da salgın yapmıştı en son. Merkezi sinir sistemini tutabilen, yani menenjite neden olabilen tehlikeli bir hastalık. Onu çok yakın takip etmemiz gerekiyor. Bir grup sivrisinekten (Culex türü) bulaşabiliyor. Yine Aedes türü sivrisinekten, ki bu tür İstanbul'da da tespit edilmiş durumda" diye konuştu.

'Kendime geldiğimde yerde yatıyordum, saat 1.30'du...' Hastalığını o güne kadar doktorlar bile bilmiyordu, asıl rahatsız edici gerçek sonradan anlaşıldı

Küçük bir şehirde yaşayan 67 yaşındaki Donald Dorff, hareket ve şiddet dolu kabuslarından kurtulma arzusuyla doktora giderken tıpta çığır açacak keşiflerin başlangıç noktası olacağından habersizdi.

Gazze için olağanüstü toplantı... Bakan Fidan: Katliam yapan hesap verecek

Dışişleri Bakanı Fidan, Türkiye'nin ev sahipliğinde İstanbul'daki Cumhurbaşkanlığı Dolmabahçe Çalışma Ofisi'nde düzenlenen "Olağanüstü D-8 Dışişleri Bakanları Konseyi Toplantısı"nın ardından düzenlediği basın toplantısında açıklama yaptı.

Prof. Dr. Selim Badur Aşı Haftası’nda yaşam boyu bağışıklamanın önemini vurguladı

Dünya Aşı Haftası özelinde açıklamalarda bulunan GSK Gelişmekte olan ülkeler Aşı Bilimsel Danışmanı Prof. Dr. Selim Badur, aşıların toplum sağlığına faydalarından bahsetti. Badur, aşıların sadece çocuklar için değil, sağlıklı bir yaşam sürdürülmesi hedeflendiğinde her yaş grubu için gerektiğini vurguladı.

KOBİ’lere uygun maliyetli yazılım imkânı sunuyor... Dijital dönüşüme ‘kodsuz’ çözüm

Her ölçekte işletme için öncelikli gündem dijital dönüşüm oldu. Tabi bu süreçte yazılım ihtiyacı da kritik önemde. KOBİ’lerin hızlı ve uygun maliyetli yazılım ihtiyacını gören yerli girişim Xpoda, ‘kodsuz yazılımla’ dijital dönüşümü hızlandırıyor. Kendi girişimini kurmak isteyen start-up’lar da fikirlerini hızla yazılıma çevirip piyasaya sunabiliyor.

80 milyon kişinin bilgilerini 1 liradan sattılar! Vurgun çiftliğinden akılalmaz detaylar

İstanbul’da sahte cinsel içerikli ilaçları internet sitesi üzerinden satışa çıkarıp, sipariş veren kişileri telefonla arayarak 'Kargonuzu teslim almadığınız için hakkınızda icra takibi başlatıldı' mesajıyla yüzlerce kişiyi dolandıran 82 kişilik şebeke hakkında yürütülen soruşturma tamamlanarak, iddianame düzenlendi. İddianamede, aralarında şebeke lideri Abdullah Çoşkun Çelebioğlu’nun olduğu 82 şüpheli hakkında farklı suçlardan ayrı ayrı 66 yıla kadar varan hapis cezası talep edildi. Dolandırıcılık şebekesinin bu yöntemle; günde ortalama bin kişiyi dolandırarak 200 bin liraya yakın haksız kazanç elde ettiği, şebeke lideri Çelebioğlu’nun dolandırıcılık yöntemiyle elde ettiği paralarla Silivri’de bir çiftlik kurduğu ve çiftliğe maddi değeri yüksek evcil ve yabani hayvanlar aldığı belirlendi. Çelebioğlu’nun 80 milyon kişinin bilgilerine sahip olduğu ve bu kişilerin bilgilerini 1 liradan başka dolandırıcılara sattığı belirlendi.

Çınar Medikal'in ihracat hedef Türk cumhuriyetleri

 2020 yılında kurulan Çınar Medikal, kısa sürede büyüyerek hedeflerini de büyüttü. 2023 yılı içerisinde Afrika açılış ihracat yapan Çınar Medikal'in şimdiki hedefi başta Kazakistan, Özbekistan ve Azerbaycan olmak üzere Türk cumhuriyetlerine ihracat yapmak.

Deprem riski taşıyan şehirlerin belediyelerine son bir yılda hangi önlemleri aldıklarını sorduk: Konutlar test ediliyor, kurullar oluşturuluyor, arama kurtarma ekipleri kuruluyor

6 Şubat Kahramanmaraş depremleri bir kez daha hepimize gösterdi ki önlem almazsak ölürüz! Evlerimiz, hastanelerimiz, kentlerimiz yıkılır; biz de enkaz altında kalırız. Arama kurtarma ekipleri kurup yeterli eğitimi vermezsek enkaz altında kalanları zamanında kurtaramayız. İyi organize olmazsak afetten sonra aç kalırız, ilaç bulamayız. Sözün özü; yapabileceğimiz tek şey depreme ve sonrasına hazırlanmak. Geçen yıl 6 Şubat’ta yaşanan yıkımın ardından deprem riski taşıyan şehirlerin belediyelerine hazırlıkları sorup bunu okurlarımızla paylaşmıştık. Bu yıl tekrar kapılarını çaldık. Belediyeler projelerini anlattı.

Bakan Yumaklı: Son 21 yılda 80 milyar dolar kaynak aktardık

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "21 yılda, bugünün fiyatlarıyla 2 trilyon 400 milyar lira (80 milyar dolar) kaynak aktararak 10 binden fazla projeye imza attık" dedi.

Erdoğan’dan Gazze çağrısı: Barış için garantörlüğe hazırız

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Gazze’deki katliamın durdurulması çağrısında bulunarak, “İsrail, bağımsız Filistin devletini kabul etmeli. Filistinli kardeşlerimizi asla sahipsiz, çaresiz ve yalnız bırakmayacağız. Barış için garantörlüğe hazırız” mesajını verdi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan: İsrail, bağımsız bir Filistin devletinin varlığını kabul etmelidir

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Dubai’de düzenlenen Dünya Hükümetler Zirvesi'nde konuştu. Erdoğan, 'İsrail, bağımsız bir Filistin devletinin varlığını kabul etmelidir. Filistinli kardeşlerimizi asla sahipsiz, çaresiz ve yalnız bırakmayacağız. Barış için garantörlüğe hazırız.' dedi.

Kirayı ödemeyene jet tahliye

Dükkânını kiraya veren Hacı Hasan Güzeloğlu, parasını alamayınca icra takibi başlatıp tahliye davası açtı. Mahkeme, iki ay içerisinde gördüğü ilk duruşmada tahliye kararı verdi.

Ticaret Bakanı Bolat'tan fahiş fiyat açıklaması: Yoğun bir şekilde sahadayız! 'Zamları geri alın uyarısı yapıyoruz'

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, CNN Türk'te yayınlanan Hakan Çelik'le haftasonu programında açıklamalarda bulundu. Bakan Bolat fahiş fiyat uygulayan işletmelere karşı Bakanlık olarak yoğun bir şekilde sahada olduklarını söylerken 'Zamları geri alın uyarısı yapıyoruz' dedi.

İsrailli ailelerin mektubu... Cumhurbaşkanı Erdoğan: Kendi hükümetlerinden umudu kesmişler

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Almanya ziyareti dönüşünde gazetecilerin sorularını yanıtladı. İsrailli rehinelerin ailelerinden gelen mektupla ilgili Cumhurbaşkanı Erdoğan, "İsrailli aileler bize bu yöntemle ulaştıklarına göre kendi hükümetlerinden umudu kesmişler. Zaten İsrail’in Gazze’de şu ana kadar ki tutumu kendi vatandaşları dahil orada kim varsa katletmek şeklinde. Bu konuyla ilgili İstihbarat Teşkilatımızı devreye soktuk, şimdi onlar bu konuyu araştırıyorlar. Bir netice alabilmek için çalışıyoruz. Netice alabilirsek ne ala" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Riyad’da önemli mesajlar: İsrail verdiği zararı ödemeli

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Riyad’daki zirvede 4 kritik teklifte bulundu. “İsrail’in işlediği savaş ve insanlık suçlarının hesabı hukuk önünde sorulmalı. Nükleer silahlar meselesi araştırılmalı. İsrail verdiği zararı tazmin etmeli. Gazze için fon oluşturulmalı” diyen Erdoğan özetle şu mesajları verdi:

İslam Zirvesi'nden ortak çağrı: İsrail’in Gazze saldırıları savaş suçu olarak betimlensin

Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) ve Arap Birliği tarafından ortaklaşa düzenlenen ve Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın da katıldığı 8. Olağanüstü İslam Zirvesi'nin ardından yayımlanan ortak bildirgede, Gazze Şeridi’ne yönelik saldırıları savaş suçu olarak betimlemesi talep edilirken, Kimyasal Silahların Yasaklanması Teşkilatı’na İsrail’in kimyasal silah kullanımını araştırması yönünde çağrı yapıldı.

Milyar dolarlık soygunun perde arkası: Bilgisayar korsanları, Bangladeş Merkez Bankası'ndan milyonlarca doları nasıl çaldı?

2016 yılında gizemli bir örgüt, Bangladeş merkez bankasından 951 milyon dolar çaldı. Hollywood filmlerine taş çatlatan bir plan hazırlayan bilgisayar korsanları, küresel finans dünyasının zayıflıklarını nasıl ortaya çıkarttı? Siber saldırıları inceleyen araştırmacılar, hangi ülke ile karşı karşıya geldi? Bundan 7 yıl önce ne oldu? Unutulmaz hırsızlığın perde arkası…

Cumhurbaşkanı Erdoğan, 'Adım adım yaklaşıyoruz" diye duyurdu: Türkiye'yi küresel enerjinin merkezi haline getireceğiz

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Soçi ziyareti sonrası basın mensuplarının sorularını yanıtladı. Cumhurbaşkanı Erdoğan, tahıl koridorunun yeniden faaliyete geçmesi için Rusya'nın 2 isteği olduğunu açıkladı. Rus gazının Türkiye üzerinden Avrupa'ya aktarılmasıyla ilgili konuşan Erdoğan, 'Türkiye'yi enerji merkezi haline getirme hedefimize adım adım yaklaşıyoruz' mesajını verdi. Suriye ile normalleşme adımlarının Türkiye-Rusya-İran-Suriye formatında devam ettiğini belirten Erdoğan, "Esad atılan adımları tribünden seyrediyor" tepkisinde bulundu. Kılıçdaroğlu'nun iddialarına, "Siyaseti bilmediğini bir kez daha kanıtladı" şeklinde yanıt veren Erdoğan, Meral Akşener'in "yerel seçimlere tek başımıza gireceğiz" açıklamasına ise, "Bu yaklaşımı pazarlıkta el yükseltme gayretinden başka bir şey değil" dedi. Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın yerel seçim mesajı ise şöyle; Kimsenin şüphesi olmasın Cumhur İttifakı olarak bizler milletin çizdiği istikamette ilerlemeye devam ediyoruz ve devam edeceğiz. Devlet Bey ile son görüşmemizde de bu işleri en güzel şekilde ele aldık

Obezite tedavisinde alternatif: Mide balonu

Mide balonu işleminin ameliyat - sız olarak yakla - şık 15 dakikada tamamlandığını belirten Genel Cer - rahi Uzmanı Op. Dr. Cem Güçlü, bu işlemde hasta uykulu bir haldey - ken (sedasyon) endoskopi yapıldı - ğını ve aynı yoldan mide balonunun yerleştirildiğini söyledi. Mide balonunun etki mekanizmasını da anlatan Güçlü, midede yer kap - layarak sürekli tokluk hissi yarattığını, böylece her öğünde daha az gıda tüketimiyle hastanın kilo vermesinin sağlandığını kaydetti. Mide balonu - nun midede maksimum 6 ay-1 yıl süreyle bırakıl - dığını ifade eden Güçlü, “Ancak diğer girişimsel yöntemlerden önemli bir farkı, balonun belli bir süre sonra çıkarılması - dır. Hastaların diyetisyen takibi şarttır. Hastalar bu süre içinde yapılarına göre yüzde 10-20 arasın - da kilo verir” dedi.

Hadise, Mehmet Dinçerler ile biten evliliği hakkında konuştu: Benimki evlilikten sayılmaz

Mehmet Dinçerler ile 5 ay evli kaldıktan sonra boşanan Hadise, biten evliliği hakkında konuştu.

'Stresten sanıyordum 24 saat ömrüm kaldığını söylediler' Crohn hastalığı Türkiye'de de günden güne artıyor! İşte merak edilenler...

Victoria Danson, uzun süredir bir inflamatuar bağırsak hastalığı olan Crohn ile mücadele ediyor. Tüm sindirim yolunu etkileyen ve ölümcül de olabilen Crohn hastalığı, Danson’ın tüm hayatını değiştirdi. "Şehir hastalığı" olarak bilinen Crohn’un dünyada görülme sıklığı artıyor. Uzmanlara göre Türkiye’de de Crohn büyük şehirlerden kırsala doğru artışını sürdürüyor. Peki bu hastalık neden ortaya çıkıyor? Nasıl belirtiler gösteriyor? İşte Victoria Danson'ın yaşadıkları ve hastalıkla ilgili uzmanların uyarıları…

Obezitenin tedavisinde alternatif: Mide balonu

MİDE balonu işleminin ameliyatsız olarak yaklaşık 15 dakikada tamamlandığını belirten Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Cem Güçlü, “Bu işlemde hasta uykulu bir halde (sedasyon) iken endoskopi yapılır ve aynı yoldan mide balonu yerleştirilir.