Fume Somon Roll
fume-somon-roll’a ait tüm site haberleri
2006’ya girerken ne yemek istersiniz?
2006’ya girdiğimiz gece, İstanbul lokantaları yine lezzet yarışında olacak. Bu sene öyle çok seçenek var ki, ne yapacağınıza aşağı yukarı karar verdiyseniz bile, şimdi de kafanız ne yiyeceğiniz yüzünden karışacak. Ne alırdınız? Hamsi mi, ıstakoz mu? Michelin yıldızlı İspanyol aşçıdan yemek mi, en Türk ellerden çıkma mezeler mi? Bildik yılbaşı hindisinden şaşmam diyenler de üzülmeyecek. Buyrun, buradan seçin...
Kaş’ın zorlu virajlarından aşkla hazırlanan sofralarına...
Her dönemeçte bir başka güzel manzaradan göz kırpar size Akdeniz. Yolları biraz virajlıdır ama begonviller en güzel haliyle boy verir Kaş sokaklarında. Lezzet dolu o güzel kokuların peşine sonbaharda düşmek ayrı bir mutluluk verir.
#Koray GÜNYAŞAR
Dantel gibi kıyılarda tatil yapanlara en lezzetli tavsiyeler
Yaz tatili demek Ege ve Akdeniz demek. Konaklamayı, gezilecek yerleri hallettiniz... Bir de gezerken ağız tadınıza göre keşifler yapmak istemez misiniz? Yüksek mutfak arayanlara da yol kenarında hızla ne yerim diyenlere de 6 başlıkta öneriler hazırladım; aralarında geçerken tadına bakılacak yöresel otlarla yapılmış Bodrum böreği de var, aslan balığı ceviche de…
#Seyahat
Paket servisi en iyi 10 adres
Öğrenciyseniz bekârsanız, ev yemeği bulamıyorsanız, mutfakla aranız iyi değilse, vaktiniz kısıtlıysa ya da canınız sadece değişik bir şeyler tatmak istiyorsa siz de paket servise başvuruyorsunuzdur. Peki ya verdiğiniz sipariş siz açlıktan ölene kadar gelmezse ya da kapıya ulaştığında çoktan soğumuş olursa? Veya paketi açtığınızda her şeyin birbirine girdiğini, sizin için en önemli şey olan sosun unutulduğunu görürseniz? Bu hafta, işleri ya da yaşamları gereği sık sık dışarıdan yemek söyleyen jüri üyelerimize, paket servisini en iyi yapan adresleri sorduk.
Alman şefin rakı mezeleri
Maximilian J.W. Thomae (39), 13 yıldır Türkiye’de yaşıyor. Heybeliada’da oturuyor. Türkiye ve İstanbul hayranı. Çok iyi Türkçe konuşuyor, ayrıca rakıyı da seviyor. İstanbul Mövenpick Oteli’nin Alman Başaşçısı Thomae, rakı mezelerine alışılmadık tarzlar ekledi. Almanya’da "Professional&Business School Miesbach"da eğitim gören Alman Başaşçı, 22 yıl önce başladığı profesyonel iş yaşamına Almanya ve Avusturya’da devam ettikten sonra, 13 yıl önce Crown Plaza Holiday Inn İstanbul’da çalışmak için Türkiye’ye geldi.
Sushi Çeşitleri
Japon mutfağının diğer ülkelere yayılmış tek ve en belirgin örneği sushinin çeşitleri oldukça fazla. Çorbalar, nigiri sushi, maki sushi, temaki, gun-kan sushi, sashimi, salatalar, tava ürünler ve bunların çeşitleri. Peki hangi sushi ne anlama geliyor. Listemize bakarak sushi siparişinizi daha kolay verebilirsiniz.
#Yemek