Fistik Ureticisi
fistik-ureticisi’a ait tüm site haberleri
Güvenlik önlemleri üst düzeye çıkarıldı... 'Yeşil altın' nöbeti!
Batman yöresinde 'yeşil altın' olarak bilinen fıstığın hasat döneminin başlamasıyla birlikte, arazilerdeki güvenlik önlemleri üst düzeye çıkarıldı. Bekçiler, geceleri bahçelerin çevrelerinde av tüfekleriyle ağaçlardaki mahsulün çalınmaması için nöbet tutuyor.
#Batman
Kuru meyve ihracatı yüzde 25 arttı
Güneydoğu Anadolu Kuru Meyve Ve Mamulleri İhracatçılar Birliği Başkanı Mehmet Çıkmaz kuru meyve ihracatının Kasım 2020 döneminde 2019 yılının aynı dönemine oranla yüzde 25,4’lük artışla 31 milyon 82 bin dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini açıkladı.
#Kuru Meyve İhracatı
Dünyanın en ünlü Michelin yıldızlı şeflerinden Gaziantep mutfağına 5 yıldız
Türkiye’de ilk gastronomi kenti unvanını alan Gaziantep’te dört gün boyunca dillere destan bir yemek şöleni yaşandı. Bu yıl ikinci kez düzenlenen Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali’nde (GastroAntep) başta gastronomi dünyasından saygın isimler olmak üzere Asya'dan Balkanlara, Ortadoğu'dan Afrika'ya, Avrupa'dan Amerika'ya ve Avustralya'ya kadar dünyanın birçok ülkesinden onlarca Michelin yıldızlı şefi ağırlandı. Ben de ünlü şeflerden tavsiye ve yorumlar aldım.
#Gaziantep Mutfağı
Zor günler geçiren fıstık üreticisi tarlasını satıyor
Başta baklava olmak üzere tatlılarda ve çeşitli alanlarda kullanılan Antep fıstığının üreticisi, artan girdi fiyatları ve olumsuz hava koşulları nedeni ile zor günler geçiriyor. Yaşadıkları sıkıntıları aşamayan birçok üretici, fıstık tarlaları için müşteri arıyor.
#Antep Fıstığı
400 ton fıstıkla ortadan kayboldu
Gaziantep'te çok sayıda üreticinin yıllardır fıstıklarını emanet ettiği Beşir K.’nın, bu yıl kendisine emanet bırakılan 400 ton fıstıkla ortadan kaybolduğu öne sürüldü. Beşir K.’nın deposu önünde toplanan üreticiler gözyaşları içinde şikayetçi oldu. Kentteki 200 fıstık üreticisi, geçen sonbaharda topladıkları fıstıklarını her yıl olduğu gibi yine satması için tüccar Beşir K.’ya emanet etti. Ancak çiftçiler, 2 gündür Beşir K.’ya ulaşamayınca, bugün Fıstıkçılar Sitesi’ndeki işyeri önünde toplandı. İşyerinin kapalı, emanet ettikleri fıstıkların da yerinde olmadığını gören üreticiler, Beşir K.’nın ürünlerini alıp kaçtığını öne sürdü. Tutanak tutup fıstıklarını teslim ettiklerini söyleyen çiftçiler, Beşir K.’nın 400 ton Antep fıstığı ile kaçtığını öne sürerek polise şikayetçi oldu. İşyeri önünde mağduriyetlerinin giderilmesi için bekleyişlerini sürdüren çiftçiler, gözyaşı dökerek yetkililerden yardım istedi.
#Gaziantep
"Yalancı bahar"a aldanan ağaçlarda don endişesi
- Şubat ayında mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar nedeniyle çiçeklenen bazı ağaçlar, Malatya ve Şanlıurfa'da dondan kaynaklı verim kaybı endişesi yarattı- İnönü Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Asma:"Şu anda kayısı ağaçları fenolojik safhalara yaklaşık olarak 10-15 gün erken girdi diyebiliriz"- HRÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çullu:"Çiçek açan bu ağaçların bir kısmı sadece mart değil, nisan ayı ortalarına kadar don riski altındadır"
