Firinlanmis Kiraz Domatesli Makarna
firinlanmis-kiraz-domatesli-makarna’a ait tüm site haberleri
Fırınlanmış Kiraz Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?
Kiraz domatesleri ikiye bölüp fırın kabına alın. Üzerlerine sarımsakları irice doğrayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyip elinizle karıştırın. 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Makarna suyunu kaynatın. Kaynayınca tuzunu ve makarnaları ilave edip paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişen makarnaların suyunu süzüp yeniden tencereye alın. Üzerine fırınladığınız kiraz domatesleri ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve taze fesleğen yapraklarını da ekleyip yeniden karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine parmesan peyniri rendeleyin.
#Fırınlanmış Kiraz Domatesli Makarna
Yaz, kimileri için domates demek
Geçen ay Instagram’da rengârenk domateslerin olduğu bir fotoğraf paylaştık, altına da “Evet, bu yaz OD Bahçe’de yetiştirilen ve mutfağımıza taşınan domatesler tam 105 çeşit” diye yazdık. “Gerçekten bu kadar çok çeşit domates var mı” diye çok soran oldu. Var. Ve amacımız, farklı domateslerin farklı lezzet profillerini tadabilmek. Size Egeli bir şef olarak çocukluğumdan bugüne domatesin hayatımdaki yerini anlatmak istedim...
#Yaz