Esat Ozata

esat-ozata’a ait tüm site haberleri

Dersler çıkarılacak Bir Kent Çalıştayı

Geçen hafta Ayvalık’ta, ‘Ayvalık Vizyon Çalıştayı’na davetliydim. Özellikle son dönemde kent vizyonu, turizm ve gastronomi alanında başarılı çalışmalara imza atan Bursa Büyükşehir Belediyesi, Mudanya, İznik ve İnegöl gibi ilçelerin ilgilerini çekecek, kendi şehrimiz için dersler çıkarabileceğimiz kararları sizlerle paylaşacağım.

#RAMAZAN BAŞAN

Ünlü şef öğrencileri bulgogi ile tanıştırdı, mutfakta Kore rüzgarı esti...

Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen milli şef Esat Özata, mesleki bilgilerini öğrencilere aktarırken mutfakta da Güney Kore rüzgarı estirdi. Özata’nın yaptığı Güney Kore’nin en ünlü yemeklerinden 'bulgogi', öğrenciler ve akademisyenler tarafından çok beğenildi.

#Bulgogi

Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, şefler ve işletmecilerden oluşan 100 kişilik dev gastronomi heyeti seçti: Türkiye'nin en lezzetli 100 yemeği

Yüzlerce yıllık birikim, devasa bir külliyat, kuşaktan kuşağa aktarılan pratikler... Türkiye’nin lezzet hazinesi, kimilerine göre yeryüzünün en zengin birkaç mutfağından biri, pek çoğumuza göre de en güzeli. Peki bütün bu güzeller içinde en güzel 100 hangileri? Artık tereddüde gerek yok: Gastronomi düzeyi tartışılmayacak büyük bir heyet bunları sizin için belirledi.

#Türkiye'nin En Lezzetli 100 Yemeği

Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri'ne büyük ilgi

Tarsus'un yerel lezzetleri uluslararası gurme ve şeflere tanıtıldı

Türk ve Yunan kadınlar birlikte börek açacak

Lezzet ustaları PAÜ'de buluşacak

Sakin Şehir Vize Kültür Gecesi Düzenlendi

GECEDE FOLKLÖR GÖSTERİLERİ VE YÖRESEL KIYAFET DEFİLESİ İLGİ GÖRDÜ.

NEÜ’de Ünlü Şefler Deneyimlerini Öğrencilerle Paylaştı

NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİNDEN ÜNLÜ ŞEFLER DENEYİMLERİNİ ÖĞRENCİLERLE PAYLAŞTI

Yıldız şeflerden gurme lezzetler

Türkiye’nin en ünlü şefleri ortak bir mönüye imza attı. “Giovanni ve Arkadaşları” adıyla Mövenpick Hotel Istanbul’da düzenlenen etkinlikte buluşan şefler hazırladıkları farklı lezzetlerle mutfaktaki hünerlerini sergiledi.

Lezzetler Bursa’da Yarışıyor

ENGELLİ BİREYLERİN YETENEKLERİNE VE ÜRETİM POTANSİYELLERİNE DİKKAT ÇEKEREK, TOPLUMDA FARKINDALIĞI ARTIRMAK AMACIYLA BU YIL 2.’Sİ GERÇEKLEŞTİRİLECEK OLAN ‘TÜRKİYE YEMEK YARIŞMASI VE ALTIN TENCERE TÜRKİYE ÖDÜLLERİ’NİN MARMARA BÖLGESİ FİNALİ, BURSA’DA SAHİPLERİNİ BULACAK. YARIŞMA, 4 NİSAN CUMARTESİ GÜNÜ SAAT 11.00’DE MERİNOS GÖLPARK’TA GERÇEKLEŞTİRİLECEK.

Şefliğe soyunmadan evvel bu testi çözün!

Sizin de içinizde yanıp tutuşan bir şef olma dürtüsü mü var? “Zaten arkadaşlarıma bütün yemekleri ben yapıyorum, elim de çok lezzetli” diyenlerden misiniz?

Yapmak ve üretmek

2005’te Türkiye’deki ilk yerel ’İlke Eğitim ve Sağlık Vakfı’ tarafından kurulmuş Kapadokya Meslek Yüksek Okulu... Ekonomik kalkınma hedefleri doğrultusunda doğrudan yapılanan ilk yükseköğretim özelliğini taşıyor.

Yerel Seçim Sonuçları 2024 | İl il, ilçe ilçe seçim sonuçları

Türkiye'de 61 milyon 441 bin 882 seçmen, yerel yöneticilerini seçmek için dün sandık başına gitti. Seçimlerde 81 il, 973 ilçe ve 390 belde belediye başkanı ile 50 bin 336 muhtarın yanı sıra il genel meclisi ve belediye meclisi üyeleri belirlendi. İşte İl il, ilçe ilçe tüm sonuçlar...

#Yerel Seçim Sonuçları 2024

İllerimizden gelen seçim sonuçları dakika dakika haberimizde.. İşte tüm illerimizdeki son durum ve oy oranları

31 Mart Mahalli İdareler Genel Seçimlerinde yurt genelinde oyların sayımı devam ediyor. Anadolu Ajansı'nın verilerine göre; şu ana kadar sandıkların %99,01'i açıldı. Kesin olmayan sonuçlara kazanan isimler de belli olmaya başladı. İşte tüm illerimizden gelen son dakika oy oranları ve partilerin son durumu

#Secim2019