Erik haberleri sayfasında Erik hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 6919 Erik haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Erik marmelatı tarifi, kış hazırlıkları devam ederken araştırılıyor. Kahvaltılarda tercih edilen bu marmelatı kurabiye veya keklerinizde sos olarak kullanabilirsiniz. Mevsimin güzel meyveleriyle hazırlanan erik marmelatı sofralarınızı güzelleştirecek. Malzemeler hazırsa, erik marmelatı yapımı için mutfağa doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun...
#Erik Marmelatıu hafta ağustos sonlarında çıkan ve eylül ayı itibariyle lezzeti doruk noktaya ulaşan mürdüm eriğinin etle buluştuğu, Osmanlı saray mutfağının etkisinin görüldüğü bir reçete ile geldim; mürdüm erikli lokum et. Meyvelerin etle buluştuğu yemeklerin saray mutfağında ne denli önemli bir yere sahip olduğunu artık hepimiz çok iyi biliyoruz. Osmanlı mutfağı yüz yıllardır gastronomiye sihirli bir dünya sunuyor. Saray mutfağında en çok pişirilen yemek türleri arasında da en fazla tatlı etler dikkat çekiyor. Çünkü 15. ve 16. yüz yılda et yemeklerinin çoğunu ekşi-tatlı et yemekleri oluşturuyor. OrtaAsya, Anadolu, Orta Doğu ve Balkan ülkelerinin tatlarıyla zenginleşen Osmanlı mutfağında en sık kullanılan meyvelerin başında ise kavun, ayva, erik, yenidünya, kuru kayısı, kuru üzüm ve incir geliyor. Yemeğe sadece lezzet katması açısından değil, içinde bulunan vitaminlerin yemeğe geçmesi açısından da meyveler saray yemeklerinde sıkça yerini alıyordu. Günümüzün bazı yörelerinde de hala meyveler yemeklere lezzet katmaya devam ediyor. Üstelik bu saklı kalmış saray lezzetlerini günümüze taşıyan restoranların sayısı da günden güne artıyor.
#MürdümBuzdolabınızı yaz meyveleri ile donatmaya başlayın, çünkü bu meyveler kilo verme sürecinizde size çok yardımcı olacak. Diyetisyen Deniz Berksoy, hem kilo verdiren hem de selülit oluşumunu engellemeye yardımcı olan süper meyveleri anlatıyor.
#Kilo Verdiren MeyvelerBaharın müjdesi, yazın simgesi yeşil erik, bir diğer adıyla can erik pazarlarda görülmeye başladı. Yalnız erik denince sadece birkaç çeşidi aklınıza gelmesin. Dünyada 2000’den fazla, Türkiye’de ise 200’den fazla erik çeşidi var. İnsanın yedikçe yiyesi gelen, çoğu zaman ekşi tadı olan bu şifalı meyvenin faydalarını Diyetisyen Gülçin Işık’tan dinledik.
#ErikBirer birer olgunlaşan meyvelerden soframıza en son gelen mürdüm olur... Puslu, asil rengiyle usulca ‘yaz bitti’ diye fısıldar. Kurutmak, reçel ya da pestil yapmak mümkün. Ama tazesini de sadece tatlıya saklamayın. Mürdümün o ekşimsi ve ferah tadıyla fırında tavuk ve dana yahni tariflerimden birini ya da çıtır kızartmalara çok yakışan erik sosunu hazırlayabilirsiniz.
#ErikKuru mürdüm eriği, atıştırma çeşitleri arasında hemen hemen herkesin en sevdiği kuruyemişlerden bir tanesidir. Bunun nedeni ise hem içindeki lezzetinin hem de yararlarının bol olmasındandır. Öncelikle kuru erik bir hayli masum olan bir atıştırmalık türüdür. Sizin için evde mürdüm eriğinin nasıl kurutulduğunu, mürdüm eriğinin fırında nasıl kurutulabileceğini ve daha fazlasını derledik.
#Mürdüm EriğiKuruyemişler arasında en fazla sevilenlerden bir tanesi olan kuru erik vücut için oldukça faydalı olan bir meyvedir. İçermiş olduğu vitaminler ve mineraller ile insan sağlığına faydalı olmaktadır. Günlük beslenme rutinine kuru erik eklemek, insanları pek çok hastalığa karşı korumaktadır. Erik kuru ve yaş hali ile sevilen bir meyvedir. Özellikle bahar aylarının içerisinde yetişmektedir. Yaş erik meyve şeklinde tüketilebildiği gibi kompostosu ve marmelattı da yapılmaktadır. Kurutulduğunda ise daha değişik bir lezzet eklenmektedir. Kuru hali ile kuruyemiş gibi tüketildiği gibi aynı zamanda da keklerin ve çeşitli tatlıların içerisine de konulmaktadır. Eriğinin nasıl kurutulabileceğini, eriğin fırında ve güneşte nasıl kurutulduğunu sizler için derledik.
#ErikRengarenk yaz meyveleri, lezzetinin yanı sıra sağlığa etkileriyle de öne çıkıyor. Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri de yeşil erik. Ekşi tadıyla damaklarda hoş bir lezzet bırakan eriğin kilo yapıp yapmadığı da merak konusu oldu. Peki erik kilo aldırır mı, kaç kalori? Yeşil eriğin vücuda etkileri...
#ErikKAYSERİ'de kış ayında özellikle aşeren kadınların ilgi gösterdiği, manavda paketler halinde hazırlanan içinde 4 adet bulunan 50 gram erik 89, 5 adet kiraz 125 TL’den satışa sunuldu. Manav Mustafa Benli, ürünlerin yurt dışından geldiğini belirterek, “Fiyatlarımız geçen seneye göre artış gösterdi. Mevsim dışı meyveler için hamile eşleri günün her saati arıyor. Kapatmış olsak bile gece gelip dükkanı açıyoruz" dedi.
#ErikKAYSERİ'de kış ayında özellikle aşeren kadınların ilgi gösterdiği, manavda paketler halinde hazırlanan içinde 4 adet bulunan 50 gram erik 89, 5 adet kiraz 125 TL’den satışa sunuldu. Manav Mustafa Benli, ürünlerin yurt dışından geldiğini belirterek, “Fiyatlarımız geçen seneye göre artış gösterdi. Mevsim dışı meyveler için hamile eşleri günün her saati arıyor. Kapatmış olsak bile gece gelip dükkanı açıyoruz" dedi.
#KAYSERİYazın son demlerinde tezgâhlardaki erik çeşitleri de arttı. Anjelika, mürdüm, mirabelle... Kekten tarta, crumble’dan pestile erikler içine girdiği her şeyin lezzetini katlıyor. Yahnilere de çok yakışan bu nefis meyveyle Uzakdoğu usulü bir sos yapıp tavuk yemeklerinin veya böreklerin yanında sunabilirsiniz.
#ErikDiyet yapan kişiler yedikleri besinlerin kalori miktarlarına oldukça dikkat etmek istemektedir. Diyet sırasında genel olarak meyve ve sebze tüketimi zararsız olarak görülse bile yine de kontrollü bir şekilde tüketilmesinde fayda vardır. Erik kilo aldırır mı? Diyette yeşil, kırmızı, siyah, mor ve tatlı kuru erik yemek kilo yapar mı tüm detayları ile derledik.
#Sağlıklı YaşamErik kilo aldırır mı sorusu pek çok vatandaşın bahar ayları ile birlikte gündeminde yer alıyor. 100 gram tüketilmesi halinde sadece 46 kalori aldıran erik, kilo aldırmayan ancak kilo vermeye de yardımcı olan meyvedir. Ekşi olması nedeniyle damaklarda hoş bir lezzet oluşturan erik, faydaları ile de çok konuşuluyor. Peki, yeşil eriğin faydaları nelerdir? İşte, uzman diyetisyenlerin konuyla ilgili yaptığı açıklamalar ve ve eriğin faydaları hakkında detaylar
#ErikEkvador Devlet Başkanı Daniel Noboa, ülkede artan çete sorunuyla mücadele için ABD, Brezilya ve Avrupa'dan askeri yardım talep etti. Dünyadaki "kokainin yüzde 70'inin Ekvador'dan çıktığını" kaydeden Noboa, ABD Başkanı Donald Trump'tan Ekvadorlu çeteleri "terör örgütleri" olarak tanımasını istedi.
#EkvadorFenerbahçe, UEFA Avrupa Ligi son 16 turu rövanşında deplasmanda konuk olduğu İskoçya temsilcisi Rangers’a normal süresi ve uzatma dakikalarını 2-0 önde tamamladığı maçın penaltı atışlarında 3-2 mağlup oldu ve turnuvaya veda etti. Hürriyet yazarları Uğur Meleke ile Banu Yelkovan da sarı-lacivertlilerin Avrupa'ya veda ettiği maçı köşe yazılarında değerlendirdi.
#FenerbahçeABD Başkanı Donald Trump'ın "kontrolünü ele geçirmeye" yönelik tehditlerinin sürdüğü Grönland'da seçmenler, parlamentonun yapısını belirlemek için bugün sandık başına gidiyor. Grönland İçişleri Bakanlığına göre, seçimde 57 bin nüfuslu adada yaklaşık 40 bin 500 kişi oy kullanma hakkına sahip.
#TrumpBeşiktaş teknik direktörü Ole Gunnar Solskjaer, siyah-beyazlı takımın ezeli rakipleri Fenerbahçe ve Galatasaray'dan puan olarak çok fazla geride kalmasını, "Bu konu hakkında çok fazla düşünmek istemiyorum. İşleri kendi yöntemlerimizle, farklı bir yolla yapmamız gerekiyor. Doğru oyuncuları doğru paraya almamız gerekiyor. Harcayacak çılgın paramız yok" sözleriyle yorumladı.
#BeşiktaşAnkara’da, sahte içki nedeniyle hayatını kaybedenlerin sayısı 59’a yükseldi. Yoğun bakımlarda ise 37 kişinin tedavisi devam ediyor. Ayrıca yürütülen operasyonlar kapsamında 28 kişi tutuklandı. Peki sahte içki hangi sağlık sorunlarına neden oluyor? Özellikle içkinin sahte olduğu nasıl anlaşılıyor? Hangi maddeler kullanılıyor? Bunun gibi pek çok soruyu Acil Tıp Uzmanı Dr. Yunus Emre Erdoğan, sorduk ve aldığımız cevaplar hayati tehlikenin boyutlarını tüm çıplaklığı ile gözler önüne serdi...
#Sahte İçkiMuğla'nın Yatağan ilçesinde düğünlerde sergiledikleri renkli dansları ile dikkat çeken 65 yaşındaki Ahmet Ortan ve 61 yaşındaki eşi Gülsüm Ortan, cemiyet davetiyelerindeki oyunları ile sosyal medyada büyük ilgi gördü. 47 yıllık evli çift, eğlenceli oyunlarıyla hem Muğla'da hem de ülke genelinde fenomen haline geldi.
#MuğlaMuğla'nın Yatağan ilçesinde düğünlerde sergiledikleri renkli dansları ile dikkat çeken 65 yaşındaki Ahmet Ortan ve 61 yaşındaki eşi Gülsüm Ortan, cemiyet davetiyelerindeki oyunları ile sosyal medyada büyük ilgi gördü. 47 yıllık evli çift, eğlenceli oyunlarıyla hem Muğla'da hem de ülke genelinde fenomen haline geldi.
#MuğlaRamazan yaklaşıyor, Türkiye’nin dört bir yanında sofralar kurulacak, geleneksel lezzetler hazırlanacak. Sahrap Soysal, Antakya pidesinden Erzurum civil peynirine her bölgenin, kendine özel yiyeceklerle süslenen sofralarını anlattı. Böyle sofralar kurabilmek için ya da bu ayın aynı zamanda paylaşım ayı olduğu bilinciyle ramazana özel erzak paketleri de çoktan hazır.
#Metro TürkiyeAfyonkarahisar’da iki çocuk babası Mehmet Gündoğan’ın özel bir klinikte “atom” ya da “sarı serum” olarak bilinen serum sonrası hayatını kaybetmesinin ardından, bir haber de Adana’dan geldi. Eczacı kalfasının bağladığı “sarı serum” sebebiyle iki çocuk annesi, Selinay Yüksekbaş hayatını kaybetti. Gelin görün ki yaşanılan kayıplara rağmen, doktor reçetesine gerek duymadan hazırlanabilen sarı serum pazarı, internet ve sosyal medya üzerinden çığ gibi devam ediyor. “Hastanede sıra beklemeden, evinizde, koltuğunuza yaslanıp serum hizmeti alabilirsiniz” başlıklı ilanlardan birkaçını aradım. İlginçtir ölümlere ve Sağlık Bakanlığı’nın uyarılarına rağmen, korkuya mahal verecek bir durum olmadığını anlatıp, ikna etmeye çalışıyorlar. Fiyatı ise 2 bin liradan başlıyor. Bir daha uyaralım! Bu serumlar basit bir vitamin katkısı gibi gözükse de öldürebilir.
#Sarı SerumKuru erik, onlarca yıldır popülerliğini yitirmiş bir meyve. Mutfak dolaplarından sadece kabızlık sorununu gidermek için çıkıyor. Ancak bu kuru meyvenin sağlığa faydalarını yeniden keşfettikçe durum değişebilir.
#Kuru ErikTüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de nüfus giderek yaşlanıyor ve bu durum hafıza kaybı, düşünme yeteneğinin azalması, dikkat eksikliği ve kişilik değişiklikleri gibi belirtilerle kendini gösteren demans hastalığı ile daha sık karşılaşacağımız anlamına geliyor.
#Buğra Buyrukçu