En Pahali Gida Ve Alkolsuz İcecek
en-pahali-gida-ve-alkolsuz-icecek’a ait tüm site haberleri
2022’de restoranları neler bekliyor?
Görünen o ki 2020’den beri pandemi ve diğer sebeplerle tüm dünyayı etkileyen küresel kriz, bu sene de sektörümüzün rahatlamasına izin vermeyecek. Dolayısıyla 2022, riskleri minimize etmeye çalışacağımız bir yıl olacak. Restoranlar menülerini küçültecek, paket servis yükselişini sürdürecek, misafirler mekâna kendi içkilerini götürecek ve yerel ürüne talep daha da artacak.
#Pandemi
Shopping Fest indirimi işe yaramadı, enflasyon gıda ve giyimle yukarı döndü
Nisan ayı enflasyonu tüketici fiyatlarıyla (TÜFE) yüzde 0.87, üretici fiyatlarıyla (ÜFE) yüzde 0.61 arttı. Böylece yıllık enflasyon TÜFE’de yüzde 4.26’ya yükselirken, ÜFE ise yüzde 8.21’e geriledi. Gıda fiyatlarındaki düşüşün etkisi olduğu nisanda, yıllık TÜFE’nin yükselmesinde ise giyim ve ayakkabının damgasını vurduğu sezon açılışı etkisini gösterdi.
Enflasyon tek hanede kaldı
Türkiye yüzde 5 enflasyon hedefleyerek başladığı 2006 yılını mayıs-haziran aylarında yaşanan dalgalanmanın etkisiyle TÜFE’de yüzde 9.65, ÜFE’de ise yüzde 11.58’lik artışla tamamladı. Aralık ayında TÜFE yüzde 0.23 oranında artarken, ÜFE yüzde 0.12 oranında geriledi. Yıllık ortalama enflasyon oranları, TÜFE’de yüzde 9.60, ÜFE’de ise yüzde 9.34 olarak gerçekleşti.
Enflasyon sokakta uyardı fabrikada 1.60’a düştü
Kasım ayında enflasyon, tüketici fiyatlarıyla (TÜFE) 1.40 artarken, üretici fiyatlarıyla (ÜFE) 0.95 geriledi. Tüketici fiyatları, gıda, giyim ve kiradaki yüksek oranlı artışlar nedeniyle beklentinin üzerine çıktı. Yıllık enflasyon TÜFE’de geçen aya göre artarak 7.61 olurken, ÜFE’de 1.60’a indi.
Red Bull’un istediği oldu enerji savaşı yeniden başlıyor
2002 Martı’nda Türk Gıda Kodeksi değişmiş, enerji içeceklerinin içeriğindeki kafein miktarı litrede 350 mg’dan 150 mg’a düşürülmüştü. Bu yıl mart ayında kodeks yeniden değişti, sınır 350 mg’a çıkarıldı. İki yıllık kısıtlama boyunca içeriğini değiştirmeyen ve piyasadan çekilmeyi tercih eden Red Bull, kafein sınırının kaldırılmasının ardından yeniden piyasaya dönmeye hazırlanıyor.