Moda endüstrisinin büyüklüğü sizce kaç trilyondur? Yanıt aklınızı başınızdan alabilir; 2015’te toplam hacim 3 trilyon dolar civarındaydı. Bunun yaklaşık 621 milyar doları kadın, 402 milyar doları ise erkek giyiminden oluştu. Haliyle moda eğitimi de geleceği olan meslekler arasında yerini aldı. İşte The Business of Fashion’ın belirlediği dünyanın en iyi 10 moda okulu.
#The Business Of FashionDünya ahalisi bu hafta New York’ta, Birleşmiş Milletler’in 79. Genel Kurul oturumunda buluşurken biz de uluslararası ilişkilerin adeta içine doğmuş bir isimle, Prof. Deniz Ülke (Arıboğan) Kaynak ile bir araya geldik. Hem eski albümleri karıştırdık hem güncel dünya meselelerine göz attık. Deniz Hoca, “21. yüzyılda üç küresel kriz yaşadık: 11 Eylül, 2008-2009 ekonomik krizi ve pandemi. Dördüncü kriz dijital, siber alanda yaşanacak. Siber dünya devlet dışı aktörler için serbest bir alan. Yeni bir ‘Magna Carta’ imzalanması konuşuluyor” diyor...
#Deniz ÜlkeBir nesil onun yıldız olma serüvenine tanıklık etti. Diğer nesil filmlerini izleyerek büyüdü. Bugünkü nesil ise her biri ‘kült’ olmuş filmleriyle onu tanıyor… Yeşilçam’ın efsane isimlerinden Hülya Koçyiğit’le beraberiz. İlk çıkış yaptığı 1963 tarihli ‘Susuz Yaz’ filminde oynadığı zaman henüz 16 yaşında olduğunu düşünürsek onu neredeyse 60 yıldır tanıyoruz! Peki bu işlere ilk nasıl girdi? Yeşilçam filmlerinin kalıcılığının sırrı ne? Bu ara nelere kafa yoruyor? Filmi en başa saralım...
#Hülya Koçyiğit2023 yılı gastronomi için Michelin yıldızından sürdürülebilirlik sohbetlerine, açılan yeni mekânlardan sosyal medyada trend olan yemeklere dolu dolu bir gündemle geçti. Lezzetli Hayat ekibi olarak bu yıl hangi konularda yazıp çizdik, neler duyduk, dinledik hepsini bir araya getirerek seneyi özetleyen bir derleme hazırladık.
#GİZEM DİNÇBAŞİsrail’in Gazze’ye askeri müdahalesinde sivil can kaybı arttıkça ateşkes konusunda uluslararası baskı da artıyor. İsrail’in en büyük müttefiki ABD bile kamuoyu önünde İsrail Başbakanı Netanyahu ve hükümetini eleştirmeye başladı. BM Genel Kurulu’ndaki ateşkes çağrısına AB yetkililerin açıklamaları da eklenince ‘Netanyahu yalnızlaşıyor’ yorumları yapılıyor.
#İsrailBundan 4 yıl önce Hollywood’u sarsan mahkemeler o güne kadar hiç görülmemiş büyük bir skandalı gün yüzüne çıkarmış, yaşananlar aylarca gazete ve televizyonlarda en çok konuşulan haberlerin konusu olmuştu. FBI’in takibine giren bu büyük rezaletin sonunda ünlü isimler hapse varan cezalar almış, kariyerlerini adeta çöpe atmıştı.
#Lori LoughlinSon yazımdan sonra Nazende’ye iki kez daha gittim ve hazzın doruğuna bazen yaklaştım, bazen de çıktım. İç bakla ve arapsaçlı sarma eski İstanbul’da bulacağınız gerçek zeytinyağlı. Deniz ürünü isterseniz yerli kalamar ızgarayı kaçırmayın. İlginç ve seveceğinizi düşündüğüm bir hamurişi de var: ‘Çılgın pide’. Ama asıl Nazende farkı, et ve sakatatlarda ortaya çıkıyor. Oğlağın süt bağırsağından elde edilen sarma benim için 2023’ün en iyi 10 yemeğinden biri olmaya aday. Oğlak kelle de o düzeyde. Yanak, beyin ve dil. Bir de iç organlardan yahni... Bunlar artık hiçbir yerde bulunmayan, gastronomik geçinen lokantalarda karşımıza çıkmayan ve maalesef gençlerin bilmedikleri için yemedikleri çok özel yemekler... Birini bile bulmak zor. İyi pişirilmiş bulmak daha da zor. Hepsini bu düzeyde aynı mekânda bulup tatmak denizde hazine keşfetmek gibi...
#Vedat MİLORKanal D’nin, yapımcılığını Ay Yapım’ın üstlendiği, başrollerini Kerem Bürsin ve Hafsanur Sancaktutan’nın paylaştığı, senaryosunu Kübra Sülün’ün yazdığı, Ali Bilgin’in ise yönetmenliğini üstlendiği Ya Çok Seversen ikinci bölümüyle ekrana geldi.
#Ya Çok SeversenKanal D’nin, yapımcılığını Ay Yapım’ın üstlendiği, başrollerini Kerem Bürsin ve Hafsanur Sancaktutan’nın paylaştığı, senaryosunu Kübra Sülün’ün yazdığı, Ali Bilgin’in ise yönetmenliğini üstlendiği Ya Çok Seversen bu akşam ilk bölümüyle ekrana geldi.
#Ya Çok Seversen'Dünyanın en zengin insanı' unvanını geçen yılın sonlarında Elon Musk'ın elinden alan Bernard Arnault, 80'li yıllardan bu yana lüks tüketim denince akla gelen ilk isim. Rakiplerinin "kaşmir giymiş kurt" olarak nitelendirdiği ünlü iş insanı 20 yıl önce hayatını kaybeden yakın arkadaşının hatasını tekrarlamak istemediği için oldukça zor bir karar vermeye çalışıyor. Peki yarışı kazanan kim olacak?
#Bernard Arnault"Ayrıcalıklı bir aileden geldiğimi her zaman biliyordum. Ama annem ve babam bana, başarılı bir ebeveynin çocuğu olmamın, bir işte tutunmak için çok çalışmam ve kibar olmam gerekmediği anlamını taşımadığını da söyledi." Bu sözler 2000'li yılların ilk yarısından bu yana moda dünyasında fırtınalar estiren Gigi Hadid'e ait... Bu şekilde konuşmasının da elbette belli bir nedeni var.
#Gigi Hadidİlkokul öğretmeni elinden tutup onu bir kütüphaneye teslim etmiş, o da büyüyüp öğretmen olunca kendi oğlunu… “Kütüphane en güvenli yerdir” diyor, kitap okumayan insanları ise ‘tek kanatlı kuşa’ benzetiyor. “Türk insanının en çok tükettiği besin ekmektir, bu sebeple her semtte bir fırın vardır. Zihnin besini ise kitaplardır. Ben zihinsel besinimizi de elde edebileceğimiz, her semte bir kütüphane istiyorum” diye ekliyor... Türk çocuk edebiyatının çınarı Gülten Dayıoğlu ile buluştuk; dünü, bugünü ve yarını konuştuk. Fotoğraflar: Ozan Güzelce
#Ömür KurtO 1980'lerde ve 90'larda moda dünyasında, kelimenin tam anlamıyla fırtına gibi esiyordu... Ünlü firmaların tanıtım yüzü olarak bazen podyumda bazen de kamera karşısında nefes almadan çalışıyordu. Öyle ki sadece o dönemin değil, moda dünyasının gelmiş geçmiş en ünlü modelleri arasında çoktan sağlam bir şekilde yerini aldı bile.
#Cindy Crawford