Ece Su METE

Meze kültürümüzün gözbebeği

Balık sevenlerin damağında iz bırakan, müstesna bir lezzet lakerda. Özenle temizlenip tuzla marine edilen taze balıktan yapılan bu usta işi mezesiyle klasikleşen birçok mekân var. Jürimiz en iyi lakerdayı yapan yerleri oyladı; Reşat Balık’ın ilk sırayı aldığı listede İstanbul’dan pek çok adres var.

Patatesin en şahane hali: Kumpir

Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan patatesle tanışmamız 19’uncu yüzyıla dayanıyor. Bu lezzetli kök sebzenin her hali güzel; ister kızartmasını yapın, ister haşlayın, etlerin yanında ya da diğer sebzelerle kullanın... Ama kumpirin yeri ayrı. Ateşte pişmiş patatesin içi çeşitli peynirler, soslar ve salatalarla doldurularak hazırlanıyor. Ve elbette tadına doyum olmuyor. Şef Ali Dövenci evde rahatlıkla yapabileceğimiz kumpir tarifleri verdi.

Balık sofrasına oturmadan tatil olmaz

Deniz, kum, güneş sonrası insan en çok mükellef bir yemekte yorgunluk atmak istiyor. Doğrusu tatil akşamlarının tadı da en çok deniz ürünleriyle bezenmiş bir sofrada çıkıyor. Jürimiz bu hafta sayfiyedeki en iyi balık restoranlarını seçti.

Doğru bildiğimiz yanlışları düzeltip yazın cildimizi koruyalım

Güneşin zararlı etkilerinden korunmak veya doğru bakımı yapmak için yaz aylarında türlü yollara başvuruyoruz ama aslında bu uygulamaların çoğu yanlış! Güneşten koruyucu kremlerden nemlendirici kullanımına kadar dikkat etmemiz gerekenleri uzmanlarla konuştuk.

Sevmeyen var mı?

Temmuzun üçüncü pazarı Dünya Dondurma Günü olarak kutlanıyor. Gerçi dondurmayı her gün kutlasak yeridir. Jürimiz en fazla üç şubesi olan butik dondurmacıları seçti.

Görme engelli Ece ölümden döndü

RİZE’de doğuştan iki gözü de görmeyen 5 yaşındaki Ece Su Mete, 5'inci kattan beton zemine çakıldı. Minik Ece olayı sadece bacağındaki kırık ve vücudundaki ezilmelerle atlattı.

Galatasaray'da başkanlık seçimi yarın yapılacak! Özbek mi? Batum mu?

Galatasaray Spor Kulübü'nde Olağan Seçim Genel Kurul Toplantısı yarın gerçekleştirilecek.

Galatasaray'da seçim yarışı başladı! Dursun Özbek ve Süheyl Batum'un yönetim kurulu listeleri belli oldu

Sarı kırmızılı kulübün başkan adayları yönetim kurulu listelerini dün divan başkanlığına teslim etti.

15 Temmuz Demokrasi Otogarı'nda bayram dönüşü hareketliliği

Bayrampaşa'daki 15 Temmuz Demokrasi Otogarında Ramazan Bayramı tatili sonrası dönüş hareketliliği yaşanıyor. İstanbul'a dönenler ve İstanbul'dan memleketlerine gitmek isteyenler otogarda yoğunluk yaşanmasına neden oldu.

Cumhuriyet’in çocukları hepimizi gururlandırdı... Sporcularımızdan 100’üncü yıl hediyesi: 6 bin 140 madalya!

Yeşil sahalarda rüzgâr gibi estik, okçularımız attığını vurdu, denizleri aştık, kadın voleybolcularımıza dünya selam durdu… Yüzmeden badmintona, güreşten basketbola, okçuluktan atletizme madalyaları arka arkaya sıraladık. 2023 yılında her branştan sporcularımız yüzümüzü güldürdü, göğsümüzü kabarttı. Öyle anlar oldu ki tüm Türkiye’nin kalbi onlarla attı. Avrupa, dünya şampiyonlukları yaşadık, olimpiyatlara katılma hakkı kazandık. Uluslararası yarışmalarda defalarca marşımız çalındı. Sporcularımız adeta Cumhuriyet’in 100’üncü yaşını sahalarda kutladı.

Son dakika: İYİ Parti milletvekili aday listesi netleşti

İYİ Parti aday listesi YSK'ya teslim edildi. Gelen ilk bilgilere göre İYİ Parti 9 şehirde aday göstermedi. Eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ve eski İçişleri Bakanı İdris Naim Şahin milletvekili aday listesinde yer aldı. Ayrıca Alpaslan Türkeş'in kızı Ayyüce Türkeş ile Gökhan Zan ve Ünal Karaman da listede bulunan isimler oldu.

Almeda Abazi: Sakinleştirici alıp çıktım

Almeda Abazi ve Tolgahan Sayışman, geçen akşam Etiler’deki Dönerci Serkan Usta’da iftar yaptı.

Çok ayıp!

En son “Mahşer” diye bir şarkı çıkardı Gökhan Türkmen. Ama ne şarkı... Zaten çok konuşuldu, çok sevildi, hak ettiği değeri de gördü şarkı. Şimdi benim kafamda büyük bir soru işareti var.

Ece Erken'den şoke eden iddia: Sahte imza ile sigortadan para istedi

Ece Erken, eşinin ölümünün ardından kendisini tehdit ettiğini öne sürdüğü eski kayınbiraderiyle bir kez daha karşı karşıya geldi. Erken, Celal Mahmutyazıcıoğlu’nun sahte imzayla hayat sigortasından para almaya çalıştığını öne sürdü.

Harçlık, oyun, şeker ve eğlence dolu bayram anıları...

Burcu Güneş neden korktu, Seren Serengil kim için sabaha kadar ağladı, harçlıklarıyla çocuk yaşta dövize yatırım yapan kim, bayramlığını hâlâ saklayan hangi şarkıcı… Tanınmış isimlere bayramın onlar için ne anlama geldiğini ve unutamadıkları bayram anılarını sorduk; bayrama dair özlemlerini dinledik. İyi bayramlar...

Mehmet Ali Erbil ve Nergis Kumbasar yemekte buluştu: Ne varmış kıyafetlerinde

Mehmet Ali Erbil önceki akşam abisi Mustafa Erbil, oğlu Ali Sadi, eski eşi Nergis Kumbasar, Onur Büyüktopçu ve arkadaş grubuyla Karaköy’de bulunan Zebra Lounge adlı mekandaydı.

Böyle giderse yazlığımı satacağım

Şarkıcı Rober Hatemo önceki gün City’s Nişantaşı çıkışı görüntülendi. Magazin dünyasının ünlü isimlerinden haberler...

‘Doktor amca, koronavirüs neden temizliği sevmiyor?’ ÇOCUKLAR SORDU, UZMANLAR CEVAPLADI

Herkesin gündemi ortak ama çocukların bu gündemi yorumlaması ve haberleri algılaması çok farklı. Bilim Kurulu’nun tek çocuk enfeksiyon hastalıkları uzmanı Prof. Hasan Tezer ile çocuk ve ergen psikiyatrı Yankı Yazgan’a ulaştık ve çocukların sorularını ilettik; çocukların anlayacağı türde yanıtlar aldık.

İstanbul’da elektrikler ne zaman gelecek? BEDAŞ ve AYEDAŞ elektrik kesintisi programı

İstanbul'un bazı ilçelerinde elektrik kesintisi yaşanıyor. Planlı bakım ve onarım çalışmaları nedeniyle Anadolu ve Avrupa Yakası'ndaki bazı ilçelere elektrik verilemiyor. Kesintilerden etkilenen ilçe ve mahallelerde ikamet eden vatandaşlar, BEDAŞ ve AYEDAŞ elektrik kesintisi programını inceliyor. İstanbul’da elektrikler ne zaman gelecek?

Bursa'da sular ne zaman gelecek? 19 Şubat Bursa Yıldırım su kesintisi

Bursa'nın çeşitli ilçelerinden su kesintisi haberleri geliyor. BUSKİ Genel Müdürlüğü'nce içmesuyu ana iletim hattı üzerinde bakım onarım çalışması yapılacağından dolayı Yıldırım ilçesinin pek çok mahallesini etkileyen su kesintisi yaşanacak. Peki, Bursa Yıldırım'da sular ne zaman gelecek?

Elektrikler ne zaman gelecek? 16 Temmuz BEDAŞ ve AYEDAŞ elektrik kesintisi programı

İstanbul'un Avrupa ve Anadolu Yakası'ndaki ilçelerinde elektrik kesintisi yaşanıyor. Hem Anadolu Yakası'nın elektrik dağıtım şirketi AYEDAŞ hem de Avrupa Yakası'nın elektrik dağıtım şirketi 16 Temmuz tarihli elektrik kesintisi programını paylaştı. Peki, Elektrikler ne zaman gelecek? İşte 16 Temmuz BEDAŞ ve AYEDAŞ elektrik kesintisi programı

YKS maratonu tamamlandı... Son oturum YDT de bitti

YKS’nin üçüncü ve son oturumu olan YDT tamamlandı. Saat 15.45’te başlayan sınav, 17.45’te sona erdi.

Galatasaray başkanını seçiyor!

Galatasaray Kulübünün olağan seçimli genel kurulu yarın yapılacak.

Avlu dizisi ne zaman başlıyor? Avlu'nun oyuncu kadrosu ve konusu

Star Tv ekranlarında yakında başlayacak olan ve bir süredir tanıtımları yayınlanan Avlu dizisinin yayın tarihi belli oldu. Oyuncu kadrosuyla dikkatleri üzerine çeken Avlu'nun ne zaman başlayacağını, oyuncu kadrosunu ve hikayesini merak eden vatandaşlar araştırma yapmaya başladı. Peki, Avlu ne zaman başlayacak? Avlu'nun oyuncuları kimler?

Cumhuriyet duruşması öncesi 365 aydın, yazar ve sanatçıdan ortak imza

Cumhuriyet yazar, yönetici ve çalışanlarının tutuklanmasının 1.yılında aralarında avukatlar, sanatçılar, gazeteciler ve akademisyenlerinde bulunduğu 365 kişi tutuklu bulunan Akan Atalay, Murat Sabuncu, Ahmet Şık ve Emre İper’in serbest bırakılmasını istedi.

Fırın ve yorgancı gitti, kafe ve bar geldi

Hürriyet Pazar’da dün başlayan Kadıköy yazı dizisi devam ediyor. Mahallelinin şikâyeti esnaf ve kitapçıların Kadıköy’den ayrılması, yerlerine kafe ve barların dolması...

Gelibolu’da 'Atatürk, Milli Egemenlik ve Dünya Barışı' yarışması sonuçlandı

Gelibolu’da 'Atatürk, Milli Egemenlik ve Dünya Barışı' yarışması sonuçlandı

Geleceğin 10 yazarı

Edebiyat dünyasının alanında yetkin 10 ismine ‘İlk kitabıyla dikkatlerini çeken, yeni çalışmalarını merakla bekledikleri yazarları’ sorduk. Ortaya Türkiye edebiyatının yeni yıldızları çıktı...