Damizlik Manda Yetistiricileri
damizlik-manda-yetistiricileri’a ait tüm site haberleri
Yeni favori peynirim: Mandarella!
İthalini tükettiğimiz bir ürünün Türkiye’de, hele de Diyarbakır’da üretimine başlanması çok sevindirici. ‘Kırsalda kadınlar mozzarella peyniri üretiyor’ projesi kapsamında pek çok kadın çiftçi kurs alarak elindeki manda sütünü mozzarella peynirine dönüştürmeye ve Mandarella adıyla satışını yapmaya başladı bile...
#Mandarella
Yetiştiricilere 681 milyon lira destek verildi
Yerli manda, koyun ve keçi ırklarında verimliliğin artırılması amacıyla başlatılan Halk Elinde Hayvan Islahı Ülkesel Projesi kapsamında 2005'ten bugüne kadar yetiştiricilere yaklaşık 681 milyon lira destekleme ödemesi yapıldı.
#Halk Elinde Hayvan Islahı Ülkesel Projesi
Manda sütü ve kaymağıyla geçimini sağlayan mahalle
Balıkesir’in Altıeylül ilçesine bağlı kırsal Yakupiye Mahallesi sakinleri, son yıllarda geçimlerin manda üretimiyle sağlamaya başladı. Mahallede sadece birkaç ailenin uğraştığı manda yetiştiriciliği, manda sütü ve kaymağına olan talebin artmasıyla bütün köye yayıldı. Manda sütünün kilosu perakende olarak 10-12 liradan, yörenin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan manda kaymağının kilosu ise, 100-120 liradan alıcı buluyor.
#Balıkesir
Sonbahar bereketinin peşinde, yollarda...
Bu yıl öyle şaşaalı ve kalabalık festival ya da hasat etkinlikleri yok ama bu hasat olmayacağı anlamına da gelmiyor. Eğer önemli olan sonbaharın güzelliğini yaşamak, doğanın bereketine şahitlik edip minik bir güz tatili kaçamağı için fırsat yaratmaksa size Türkiye’nin farklı coğrafyalarına dağılmış birbirinden güzel nedenler sunabilirim.
#Sonbahar Lezzetleri
Bronşit hastası oğlu için manda yetiştirmeye başladı girişimci oldu
Manda sütünün, oğlunun bronşit hastalığına iyi geleceği tavsiyesi üzerine 9 yıl önce bir manda ile yetiştiriciliğe başlayan Aysun Subaşı, Silivri’nin Büyükkılıçlı köyünde kurduğu manda çiftliğinde ürettiği yöresel ürünlerle tüm kadınlara ilham veren bir girişimcilik örneği sergiliyor.
#Manda Sütü
Manda sütünün faydaları nelerdir? İşte manda yoğurdu ve sütünün faydaları
Manda sütünün ve yoğurdunun faydaları yoğun ilgi görüyor. Süt ve süt ürünleri çok sık tüketilen ürünler arasında yer alıyor. İnek sütü ve manda sütünden birçok farklı besin yapılıyor. Ülke genelinde 2011 yılında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca manda yetiştiriciliği teşviki başlatıldı. Manda sütünün bağırsak ve sindirim sistemini düzenleme etkisi bulunuyor.
#Manda Sütü
İstanbul, manda sütü üretiminin de merkezi
İstanbul, manda sütünde işletme büyüklüğü ve üretim bakımından birinci sırada yer alıyor. İstanbul Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği ofisinin de bulunduğu Çatalca ilçesindeki Nakkaş köyü, süt mandacılığının önemli bir üretim merkezi konumunda.
#İstanbul Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Sezai Ural
Yaralı pelikanımız 'Cino' 9 yıl sonra doğaya salındı
Türkiye bugünlerde Pelikan bildirisiyle meşgul. Pelikan mı, Penguen mi, kimler yazdı, kimler sızdırdı derken haber Aydın Nazilli'den geldi. Meğer Uşak'ın Karahallı ilçesinde bir çobanın 9 yıl önce yaralı olarak bulup Nazilli Belediyesi Sümer Hayvanat Bahçesi'ne teslim ettiği tepeli pelikanımız varmış.
İstanbul'un mandaları göç ediyor
İstanbul'un mandaları göç ediyor. 3. Havalimanı inşaatından dolayı kamulaştırılacak arazilerde manda yetiştiren kişilerin bir kısmı yerlerini terk edecek. Kamulaştırma kararından dolayı yeşil alanların yok olacağını belirten manda yetiştiricileri şu an İstanbul'un kuzeyindeki Yeniköy, Akpınar ve Ağaçlı köylerinde bulunuyor. Manda yetiştiricilerinin yeni adresi ise Şile olabilir. Kilosu 40 lira civarında olan manda kaymağına da zam gelmesi bekleniyor.