Cumhuriyet Sofralari

cumhuriyet-sofralari’a ait tüm site haberleri

Cumhuriyet sofraları

Cumhuriyet döneminde gastronomi, Türk mutfağının geleneksel öğeleriyle modern unsurların bir araya gelmesiyle şekillendi. Devraldığı Osmanlı’nın zengin lezzet mirasını da koruyarak, farklı dünya mutfaklarıyla etkileşime girerek büyük bir evrim geçirdi.

#Cumhuriyet Sofraları

Yüz yıllık Cumhuriyet’in anısına özel sofralar… Cumhuriyet Yüzyılı Koleksiyonu’nu eşsiz kılan 4 sır!

Cumhuriyet'in bu sofra kültürü mirasını modern dönemde yaşatmak isteyen Karaca, Türkiye Cumhuriyeti'nin 100. yılına özel olarak Cumhuriyet Yüzyılı Koleksiyonu’nu tasarladı. Atatürk'ün vizyonundan ilham alınarak hazırlanan koleksiyon, Cumhuriyet’in simgelerini ve değerlerini günümüzün sofralarına taşımayı amaçlıyor. İşte onu benzersiz hale getiren 4 muhteşem detay.

#Sponsorlu İçerik

Yüzyıllık Markalar Hafızaevi Sultanahmet'te açıldı

Türkiye’nin köklü markalarının bir araya gelerek kurduğu; Turing Yüzyıllık Markalar Hafızaevi, Cumhuriyet'in yüzüncü yılının ilk etkinliği olarak, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan’ın katılımıyla açıldı.

#Hafızaevi

Ramazanın kapısında

“Geldi mah-ı Ramazan/Şad olup sevindi canım/Ramazan-ı şerifiniz/Mübarek olsun sultanım.” Osmanlı devrinin bekçileri, davullarıyla mahalleyi dolaşırken işte böyle manilerle bildirirlerdi ramazanın geldiğini.

#Ramazan

Taliban meşrulaştırılmamalı

Taliban’ın Kabil Havalimanı’nın işletilmesi için Türkiye’den istediği teknik destek konusunda muhalefet, hak ve özgürlükler alanında adım atılmasını önkoşul olarak açıkladı.

#Yazar

İnsan, karakter ve irade -2

Bilgiye ulaşmanın her geçen gün biraz daha kolaylaştığı çağımızda insanlar arasındaki farkın bilgileri ile iradeleri arasındaki bağlantıdan kaynaklandığını söyleyebiliriz. Çünkü sınırsız bilgi ve iletişim olanakları bireyi çıkmaza sürükler, birey doğru olanı seçmek konusunda da çoğu zaman kişilerin yahut grupların etkisi altında kalır.

#Prof. Dr. Nesrin KARACA

Mimarlar hayal etti, İstanbullular en iyisini seçecek

Bir yarışma düzenlenerek mimarlardan İstanbul’un merkezi Taksim’i tasarlamaları istendi. 146 proje katıldı. Jüri üyeleri üçünü finalist olarak belirledi. 15 Ekim’deki halkoylamasıyla en iyisine İstanbullular karar verecek. Seçilen proje, uygulama projesine dönüştürülerek Kültür ve Turizm Bakanlığı’na bağlı İstanbul 2 Numaralı Kültür Varlıklarını Koruma Bölge Kurulu’nun onayına sunulacak.

#Gazetehaberleri

Yenikent ‘çile’büsü

Sincan-Yenikentliler, “balık istifi” otobüslerden artık “illallah” etmişler.

#Fatih Tekeci

Hazar’ın incisi, Kafkaslar’ın tacı, alevler şehri Bakü

Çok geç kaldı ama sonunda beklenen oldu; iki kardeş ülke, Türkiye ve Azerbaycan arasındaki vize uygulaması 1 Eylül 2019 itibariyle kaldırıldı. Yanı başımızdaki güzellikleri keşfetmek için güzel bir fırsat oldu bu... Ulaşımı kolay, kültürü, dili, dini, yemekleri, örf ve âdetleriyle bize bu kadar benzer ikinci bir ülke yok. Başkent Bakü daha çok kültür ve sanat turizmiyle öne çıkıyor. Şehir 24 saat yaşar. Geceleri ışıl ışıldır. Hazar Denizi’nin kıyısındaki en romantik şehirdir... Doğu’nun esrarengiz tarihinde kaybolmak isteyenler Azerbaycan’a mutlaka gitmeli. İşte Bakü’de görmeniz gereken 10 yer.

#Bakü

Güzel günlere inanıyorum! Suyun akışını değiştiremezsiniz; su çağdaşlığa doğru akar

İtiraf edeyim, hiçbir zaman sıkı bir takipçisi olmadım.Söyleşi öncesi hayatımda ilk kez gittim konserine.

#Erol Evgin

Mustafa Sarıgül, CHP'nin oylarını böldü mü?

CNN TÜRK ekranlarında Buket Aydın'ın sunduğu '40'a, DSP Şişli Belediye Başkan Adayı Mustafa Sarıgül konuk oldu. Sarıgül, CHP'nin oylarını böldüğüne dair yapılan eleştiriler hakkında açıklamalarda bulundu.

#Mustafa Sarıgül