Çilek rengi ve kokusuyla, yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden. Uzun süre tüketilmediğinde ise çabucak bozulabiliyor. Ancak bazı yöntemler çileğin ömrü uzatılabilir, hatta donduruya konularak kış aylarına da taşınabilir. Peki çilek nasıl saklanır? Çilek dondurucuya nasıl konulur? Buzdolabında taze çileğin bozulmaması için püf noktaları
#Çilek Nasıl SaklanırReçel, meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlı ve meyve konservesi türüdür. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmada da kullanılır. İki türlü reçel yapımı bulunmaktadır. Bunlardan birincisi reçel yapılacak meyvelerin önce şekerde bekletilerek daha sonra kaynatılması, ikincisi ise reçel yapılacak meyve ya da sebzenin reçel şurubu ile beraber kaynatılarak hazırlanmasıdır. Kaynama sonucu kıvama gelen reçel, hava almayacak şekilde saklama kaplarına (genellikle cam kavanozlara) konularak kapakları kapatılır. Birçok meyve ve sebzenin reçeli yapılmaktadır. Ayrıca gül reçelinde olduğu gibi çiçeğin yapraklarının da kullanıldığı reçel türleri de vardır. doğal bir tat ve görünüm, aroma bakımından zengin reçel üretimi mümkün hale gelmiştir. Peki, ev yapımı reçel nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Kışlık reçelin bozulmaması için nelere dikkat edilmeli? İşte sizler için hazırladığım birbirinden lezzetli reçel tarifi ve malzemeleri...
#Ev Yapımı Reçel'İstediğimi yapmaya devam ediyorum... Umarım öldüğüm gün geçmişe baktığımda her zaman istediğim şeyleri yaptığımı göreceğim. İmajımı temizlemek için de para harcamayacağım." Bu 'meydan okumaya' benzer sözler, geçen yıl, ünlüler dünyasının en çok konuşulan ayrılığının kahramanlarından birine ait.
#Shakira2022 yılının en çok konuşulan ayrılığının kahramanlarının kim olduğu sorulsa birçok kişi şu iki ismi söyler büyük olasılıkla: Shakira ve Gerard Pique. Kolay değil elbette. Hiç evlenmemeyi tercih etmiş olsalar da 12 yıl süren ve iki çocukla taçlanan bir ilişki. Başlarda her şey yolunda olsa da taraflardan birinin (genellikle olduğu gibi erkek tarafının) uzun süre gizlediği yasak ilişkisi... Sonunda her şeyin ortaya çıkışı ve kaçınılmaz ayrılık. Geçen yıla damgasını vuran bu ilişkinin kahramanlarıyla ilgili haberler, iddialar bitmek bilmiyor. İlişki bitse de yankısı bitmiyor. Son olarak bu konuda yeni bir iddia ortada dolaşmaya başladı. Eğer tüm bunlar doğruysa, aldatılmayı ve ayrılığı henüz tam olarak hazmedemediğini her fırsatta tekrarlayan ünlü şarkıcı için yeni bir darbe geliyor demektir.
#ShakiraOrtadoğu ülkelerinde popüler olan hurma sirkesi son dönemlerde ülkemizde de tanınmaya ve adından söz ettirmeye başlamıştır. Peki, yazılı ve görsel medyada yer aldığı üzere hurma sirkesinin bağışıklık sistemini güçlendirmesi, duygusal ve zihinsel yorgunlara iyi gelmesi, ağız içindeki ve vücutta oluşan açık yaraları iyileştirmesi, yağ yakımını hızlandırması, zayıflatması yönünde çıkan haberler ne kadar doğrudur? Uzman diyetisyen Turgay Köse tüm sorularımızın yanıtını veriyor.
Ortadoğu ülkelerinde popüler olan hurma sirkesi son dönemlerde ülkemizde de tanınmaya ve adından söz ettirmeye başladı. Peki, yazılı ve görsel medyada yer aldığı üzere hurma sirkesinin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, duygusal ve zihinsel yorgunluklara iyi geldiği, ağız içindeki ve vücutta oluşan açık yaraları iyileştirdiği, yağ yakımını hızlandırdığı, zayıflattığı hatta doğumu kolaylaştırdığı yönünde çıkan haberler ne kadar doğru?
#Hurma SirkesiSon yıllarda ülkemizde de popülerleşen goji berry (kurt üzümü) faydaları nedeniyle de uzmanlar tarafından öneriliyor. Kapsülü ve çayı yaygın olarak kullanılan goji berry bitkisi, hücrelere zarar veren ve kansere neden olan kimyasallar- karşı etkili olduğu kanıtlanan antioksidanlar açısından zengindir. Peki goji berry bir diğer adıyla kurt üzümünün faydaları neler? Goji berry çayı nasıl yapılır? İşte şifalı bitkinin tarihçesi ve sağlığa olan katkıları!
#Goji Berry