çeşit

Karagümrük’ü 5 geçe, Miami’ye 10 kala Sibel Can

İbrahim Selim, programına konuk aldığı Sibel Can ile şahane bir röportaj yaptı.

Bakan Yumaklı: Zirai don ile ilgili bütün ekipler sahada gerekli çalışmaları yürütüyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, olumsuz hava koşulları nedeniyle bazı bölgelerde görülen zirai don olayıyla ilgili bütün ekiplerin sahada gerekli çalışmaları yürüttüğünü belirterek, "Başta hububat, baklagiller ve yağlı tohumlar olmak üzere stratejik öneme sahip tarım ürünlerinde yurt içi gıda arzını olumsuz yönde etkileyecek bir risk bulunmuyor." açıklamasında bulundu.

Bakan Yumaklı: Zirai don ile ilgili bütün ekipler sahada gerekli çalışmaları yürütüyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, olumsuz hava koşulları nedeniyle bazı bölgelerde görülen zirai don olayıyla ilgili bütün ekiplerin sahada gerekli çalışmaları yürüttüğünü belirterek, "Başta hububat, baklagiller ve yağlı tohumlar olmak üzere stratejik öneme sahip tarım ürünlerinde yurt içi gıda arzını olumsuz yönde etkileyecek bir risk bulunmuyor." açıklamasında bulundu.

Sağlıkta da 5N1K kuralı geçerli

Sağlıklı ve uzun bir ömür sürmek, sağlıkla yaşayıp sağlıkla yaşlanmak hepimizin öncelikli hedefi.

İki yaka, iki balıkçı

Bu hafta size iki balık restoranından bahsedeceğim. Biri İstanbul’da yeni, diğeri eski ama doğru bir dönüşüm geçirmiş. Bir balık restoranından beklenen tazelik, sadelik ve özen bu mekânlarda mevcut. Her ikisi de denizin kokusunu hissettiren ve balığın hakkını veren restoranlar.

Organik sirkenin mucizeleri

Elma, üzüm, zencefil ve ananas gibi farklı sirke çeşitlerini hem sağlıklı yaşam hem de lezzet açısından sofralarımızda bulundurmalıyız. Sirkeyle bağışıklığınızı güçlendirebilir, metabolizmanızı destekleyebilir ve yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Sağlığınız ve damak tadınız için organik sirkeyi sofranızın yıldızı yapın!

İyi yaşlanmaya bakın

İyi yaşlanabilmek de hayatın pek çok alanında olduğu gibi biraz istek, samimiyet, biraz dikkat, süreklilik ve kararlılık, biraz da anlayış ve bilgi birikimi ister.

Tarım kredi: Tarımsal sanayide lider

Üreticiden sofraya değer üreten güç

Açın yalının kapılarını, Uzay Sabancı geliyor!

Sabancı ailesinin mahkeme yoluyla kesinleşen torunları Uzay’ı kabullenmeye hazırlandığı, yakında ziyaret edecekleri yazılıp çiziliyor. Yapacak bir şey yok, aklın yolu bir. Ama Nazlı Sabancı’ya ikinci bir kötü haberim daha var benim...

Yeni gençlik paketleri: Hibrozomlar

Kök hücre tedavisi her alanda ama en çok da “rejeneratif dermatoloji” yani “cilt gençleştirme” söz konusu olduğunda ilk akla gelen çözümlerden biri.

Obezite kadınların dizlerini yordu

Türkiye’de yaklaşık 6 milyon insanı etkileyen osteoartrit, halk arasındaki adıyla kireçlenme obeziteyle birlikte kadınların dizlerini de vurdu. Doç. Dr. Mustafa Özdemir, “Alınan her kilo dizlere yük olarak biniyor” dedi.

Prensesliği bıraktı, internetten satış yapıyor… Ürünleri ilk günden tükenmişti… Meğer reçeller sulanmış! Şikayet eden edene

Akla hayale gelmeyecek imkanlar ve büyük bir lüksle donatılmış saray yaşantısından kaçıp uzak diyarlarda kendilerine yeni bir hayat kuran asi prens ve onun aile tarafından istenmeyen “gelini” hakkındaki haberlerin ve söylentilerin ardı arkası kesilmiyor…

Şanlıurfalı akrep üreticisi dünyanın en pahalı sıvısını üretiyor: Gramı 10 bin dolardan alıcı buluyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın Anadolu akrebinin korunmasına yönelik açıklaması, Şanlıurfalı akrep üreticilerini sevindirdi. Üretici Ali Yılmaz, arıcılık gibi akrep üreticiliğinin de desteklenmesi gerektiğini söyledi. Özellikle Şanlıurfa çevresinde yaygın olarak görülen "kara akrep" türü, içerdiği toksinler sayesinde panzehir üretiminde büyük önem taşıyor ve gramı 10 bin dolardan alıcı buluyor. Elde edilen akrep zehirleri başta Almanya, İngiltere ve Danimarka olmak üzere Hindistan, Çin, Japonya ve Güney Kore gibi ülkelere ihraç ediliyor.

Türkiye'deki ilk üretim tesisini kurdu: Gramı 10 bin dolar | Kanser tedavisinde bile kullanılıyor... Pek çok kişi onu görünce ürküyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın Anadolu akrebinin korunmasına yönelik açıklaması, Şanlıurfalı akrep üreticilerini sevindirdi. Üretici Ali Yılmaz, arıcılık gibi akrep üreticiliğinin de desteklenmesi gerektiğini söyledi. Özellikle Şanlıurfa çevresinde yaygın olarak görülen "kara akrep" türü, içerdiği toksinler sayesinde panzehir üretiminde büyük önem taşıyor ve gramı 10 bin dolardan alıcı buluyor. Elde edilen akrep zehirleri başta Almanya, İngiltere ve Danimarka olmak üzere Hindistan, Çin, Japonya ve Güney Kore gibi ülkelere ihraç ediliyor.

‘Büyük bir assolist, evinin kadını ve çocuklarının annesi’

Nesrin Sipahi... Sahnelerin hanımefendi sanatçısı... Bu dünyaya yeteneğiyle gelenlerden. Çok küçük yaşlarda keşfedildi. Dönemin ustalarından ders aldı. En zor şarkıları bile kolaylıkla seslendiriyordu. Söylediği her eser seviliyordu. Öyle ki dönemin mühim bestekârları eserlerini onun söylemesi için sıraya giriyordu. Müzik yazarı Murat Beşer, Nesrin Sipahi’yi ve hayat yolculuğunu anlatan ‘Nesrin Sipahi-Sahnelerin, Radyoların, Plakların Hanımefendisi-Müziğimizin Yüz Akı’ adlı bir kitap yazdı. Beşer kitabın aklına düştüğü ilk anı ve yazım sürecini anlattı.

Önce kumpir şimdi tavuk... Neden sürekli zehirleniyoruz

Kocaeli’nin Körfez ilçesinde 648 kişi yediği tavuk dönerden zehirlenerek hastaneye kaldırıldı, 2 kişinin durumu ağır.

Şık bir restoranın menüsünü anlama rehberi

Bir mekâna gittiğimizde sık sık sous-vide, confit veya deglaze etmek gibi pişirme teknikleri duyuyoruz. Miso, kimchi, yuzu ya da bottarga adlı özel malzemeler de karşımıza çıkıyor. Aioli, chimichurri, bagna càuda veya beurre blanc adlı yemek sosları da cabası. Bu hafta menülerde rastladığımız ‘iddialı’ terimlerden bahsedeceğiz.

Cebimizdeki ücretsiz terapi! Bir ayna gibi çalışıyor ama sonuçları ağır olabilir | İşte dikkat edilmesi gerekenler

Yapay zeka destekli terapiler son yıllarda hızla popülerleşti ve birçok kullanıcı bu platformlardan memnun. Ancak uzmanlar, bu sistemlerin uzun vadede büyük tehlikeler yaratabileceğine dikkat çekiyor. Peki o tehlikeler neler? Klinik Psikolog Gözde Göktaş ile mercek altına aldık.

Ulus’ta bayram bereketi

Bugün Arife... Bayrama saatler kala kentin geleneksel alışveriş merkezi Ulus’ta da bayram hareketliliği yaşanıyor. Arife gününün kendileri için daha yoğun geçtiğini belirten esnaf, kuruyemişten çikolataya, bayramlık kıyafetlerden hediyeliklere kadar birçok ürünü tezgâhında sergiliyor. İçinde bayram sevinci taşıyan vatandaşlar ise uygun fiyat arıyor. 

Otellerin dolduğu Safranbolu’da 300 ton lokum satılması hedefleniyor

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde otel, han ve tarihi konaklarda rezervasyon oranı 9 günlük bayram tatili öncesi yüzde 100’e ulaştı. İlçede tatilcilerin en çok rağbet gösterdiği coğrafi işaret tescilli Safranbolu lokumu için imalathanelerde farklı çeşitlerde lokumlar üretildi. Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram tatili boyunca 250-300 ton lokum satılmasını tahmin ettiklerini söyledi.

Bayram tatillerinde bu ilçede ziyaretçi patlaması yaşanıyor! Gelen almadan gitmiyor: İmalathaneler harıl harıl çalışıyor

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde otel, han ve tarihi konaklarda rezervasyon oranı 9 günlük bayram tatili öncesi yüzde 100’e ulaştı. İlçede tatilcilerin en çok rağbet gösterdiği coğrafi işaret tescilli Safranbolu lokumu için imalathanelerde farklı çeşitlerde lokumlar üretildi. Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram tatili boyunca 250-300 ton lokum satılmasını tahmin ettiklerini söyledi.

BUGÜN GÜNLERDEN ARİFE

Bugün günlerden Arife... Çocukluğumun en sevdiğim dönemi, bayram hazırlıklarının son günü...

Kahvaltıya pişi, börek ya da simitle başlayanlar dikkat! İşte bayramda en sık düşülen 7 hata

Her bayram olduğu gibi pek çok evde misafirlere ikram edilecek tatlılar ve sarmalar heyecanla hazırlandı, şekerler ve çikolatalar da yerini aldı. Ancak bayram neşesine eşlik eden bu besinleri tüketirken aşırıya kaçmamak, özellikle oruç tutanlar için yavaşlayan metabolizmaya birden yüklenmemek sağlıklı bir bayram geçirmek için olmazsa olmazlar karşımıza çıkıyor.

Mısır’da Türkiye etkisi

Geçen hafta Mısır’daydım. Bu Mısır’a ikinci gidişim, çok uzun yıllar önce, Kahire’ye ve Nil turuna gitmiştim.

NAD bir gençlik çeşmesi mi

YAŞLANMA sürecindeki sorunlarla daha az karşılaşmak, yaşlılık sürecini de erişkinlik hatta gençlik döneminde oluğu gibi formda ve zinde yaşamak isteyenlerin en önemli arzularından biri “her gün bir veya birkaç yaşlanma karşıtı hap yutup” bu keyifli ve haklı hedefe ulaşmaktır.

Ne kadar çevrecisin?

Çevremde herkes “Çevreciyim” diye dolaşıyor.

Ramazana geleneksel mutfaklar yakışır...

Her zaman dillendirdiğim gibi gösterişli iftar sofralarının ramazan ayının anlamına ters düştüğünü, büyük bir israf olduğunu düşünürüm.

Üç tas has hoşaf veya bir sürahi şerbet... Sofrada geleneksel tatlara yer açalım

Unutulmaya yüz tutan şerbet ve hoşaflar ramazan vesilesiyle dönemsel olarak hatırlanıyor. İkisi de modern zamanların bize dayattığı şişelenmiş içeceklere göre çok daha leziz ve sağlıklı. Üstelik yapılışları da kolay. Ayrıca hepsini rafine şekersiz ve damak tadınıza göre değişik tat kombinasyonlarıyla hazırlayabilirsiniz.